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レンジで簡単豚肉と野菜のミルフィーユ
ミルフィーユオムレツ
材料
a)卵 2個
a)ローストしたパプリカ 1/3個分
a)下湯でしたブロッコリー 大さじ２
b)卵 2個
b)青ネギ 大さじ１
b)チーズ 大さじ３
b)タイム 小さじ１
c)卵 2個
c)小さめのトマト 1個
c)アボカド 1/4こ
c)ドライバジル 小さじ１
d)卵 2個
d)ブッラクオリーブ 大さじ２
d)黒胡椒 少々
e)卵 2個
e)飴色に炒めたタマネギ 1/2個分
e)青ネギ 大さじ１
お塩 適量
卵を焼く為の油又はバター 適量
a)卵 2個
a)ローストしたパプリカ 1/3個分
a)下湯でしたブロッコリー 大さじ２
b)卵 2個
b)青ネギ 大さじ１
b)チーズ 大さじ３
b)タイム 小さじ１
c)卵 2個
c)小さめのトマト 1個
c)アボカド 1/4こ
c)ドライバジル 小さじ１
d)卵 2個
d)ブッラクオリーブ 大さじ２
d)黒胡椒 少々
e)卵 2個
e)飴色に炒めたタマネギ 1/2個分
e)青ネギ 大さじ１
お塩 適量
卵を焼く為の油又はバター 適量
やさいのカプレーゼ大葉味噌ソース❁ミルフィーユ仕立て
材料
モッツァレラチーズ・・・１５０ｇ
●米茄子（スライス）・・・２枚
●レンコン（スライス）・・・２枚
●パプリカ（スライス）・・・底部分を２枚
●トマト（スライス）・・・２枚
▲大葉・・・６枚
＠大葉・・・１０枚ほど
＠オリーブオイル・・・５０ｃｃ
赤味噌・・・小さじ１．５
黒コショウ・・・少々
モッツァレラチーズ・・・１５０ｇ
●米茄子（スライス）・・・２枚
●レンコン（スライス）・・・２枚
●パプリカ（スライス）・・・底部分を２枚
●トマト（スライス）・・・２枚
▲大葉・・・６枚
＠大葉・・・１０枚ほど
＠オリーブオイル・・・５０ｃｃ
赤味噌・・・小さじ１．５
黒コショウ・・・少々
トロなすの生ハムとチーズのミルフィーユ
材料
トロなす:1本
とろけるチーズ:1枚
トマト:1/2個
生ハム:2枚
エクストラバージンオリーブオイル:大さじ4
ブラックペッパー:少々
ブロッコリースプラウト:適量
トロなす:1本
とろけるチーズ:1枚
トマト:1/2個
生ハム:2枚
エクストラバージンオリーブオイル:大さじ4
ブラックペッパー:少々
ブロッコリースプラウト:適量
パルミジャーノ香るイワシのミルフィーユ
材料
a梅干し 1個
aパルミジャーノ 大さじ3
aパン粉 大さじ2
aしそ ５枚
aオリーブオイル 大さじ1
a梅干し 1個
aパルミジャーノ 大さじ3
aパン粉 大さじ2
aしそ ５枚
aオリーブオイル 大さじ1
オリーブオイル 大さじ2
トマト 60g
しそ 4枚
スキレットでナスのミルフィーユ
材料
ナス ……3本
ミートソース ……カップ1/2
塩コショウ ……少々
ピザ用チーズ ……適量
サラダ油 ……適量
ナス ……3本
ミートソース ……カップ1/2
塩コショウ ……少々
ピザ用チーズ ……適量
サラダ油 ……適量
白菜とベーコンのミルフィーユ蒸し
材料
白菜１/４個
ベーコンハーフカット８枚
小麦粉適量
にんにく３かけ
オリーブ油適量
白だし大さじ２
スライスチーズ２枚
粗引きこしょう
白菜１/４個
ベーコンハーフカット８枚
小麦粉適量
にんにく３かけ
オリーブ油適量
白だし大さじ２
スライスチーズ２枚
粗引きこしょう
～生姜あん～で食べる♪トロナスと豆腐入り鶏つくねのミルフィーユ
材料
トロナス・・・１個
鶏ひき肉・・・２５０ｇ
絹ごし豆腐・・・１５０ｇ
