【環七】【ラーメン】土佐っ子ラーメン 派生【背脂チャッチャ】【とんこつ】

タケテック
1970年代から1990年初頭にかけて、環七ラーメンの行列店として一世を風靡しました。背油をこれでもかってほどかける、元祖「背脂チャッチャ」と呼ばれていました。その味を限りなく再現した名店をご紹介したいと思います。全店舗共通しているのが「つるや製麺」の麺を使用しているところ。

環七土佐っ子ラーメン居酒屋

2016年12月オープンで比較的新しい店舗。池袋の土佐っ子ラーメンの支店です。
ただ、もはや「居酒屋」ってなっちゃてるんですよねww


https://matome.naver.jp/odai/2151729766537082901/2151737672474916403
環七土佐っ子ラーメン居酒屋

東京都葛飾区堀切3-4-13

営業時間:11:00~15:00/17:00~23:00
定休日:水曜日

優月経斉@yuuduki_keisei

I’m at ラーメンショップ 堀切店 in 葛飾区, 東京都 swarmapp.com/c/18XYsWYDWCP

平太周 味庵

「土佐っ子ラーメン」から試行錯誤して、色々な背脂ラーメンを開発提供してくれるお店。


https://matome.naver.jp/odai/2151729766537082901/2151737672474915403
平太周 味庵

東京都品川区大崎4-2-2

営業時間:[月~土・祝]11:00~24:00
[日]11:00~22:00
定休日:無休

みずっち㍣㌠@dat3mn3y3

背脂ーめん大好きみずっちさん (@ 平太周 味庵 in 品川区, 東京都) swarmapp.com/c/2245lfIxZBZ

ラヲタン@koichisuzuki031

爆盛油脂麺@平太周 味庵
大崎広小路駅そばの土佐っ子系のお店で背脂をこれでもか~と堪能させてくれるお店!半分はデフォで堪能して、そこから数々の味変アイテムを!個人的にマスタードと粉チーズは最高です(^^)青のりも合いますマヨネー… twitter.com/i/web/status/9…

しっぷ☆@02001224

五反田にある平太周味庵の爆盛油脂麺食って来た。器の白い模様は全て背油。とても濃厚な油そばだった pic.twitter.com/NnnFyHZhb5

fuyao@FuyaoLiveDoor

濃厚背脂チャッチャ系 平太周味庵@五反田なうだぜハニー❗ pic.twitter.com/pX0lRi7fs1
平太周 味庵
東京都 品川区 大崎 4-2-2 トーカンマンション五反田1F
kisu.me/k4B

永倉 大@Drexler

爆盛油脂麺@平太周味庵(大崎広小路)/今まで食ったラーメンの中でもトップクラスにビジュアルが絶望的だった 脂よりニンニクの青味がキツく感じるのは汁無しだからなんだろか ノーマルでも他の環七土佐っ子系よりニンニク強い感じあるけど… pic.twitter.com/DN237k2wTQ

じょっぱりラーメン

店名は「じょっぱりラーメン」ですが、なぜかドンブリには「環七土佐っ子」の文字が?!


https://matome.naver.jp/odai/2151729766537082901/2151737672474913903
じょっぱりラーメン

東京都板橋区赤塚新町1-24-8

営業時間:19:00~翌4:00
定休日:日曜日

韃靼ラーメン 一秀

「土佐っ子」初期メンバーだった方が店主さん。
2018年3月に閉店しちゃうそうなので、その前に一度は食すべき!


https://matome.naver.jp/odai/2151729766537082901/2151737672474913003
韃靼ラーメン 一秀

東京都豊島区池袋本町2-1-1

営業時間:11:30~14:00
18:00~翌2:00(月~金)/17:00~翌2:00(土日)
定休日:火曜日

「韃靼ラーメン一秀」の「特製ラーメン」が無性に食べたくなったので、食べてきた。
誰にでも薦められるようなものではけっしてないけれども、やっぱむっちゃ美味いわ~。 pic.twitter.com/lHMr7Lk4rw
北池袋【韃靼ラーメン 一秀】さんで特製ラーメン。
健康と美容にも良い韃靼蕎麦粉がブレンドされている麺に、たっぷり背脂!
丼の底からスープと麺を混ぜて実食!
濃厚で濃い味が好きな私にピッタリ。
ラーメンの最後に食べた茹で玉子が味玉の… twitter.com/i/web/status/9…

