2018年版　バレンタインにオススメの高級チョコレート5選

フランスのトップショコラティエ。MOF（フランス国家最優秀職人）を受賞。
日本での高級チョコレートトレンドの火付け役とも言われる。

■公式サイト
http://www.jph-japon.co.jp/

■Twitterの口コミ

みかさんだー @m_3dy
「ご主人から「余計なことを考えずにジャンポールエヴァンに身を任せろ」というお言葉をいただいた」

な か む ら み ゆ @qo5q7
「ジャンポールエヴァンのチョコレートやっと我が家にやってきたっ。サロン・デュ・ショコラに出店させてる方のショコラを食べれるのは幸せ」

だめがみ @damegamin
「 バレンタインで一度上司にあげたことあるくらいで自分じゃ高級すぎて食べれないジャンポールエヴァン…(｀・д´・；)ｺﾞｸﾘ」

フランスの老舗ショコラティエ。
1900年に創業し110年以上の歴史があり、4代続く老舗ショコラティエ。4代目エドワール・イルサンジェーはMOF（フランス国家最優秀職人）を受賞。全てが手作りであり一期一会の味わいが楽しめる

■公式サイト
https://hirsinger.co.jp/

■Twitterの口コミ

bar school(￣ー￣)yu~ri @Ue198907
「今日は銀座のイルサンジェーに招待されて行ってきた！
どれも美味しかったしチョコに合うワインや蒸留酒も相まって美味しかったー！(￣ー￣)
チョコ好きにはオススメです 」

マラの恩返しa.k.aイキりメガネ @nakamaaa
「今年食べたチョコの中で1番美味しかったのはイルサンジェーのチョコなんだけど、
お店が予約制(店舗移転後は予約なしでも買えるフロアがあるようです)かつ一粒800円というものすごい物価なので気合を入れて食べなければならない。笑」

「ガナッシュの魔術師」と称えられる創始者ロベール・ランクスより、現在のシェフ・パティシエ・ショコラティエであり、M.O.F.(フランス国家最優秀職人章)を持つニコラ・クロワゾーに継承。

■公式サイト
http://www.lamaisonduchocolat.co.jp/ja_jp/

■Twitterの口コミ

薔薇の人/AMADEUS ROSALIA @ROSALIA525
「青山のラ・メゾン・デュ・ショコラでチョコレート充してきた…フランボワーズにチョコレートにマカロンとか死んでしまう…(尊さの極み) 」

まりあんぬ @mariatea0325
「きのうティータイムしたときのお写真も、あっぷ！♡(´｡•ㅅ•｡`)
クリスマスプレゼントでいただいた、ラ・メゾン・デュ・ショコラのガナッシュ・マカロン(*´﹃｀*)‧º·˚♡
もぅとろけるようなガナッシュがたっぷり入っていてさくっとマカロンが最高すぎました！おいしすぎる… 」

数々の受賞歴を持ち、世界中から注目されているベルギーのショコラティエ。カカオへの深い理解と、情熱から作られるチョコレートは試す価値あり。

■公式サイト
http://www.pierremarcolini.jp/

■Twitterの口コミ

もっちゃん Momo @mochy1205
「ピエール・マルコリーニのダックワーズは本当に美味しい。心から美味しい。今回初めてのタブレット、カカオ70%どんな感じか興味津々。 」

玉樹るい山@kotora_mokacora
「差し入れでいただいたマルコリーニのチョコケーキやばい美味しいのだが！！感動した（ ＴДＴ） 」

フランスのパティシエ。「パティスリー界のピカソ」といわれている。ショコラティエ専門ではなく、マカロンなども有名。その菓子の美しさはスイーツファンを魅了している。

■公式サイト
https://www.pierreherme.co.jp/

■Twitterの口コミ

___shoko. @072_shk
「仙骨にヒビが入っていてもピエールエルメのマカロンは優しくて美味し。味が美しい。 」

けめこ @al2o3dw
「ピエール・エルメのミルフィーユは美味しいよなぁ。マカロンも勿論美味しい。」