玉ねぎ・・・４分の１個（８０ｇ）みじん切り
卵・・・１個
ゴボウ・・・１本（７０ｇ）みじん切り
片栗粉・・・大さじ３
麺つゆ・・・大さじ１
塩・生姜・ニンニク・・・小さじ半分
オリーブオイル・・・小さじ１
ブラックペパー・・・適宜
★酒・・・大さじ１×２個分
トロナス・・・１個
鶏ひき肉・・・２５０ｇ
絹ごし豆腐・・・１５０ｇ
玉ねぎ・・・４分の１個（８０ｇ）みじん切り
卵・・・１個
ゴボウ・・・１本（７０ｇ）みじん切り
片栗粉・・・大さじ３
麺つゆ・・・大さじ１
塩・生姜・ニンニク・・・小さじ半分
オリーブオイル・・・小さじ１
ブラックペパー・・・適宜
★酒・・・大さじ１×２個分
10分で♪さんま蒲焼とコールスローのミルフィーユ
材料
さんま蒲焼140ｇパック１袋
マヨネーズ 大匙１
人参細切り 大匙2
粒コーン 大匙4
キャベツの千切り又は微塵切り60ｇ
粒マスタード 6ｇ
酢 5ｇ
トッピング用 パセリ 適量
さんま蒲焼140ｇパック１袋
マヨネーズ 大匙１
人参細切り 大匙2
粒コーン 大匙4
キャベツの千切り又は微塵切り60ｇ
粒マスタード 6ｇ
酢 5ｇ
トッピング用 パセリ 適量
じゃがいものミルフィーユ
材料
・じゃがいも(中) 4個
・全卵 1個
・牛乳 180cc
・塩 小さじ1
・ナツメグ 少々
・生クリーム 180cc
・スライスベーコン 3枚
・ブラックペッパー 少々
・パセリ 適量
・粉チーズ 適量
・じゃがいも(中) 4個
・全卵 1個
・牛乳 180cc
・塩 小さじ1
・ナツメグ 少々
・生クリーム 180cc
・スライスベーコン 3枚
・ブラックペッパー 少々
・パセリ 適量
・粉チーズ 適量
白菜とカニかまのミルフィーユ・オイマヨソース添え
材料
・白菜 ‥‥２００ｇくらい
・カニかまぼこ ‥‥１パック
・水 ‥‥２００ｍｌ
・オイスターソース ‥‥大さじ１
・日本酒 ‥‥小さじ２
＝ソース＝
・マヨネーズ ‥‥大さじ１
・オイスターソース ‥‥小さじ２
・白菜 ‥‥２００ｇくらい
・カニかまぼこ ‥‥１パック
・水 ‥‥２００ｍｌ
・オイスターソース ‥‥大さじ１
・日本酒 ‥‥小さじ２
＝ソース＝
・マヨネーズ ‥‥大さじ１
・オイスターソース ‥‥小さじ２
豚肉と大葉のぐるぐるミルフィーユ風カツ
材料
豚肩ロース ３００g（薄切り８枚）
大葉 １６枚
塩 少々
胡椒 少々
パン粉 適量
卵 １個
小麦粉 適量
豚肩ロース ３００g（薄切り８枚）
大葉 １６枚
塩 少々
胡椒 少々
パン粉 適量
卵 １個
小麦粉 適量
茄子とジャガイモのミルフィーユ
材料
茄子 適量
ジャガイモ 適量
チーズ 適量
ハーブソルト 好みで
●玉葱擦りおろし 大匙2
●濃口醤油 大匙4
●ヨーグルト無糖(脱水したもの) 大匙2
●酢 大匙2
●オリーブオイル 小匙2
茄子 適量
ジャガイモ 適量
チーズ 適量
ハーブソルト 好みで
●玉葱擦りおろし 大匙2
●濃口醤油 大匙4
●ヨーグルト無糖(脱水したもの) 大匙2
●酢 大匙2
●オリーブオイル 小匙2
とろ〜り♪。。ミルフィーユ☆ハムチーズカツ
材料
スライスハム １２枚（１個分６枚）
スライスチーズ ４枚（１個分２枚）
☆衣用 溶き卵 適量
☆衣用 小麦粉 適量
☆衣用 パン粉 適量
スライスハム １２枚（１個分６枚）
スライスチーズ ４枚（１個分２枚）
☆衣用 溶き卵 適量
☆衣用 小麦粉 適量
☆衣用 パン粉 適量
めんつゆで♪「アボカドとトマトのミルフィーユ風サラダ」
材料
アボカド 1個
タマネギ 1/2個
トマト 1/2個
めんつゆ、花かつお、マヨネーズ、すり胡麻 各、適量