二十五時@nijyugoziii

池袋、韃靼ラーメン「一秀」の特製ラーメン。
なんでこんなにうまいのか。 pic.twitter.com/Om8qLHYXdB

masaki0930@masaki_0930

ラーメンを召す。韃靼ラーメン一秀@池袋 背脂欲にかられて久々に訪問。相変わらずの背脂チャッチャッだった( ̄▽ ̄) だけど三月で閉店だとか。残念!又近いうちに訪問しよう。 pic.twitter.com/4fPRvTrTha

土佐っ子ラーメン

店名に「土佐っ子」と冠している唯一のお店。
でも、ラーメンだけでなくチャーハンや野菜炒めなどもあり、町中華のお店という
認識の方も。


https://matome.naver.jp/odai/2151729766537082901/2151737672374911603
土佐っ子ラーメン

東京都豊島区西池袋1-39-4 佐久間ビル

営業時間:11:45~06:00
日、祝日は5:00まで
11:45~17:00
定休日:無休

池袋駅北口・西口徒歩3分、環七沿いで屋台から始まった伝説の「土佐っ子ラーメン」当時と変わらぬ味を提供しています。 7tosakko.kg-consul.jp/info

萌えスマ店長@moesmatentyo

池袋の北口にある土佐っ子ラーメンが好きです。テキーラの後はパンチがききすぎですが…■Android専用二次元美少女満載→ow.ly/aLxsl パソコンからは→moesma.jp #スマホ #無料 #アダルト

joedie@joedie_fuckshit

久々 (@ 環七土佐っ子ラーメン 池袋店 in 豊島区, 東京都) swarmapp.com/c/1YwjvG4AUYw

ccc13@triple_crown13

土佐っ子ラーメン@池袋
土佐っ子ラーメン(¥750)
禁断の深夜の背脂摂取
3/24で閉店する韃靼ラーメン 一秀と迷い近場の此方へ
ショッパウマーなスープに柔らか目な麺。スライスされてるけどスライスされてない固茹で玉子
胃腸… twitter.com/i/web/status/9…

Hiroyuki Sano@LOVE_the_FATE

こんな時間にお許し下さい
池袋 環七土佐っ子ラーメン ー 背脂そば 場所: 環七土佐っ子 ラーメンinstagram.com/p/Bea4wrChaBV/
朝食兼昼食な感じで、堀切の環七土佐っ子ラーメン居酒屋へ。今月末まで醤油ラーメンが500円で提供されているのを思い出した。それしか注文しない残念なお客がわしですが・・・ #今日は麺の日ふっふー pic.twitter.com/rgO51NFXc9

下頭橋ラーメン

最後は、「下頭橋ラーメン」。土佐っ子のあった場所で最後まで営業を続けていたお店の
移転先。
看板に「せあぶらコッテリはココ」とあるが、まさにその通り、看板に偽りは無い!


https://matome.naver.jp/odai/2151729766537082901/2151737672374910003
下頭橋ラーメン

東京都板橋区常盤台3-10-3

営業時間:18:00~翌4:00
定休日:水曜日

yusaku@0921scarlet

前からオススメされてた近くの下頭橋ラーメン(・∀・)ノシ
久しぶりに背脂ちゃっちゃ系食べたぜぉ꒰•ི̫͡ુ•ྀૂ꒱風邪とかインフルとか流行ってるから予防に脂摂るといいって聞いたので・:*+.(( °ω° ))/.:+ pic.twitter.com/EwOdSwmQXL

パピルス@papyrus_FA

お久しラーメンなので殺人的なのキメた

下頭橋ラーメンのチャーシューメン
ありえん量の背脂と柔らかチャーシューが問答無用のあまみとうまみをもたらす
スープのうち4割くらいはおいしい背脂でできているのでおいしくないわけがない
糖と脂… twitter.com/i/web/status/9…

な か た@karano_sutai

下頭橋にあるラーメン屋の背脂100%ラーメン食べに行きたい
下頭橋ラーメン完食、完飲!
背脂サイコー⤴⤴#下頭橋ラーメン #板橋 #背脂チャッチャ系 pic.twitter.com/ndvnoQLdte

https://matome.naver.jp/odai/2151729766537082901
2018年02月02日