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イチゴの季節ですね。イチゴ農家は大変そうです。
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このまとめでは、「美味しそう」と思った料理写真を載せているレシピをまとめています。
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いちごの保存？
いちごはとてもデリケートです。表面はやわらかく、すこし当たっただけでもキズになり、そこから傷んできますよね。
いちごをおいしく保存するには常温がいい？それとも冷蔵庫？
すぐ食べる分と、保存する分を分けます
保存する分は洗わず、ペーパータオルで何個ずつかで包みます
包んだいちごを密封袋か容器に入れて、またペーパータオルをかぶせて冷蔵庫に入れます
こうすると、1週間程もつようになります。小分けしてあるので、食べたい分だけ取り出して、食べる前に洗って食べることもできるんですよ。
いちごをおいしく保存するには常温がいい？それとも冷蔵庫？
★ レシピ
▼ 保存方法
ちょっとの工夫で何倍も長持ち！ 苺の保存
イチゴを新鮮なまま保存
産地で大量に購入したイチゴを傷めず保存したくて工夫しました。一週間フレッシュです。それ以上は冷凍で！
https://cookpad.com/recipe/4244428
https://cookpad.com/recipe/4244428
▼ 甘酒＋いちご
春うらら甘酒ゼリー
甘酒の麹、ゼラチンのコラーゲン、苺のビタミンC。女子には嬉しいもので作った春のゼリーです。
https://cookpad.com/recipe/4428183
https://cookpad.com/recipe/4428183
豆腐&甘酒のとろける苺プリン
甘酒入り苺マフィン
甘酒入りでふんわりしっとり優しい甘さのマフィンです。生の苺を入れて焼くとじゅわっとジャムのようになりとてもおいしいです。
https://cookpad.com/recipe/4435464
https://cookpad.com/recipe/4435464
砂糖乳不使用：いちご甘酒アイスクリーム
砂糖と乳製品不使用でも美味しく満足感のあるアイスクリーム。クルミのコクと香ばしさがポイントです！
https://cookpad.com/recipe/4382870
https://cookpad.com/recipe/4382870
▼ ジャム⇒ドリンク
手作り苺ジャムのヨーグルトドリンク
＊健康飲料＊いちごみるくす
冷蔵庫にあるいちごジャムにお酢と牛乳を加えた甘酸っぱい“イチゴ牛乳”です。子供も大丈夫♪
https://cookpad.com/recipe/198606
https://cookpad.com/recipe/198606
▼ ジャム→ぼうろ
ピンクのいちごボーロ♪
ジャムを使って簡単に作れるいちご味のボーロです。お好きな形に絞って焼いてケーキのデコレーションアイテムにも使えます。
https://cookpad.com/recipe/748312
https://cookpad.com/recipe/748312
春の苺卵ボーロ ♡レンジでサクホロ ～♡
イチゴジャムと食紅で春らしく、小さな子供も安心して食べられるお菓子甘くてサクサク～のホロホロ～です(*´ω｀*) ♡
https://cookpad.com/recipe/2543073
https://cookpad.com/recipe/2543073
▼ デコ弁
★可愛い！いちごの一口おにぎり
ランチやお弁当に可愛いいちごのミニおにぎりを入れたら子供さんが喜ぶと思います。
https://cookpad.com/recipe/727250
https://cookpad.com/recipe/727250
魚肉ソーセージde いちご ＜キャラ弁＞
▼ いちごバター
絶品 創作 秘密の いちごバター
▼ その他
いちごでおひなさま❤デコレーションに…
イチゴを使って手軽にひな祭りケーキの飾りをつくりました♪キャラ弁デザートにしてもかわいいかも！？です♪
https://cookpad.com/recipe/1724731
https://cookpad.com/recipe/1724731
簡単！いちご・イチゴ・苺のヘタ取り方
出ました！手抜き！洗い物を減らし＆手間を減らし・・・子供に「自分でやっちゃって～」の一言！ホント、簡単なのでやってみて。
https://cookpad.com/recipe/723668
https://cookpad.com/recipe/723668
▼ スイーツ
焼かないイチゴ&チョコケーキ
焼かずにつくる最高のケーキの一つだと思います！チョコレートクリームと新鮮なイチゴとオレオビスケットベースは最高です♫
https://cookpad.com/recipe/3143963
https://cookpad.com/recipe/3143963
砂糖・乳製品不要、美肌ベリージェラート。
▼ その他
チーズトーストに苺ジャム☆朝食・ランチ
関連まとめ
ブルーベリーが出ると、まずは生食。その後ジャムにと。毎年のお楽しみです。
居酒屋の定番みたいです。簡単で美味しい。
自分が作成したまとめが多くなったので、目次のようにまとめてみました。
https://matome.naver.jp/odai/2151986946660426501
2018年04月17日
https://cookpad.com/recipe/1716601