アボカド 1個
タマネギ 1/2個
トマト 1/2個
めんつゆ、花かつお、マヨネーズ、すり胡麻 各、適量
ミルフィーユ na オムライス
材料
ご飯 ２膳分
◎鶏肉 １００ｇくらい
◎玉ねぎ １/４個（みじん切り）
◎マッシュルーム ３個分（スライス）
◎バター ５ｇ
◎サラダ油 少々
○ピーマン ２個（粗みじん切り）
★ケチャップ 大さじ２
★ウスターソース 大さじ１
★塩 小さじ１/２
★コショウ 少々
☆卵 ４個
☆牛乳 大さじ１
☆塩 少々
☆☆バター ５～１０ｇ
ケチャップ 上にのせる用
ご飯 ２膳分
◎鶏肉 １００ｇくらい
◎玉ねぎ １/４個（みじん切り）
◎マッシュルーム ３個分（スライス）
◎バター ５ｇ
◎サラダ油 少々
○ピーマン ２個（粗みじん切り）
★ケチャップ 大さじ２
★ウスターソース 大さじ１
★塩 小さじ１/２
★コショウ 少々
☆卵 ４個
☆牛乳 大さじ１
☆塩 少々
☆☆バター ５～１０ｇ
ケチャップ 上にのせる用
豚ばら肉とキャベツのミルフィーユ
材料
豚ばら肉 １４０ｇ
キャベツ 6枚（300g）
A： 酒 大さじ１．５
A： 塩 小さじ3分の１
A： 醤油 大さじ１
A： 砂糖 大さじ１
B： ゆずの皮 少々
B： あごだし汁 ２００ｍｌ
万能ネギ 適量
豚ばら肉 １４０ｇ
キャベツ 6枚（300g）
A： 酒 大さじ１．５
A： 塩 小さじ3分の１
A： 醤油 大さじ１
A： 砂糖 大さじ１
B： ゆずの皮 少々
B： あごだし汁 ２００ｍｌ
万能ネギ 適量
牛肉とポテトのミルフィーユ
材料
じゃがいも ８０ｇ
じゃがいも ６個
バター ５ｇ
牛乳 適宜
生クリーム 少々
塩 適宜
コショウ 少々
★醤油 大さじ１/２
★ウスターソース 大さじ１/２
プチトマト ２個
黒コショウ 少々
じゃがいも ８０ｇ
じゃがいも ６個
バター ５ｇ
牛乳 適宜
生クリーム 少々
塩 適宜
コショウ 少々
★醤油 大さじ１/２
★ウスターソース 大さじ１/２
プチトマト ２個
黒コショウ 少々
真鯛とジャガイモとズッキーニのミルフィーユ
材料
ジャガイモ 小1個
ズッキーニ 3cm位
お刺身用真鯛 一人前
タイム 少々
塩 少々
EVオリーブオイル 少々
コショウ 少々
ジャガイモ 小1個
ズッキーニ 3cm位
お刺身用真鯛 一人前
タイム 少々
塩 少々
EVオリーブオイル 少々
コショウ 少々
りんごとサーモンのミルフィーユ仕立て
ミルフィーユいなり
材料
米 ２合
砂糖 大２
塩 小２分の１
酢 大２
味付けいなり １パック
卵 １個
紅しょうが・青じそ 適宜
米 ２合
砂糖 大２
塩 小２分の１
酢 大２
味付けいなり １パック
卵 １個
紅しょうが・青じそ 適宜
トマトとアボガド、モッツァレッラチーズのミルフィーユNoel風
材料
トマト （中） 1個
アボガドスライス 1切れ
モッツァレッラチーズ 2切れ
バジルの葉 2枚
ルッコラ 8枚程度
マヨネーズ 大さじ1
アンチョビ（みじん切り） 小さじ1
パルメザンチーズ 小さじ1
トマトジュース 小さじ1
EVオリーブオイル 小さじ1
赤ワインビネガー 小さじ1
ミックスペッパー 適量
ピンクペッパー 適量
塩 適量
トマト （中） 1個
アボガドスライス 1切れ
モッツァレッラチーズ 2切れ
バジルの葉 2枚
ルッコラ 8枚程度
マヨネーズ 大さじ1
アンチョビ（みじん切り） 小さじ1
パルメザンチーズ 小さじ1
トマトジュース 小さじ1
EVオリーブオイル 小さじ1
赤ワインビネガー 小さじ1
ミックスペッパー 適量
ピンクペッパー 適量
塩 適量
