体の芯からあったまる!美味しい大根レシピ

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寒い季節に栄養たっぷりの大根料理で、身も心も温まりましょう!

冬に美味しい大根を味わおう!


https://matome.naver.jp/odai/2151012397503792001/2151012544004668503
大根がおいしい季節になってきましたね!
この冬作りたいおいしいレシピをまとめました。

厚揚げと大根のピリ辛★オイスターソース煮


https://matome.naver.jp/odai/2151012397503792001/2151012544004668703
材料 (2~3人分)
大根1/4本
厚揚げ1枚
ごま油 大さじ1/2
*オイスターソース大さじ1.5
*醤油大さじ1.5
*コチュジャン小さじ1
*酒大さじ2
*水1カップ(200cc)
(あれば)小ねぎ(小口切り)少々

大根をオイスターソースとコチュジャンで煮て、ビールにピッタリのピリ辛味のおつまみに♪厚揚げ+でボリュームアップ!
厚揚げと大根のピリ辛★オイスターソース煮 by yunachi30 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが278万品

居酒屋さんで教わった大根サラダ♪


https://matome.naver.jp/odai/2151012397503792001/2151012544004669103
材料 (2人分)
大根1/4~1/2本
●しょうゆ大さじ2
●ごま油 大さじ2
●酢大さじ2
●みりん 小さじ1
●砂糖小さじ1
●すりごま 大さじ1
鰹節1パック
もみのり ひとつかみ

あんまりおいしいので作り方を教えてもらった大根サラダ。来客の度に出してますが常に好評で、お皿に山盛りのサラダがぺろりと食べれちゃいます。
居酒屋さんで教わった大根サラダ♪ by サマーラ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが278万品

角煮風豚バラ大根


https://matome.naver.jp/odai/2151012397503792001/2151012544004669503
材料 (3人分)
豚バラ肉(薄切り)12枚(300g)
小麦粉大さじ2
■ 【A】
しょうゆ大さじ1
砂糖大さじ1
■ 【B】
保存バッグ作り置き 大根のだししょうゆ漬け(ID:4763879)1/2量
保存バッグ作り置き 大根のだししょうゆ漬け(ID:4763879)の漬け汁1/2量
水50ml

くるくる丸めた豚バラはやわらかくジューシー。作り置きのおいしいだしを含んだ大根を合わせて、メインおかずのできあがり!
角煮風豚バラ大根 by ライオン株式会社 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが278万品

簡単でおいしい!オイマヨ♪大根サラダ


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材料
オイスターソース 大さじ1杯
マヨネーズ大さじ3杯
すりごま 大さじ2杯半
大根1/3本
*キャベツでもいいよ♪1/3玉

大根たくさんもりもり食べられてやみつきになります♪とっても簡単なのでお試しあれ~。
簡単でおいしい!オイマヨ♪大根サラダ by 舞衣ママ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが278万品

大根と鮭の印ろう蒸し 料亭の味を目指して


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材料 (3人分)
大根520g 5センチ×3つ
塩鮭60g
みつば6本 8g
お米のとぎ汁大根が浸かるくらい
■ だし汁A(大根を煮る)
水400cc
顆粒だし 小さじ2
酒大さじ1
みりん 大さじ2分の1
しょうゆ小さじ2分の1
塩小さじ1
■ だし汁B(あんを作る)
水150cc
顆粒だし 小さじ3分の2
酒大さじ2分の1
みりん 大さじ1
しょうゆ小さじ5分の1
塩小さじ2分の1
■ 水溶き片栗粉
片栗粉 小さじ1
水小さじ2一番上に移動上に移動下に移動一番下に移動移動

大根がお値打ちな季節なので、変わったものを!と思って気合いを入れて作りました。
大根と鮭の印ろう蒸し 料亭の味を目指して by かっちゃん杉 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが278万品

美味しくて 止まらない♬ 大根で千枚漬け


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材料 (4人分)
大根300g
砂糖35g
酢20cc
塩10g
柚子の皮(乾燥)小2

大根の柚子あんかけ【JA福岡市】


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材料 (4人分)
大根1本
だし汁 1500㏄
片栗粉 大さじ2
水大さじ4
■ ☆
大根を煮た汁400㏄
うす口しょう油大さじ2
柚子こしょう小さじ1(お好みで調節)

ぶり大根


https://matome.naver.jp/odai/2151012397503792001/2151012544004671503
材料 (2人分)
ぶり2切れ
大根15センチ位
水180cc
醤油大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖大さじ1
おろしショウガ大さじ1/2
顆粒だし 小さじ1

大根をおいしく食べよう♪


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ほっこり温まるおいしいレシピばかり!
ぜひ作ってみてくださいね♪
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2019年06月10日