とんじゃがミルフィーユ☆香草焼き
材料
じゃがいも（メークイーン） 1個
豚ヒレ 60gぐらい
イタリアンパセリ ひとつかみ
ローズマリー 小さじ1~2
オリーブオイル 大さじ1
バルサミコ酢 大さじ1
塩 適量
黒胡椒 適量
じゃがいも（メークイーン） 1個
豚ヒレ 60gぐらい
イタリアンパセリ ひとつかみ
ローズマリー 小さじ1~2
オリーブオイル 大さじ1
バルサミコ酢 大さじ1
塩 適量
黒胡椒 適量
ポテトとベーコンのミルフィーユ
キラキラサーモンのミルフィーユ寿司
材料
ごはん ２合
ミツカンすし酢 大さじ４
鮭フレーク 大さじ２
キュウリ １本
サーモン ２００ｇ
とびっこ 大さじ１
ジュレ 白だし 大さじ１
醤油 小さじ１
水 １２０ｃｃ
ゼラチン ３ｇ
花形大根 適量
ソース マヨネーズ 大さじ２
白だし 小さじ１
醤油 小さじ１
いくら 適量
細ネギ 少々
ごはん ２合
ミツカンすし酢 大さじ４
鮭フレーク 大さじ２
キュウリ １本
サーモン ２００ｇ
とびっこ 大さじ１
ジュレ 白だし 大さじ１
醤油 小さじ１
水 １２０ｃｃ
ゼラチン ３ｇ
花形大根 適量
ソース マヨネーズ 大さじ２
白だし 小さじ１
醤油 小さじ１
いくら 適量
細ネギ 少々
カナダポークのナスのミルフィーユ巻
材料
カナダポーク 4枚使用しました
ナス １個
片栗粉 少々
塩コショウ 少々
マヨネーズ 少々
カナダポーク 4枚使用しました
ナス １個
片栗粉 少々
塩コショウ 少々
マヨネーズ 少々
海老とアボカドとじゃがいものミルフィーユ
材料
むき海老 40g
じゃがいも 小1個
アボカド 1/2個
クレソン 適量
フリルレタス 適量
バジル 2枚
ピエトロ『ジェノベーゼソース』 小さじ2
塩麹 小さじ1/2
レモン汁 小さじ1
白ワインビネガー 小さじ1/2
黒こしょう 適量
むき海老 40g
じゃがいも 小1個
アボカド 1/2個
クレソン 適量
フリルレタス 適量
バジル 2枚
ピエトロ『ジェノベーゼソース』 小さじ2
塩麹 小さじ1/2
レモン汁 小さじ1
白ワインビネガー 小さじ1/2
黒こしょう 適量
かぶとハムのミルフィーユ
材料
かぶ（大きめ１０枚スライス） １個（１８０g）
ロースハム ５枚
大葉 ５枚
はちみつうめぼし ２個
塩＋水 大さじ１＋８００cc
かつおぶし 少々
かぶ（大きめ１０枚スライス） １個（１８０g）
ロースハム ５枚
大葉 ５枚
はちみつうめぼし ２個
塩＋水 大さじ１＋８００cc
かつおぶし 少々
さつまいも＆ベーコンのミルフィーユ風グラタン
材料
さつまいも（皮付きのまま薄く輪切り） 1個（350～380g）
ブロックベーコン（薄切り） 100g
生クリーム 150～180ml
とろけるチーズ 適量
ホワイトペッパー 少々
オリーブ油 少々
さつまいも（皮付きのまま薄く輪切り） 1個（350～380g）
ブロックベーコン（薄切り） 100g
生クリーム 150～180ml
とろけるチーズ 適量
ホワイトペッパー 少々
オリーブ油 少々
焼き霜サーモンのづけと大根のミルフィーユ
材料
サーモンブロック（刺身用） １５０ｇ程度
A薄口醤油、みりん 大さじ１杯
A塩 小さじ２分の１杯
Aだし汁 小さじ２杯
Aわさび 小さじ２分の１杯（お好みで調整）
大根（２ｍｍ厚さの輪切り） ７～８枚
すし酢 適量
大葉 ６枚程度
サーモンブロック（刺身用） １５０ｇ程度
A薄口醤油、みりん 大さじ１杯
A塩 小さじ２分の１杯
Aだし汁 小さじ２杯
Aわさび 小さじ２分の１杯（お好みで調整）
大根（２ｍｍ厚さの輪切り） ７～８枚
すし酢 適量
大葉 ６枚程度
秋刀魚と焼きなすのミルフィーユ
材料
秋刀魚（3枚おろし） 2尾分
なす 2本
塩、こしょう 少々
パン粉 大さじ1
パルミジャーノ 小さじ1
＜レンジトマトソース＞
・トマトカット缶 1缶
・たまねぎ 100g
・にんにく 1片
・オリーブオイル 大さじ3
・塩 小さじ1/3
・コンソメ 大さじ1
A オリーブオイル 大さじ2
A 薄力粉 小さじ2
秋刀魚（3枚おろし） 2尾分
なす 2本
塩、こしょう 少々
パン粉 大さじ1
パルミジャーノ 小さじ1
＜レンジトマトソース＞
・トマトカット缶 1缶
・たまねぎ 100g
・にんにく 1片
・オリーブオイル 大さじ3
・塩 小さじ1/3
・コンソメ 大さじ1
A オリーブオイル 大さじ2
A 薄力粉 小さじ2
長いもベーコンのミルフィーユ風
材料
長いも（輪切り） 10～12cm
ベーコン（適当に切る） 3～4枚
◎粗びき黒胡椒 適宜
◎パセリ 少々
長いも（輪切り） 10～12cm
ベーコン（適当に切る） 3～4枚
◎粗びき黒胡椒 適宜
◎パセリ 少々
塩こうじレモン鍋 白菜と豚肉のミルフィーユ鍋仕立て
材料
白菜 1/2個
豚肉薄切り 300g
水 １リットル
塩こうじ 大さじ４
日本酒 大さじ２
薄口しょうゆ 小さじ２
だしの素 小さじ１
好みで春菊、きのこや豆腐など足しても 適量
レモン（ワックスのかかっていないもの） 1個
ポン酢 適量
大根おろし 適量
柚子こしょう 好みで適量
白菜 1/2個
豚肉薄切り 300g
水 １リットル
塩こうじ 大さじ４
日本酒 大さじ２
薄口しょうゆ 小さじ２
だしの素 小さじ１
好みで春菊、きのこや豆腐など足しても 適量
レモン（ワックスのかかっていないもの） 1個
ポン酢 適量
大根おろし 適量
柚子こしょう 好みで適量
スライス大根と豚バラのミルフィーユ
材料
大根 10センチくらい
豚バラ肉 100ｇ
◎薄口しょうゆ、みりん 各大さじ1
◎水 1/2カップ
◎和風だしの素 適量
大根 10センチくらい
豚バラ肉 100ｇ
◎薄口しょうゆ、みりん 各大さじ1
◎水 1/2カップ
◎和風だしの素 適量
餃子の皮がもっちり☆白菜と豚肉の餃子ミルフィーユ鍋
材料
白菜 1/2個
豚肉薄切り・ ３００ｇ
大葉 20枚くらい
餃子の皮 30枚
にんにく、生姜 各１かけ
人参、万能ねぎ 適量
☆だし汁 1カップ
☆めんつゆ 大さじ１
☆酒 大さじ２
白菜 1/2個
豚肉薄切り・ ３００ｇ
大葉 20枚くらい
餃子の皮 30枚
にんにく、生姜 各１かけ
人参、万能ねぎ 適量
☆だし汁 1カップ
☆めんつゆ 大さじ１
☆酒 大さじ２
フレンチトースト★フルーツたっぷりミルフィーユ仕立て
材料
サンドイッチ用食パン 7枚
卵 2個
砂糖 30ｇ
バニラエッセンス 少々
生クリーム 150ｃｃ
砂糖 10ｇ
いちごソース 適宜
オレンジ、キウイ、バナナなど 適宜
サンドイッチ用食パン 7枚
卵 2個
砂糖 30ｇ
バニラエッセンス 少々
生クリーム 150ｃｃ
砂糖 10ｇ
いちごソース 適宜
オレンジ、キウイ、バナナなど 適宜
https://matome.naver.jp/odai/2151134298683284901
2019年08月20日
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・豚バラ肉 100g
・なす 1本
・大根、1/10本
・にんじん 1/3本
・トマト 1個
・万能ねぎ、白ごま 適量
http://ainoouchigohan.blog.jp/archives/1065954369.html