(クックパッド)カルボナーラのレシピまとめ

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今回はカルボナーラのレシピをまとめてみました。
和風カルボナーラ

材料 (2人分)

パスタ 200g

粉チーズ(パルメザン) 30g

鰹節(小分けタイプ) 1パック(5g)

小ねぎ 2本

卵 2個

醤油 小さじ1

塩 少々

https://cookpad.com/recipe/3400356

卵黄のみの濃厚カルボナーラ

材料 (2人分)

パスタ 200g

玉ねぎ 1/4個

にんじん 1/3本

にんにく 1かけ

ベーコン 80g

イタリアンパセリ、なければ普通の 小さじ1

卵黄 3個

パルメザンチーズ(すりおろし) 大さじ4

塩(パスタを茹でる用) 適量

オリーブ油 大さじ1

https://cookpad.com/recipe/3212559

本場ローマ式 カルボナーラ♪

材料 (1人分)

フェットチーネ 70g

パンチエッタ(厚切りベーコンでも可) 50g

全卵・卵黄 各1個

パルミジャーノ・レッジャーノ(粉チーズでも可) 30g

ブラックペッパー(ホール)粗挽きでも可 適量

白ワイン 50cc

オリーブオイル 大さじ2

ぱすたの茹で汁 適量

https://cookpad.com/recipe/3959380

あっというまにカルボナーラ!

材料 (3人分)

ベーコンスライス(ブロックでも)  3枚

パスタ(乾麺) 300g

植物性生クリーム 1パック

卵黄 1個分

塩コショウ 大匙半分

https://cookpad.com/recipe/4074116

マリームで?!生クリームなしカルボナーラ

材料 (2人分)

パスタ 200g

ベーコン 50g

オリーブオイル 大さじ1/2

AGF マリーム 大さじ5

牛乳 1/2カップ

■パルメザンチーズ(粉チーズ) 大さじ4

■卵黄 1個分

■顆粒コンソメ 小さじ1

温泉卵 2個

ブラックペッパー 適宜

https://cookpad.com/recipe/4085267

簡単ローマ風カルボナーラ 生クリーム不要

材料 (1人分)

パスタ 1.7mm以上がおすすめ 写真はバリラ1.9mm 100g

玉ねぎ(薄切り) 1/4

ベーコンorパンチェッタ 適量

オリーブオイル(サラダ油でもOK) 大さじ1

バターORマーガリン 10g

塩コショウ 適量

塩(パスタ茹で用) 小さじ2

茹で汁 お玉1/2杯

■ ボウルに入れる材料

卵黄 1個

粉チーズ(パルメザン)orパルミジャーノすりおろし 大さじ3

■ 仕上げ

ブラックペッパー 適量

粉チーズ 適量

https://cookpad.com/recipe/4088117

酒粕カルボナーラ

材料 (2人分)

お好みのパスタ 180g

■ 酒粕カルボナーラソース

昆布だし 100cc

酒粕 40g

味噌 大1

豆乳 100cc

塩胡椒 少々

溶き卵 2個分

ミモレットチーズ 適宜

https://cookpad.com/recipe/4197386

☆濃厚大人のブルーチーズのカルボナーラ☆

材料

パスタ 100g

玉葱 1/4個

ベーコン 3枚

ブルーチーズ 適量

ニンニクすりおろし 1片

○卵 1個

○卵黄 1個

○生クリーム 100~150cc

○粉チーズ 大3

○塩コショウ 適量

■ *ゆず胡椒、レモン汁、水菜

https://cookpad.com/recipe/4321710

ほうれん草とソーセージのカルボナーラ

材料 (二人分)

パスタ(スパゲティ) 200g

ほうれん草 150g

ソーセージ(ベーコン) 4本(4枚)

玉ねぎ(小) 1個

●牛乳 300ml

●卵 2個

●チーズ(粉チーズ・ピザ用チーズ等) 適量

塩・黒こしょう 適量

オリーブオイル 小さじ2

https://cookpad.com/recipe/4280697

海の香り立つ、イソ♡カルボナーラ

材料 (4人分)

パスタ 400g

生クリーム  80cc

バター 20g

オリーブオイル  適量

タコ(生食用) 100g

あおさ(もどしたもの) 20g

にんにく(みじん切り) 1片

粉チーズ 40g

卵 1個

卵黄  2個

コンソメスープの素(顆粒) 大さじ1

塩 少々

こしょう 少々

https://cookpad.com/recipe/4300951

ツナとごぼうのカルボナーラ♪

材料 (1人分)

パスタ(乾麺) 1人分

ツナ缶(ノンオイル) 1/2缶

ごぼう(ささがき) 15cm程度

玉ねぎ(薄切り) 1/4個

にんにく(みじん切り) 1個

卵 1個

牛乳 100cc

コンソメ(顆粒) 小さじ1

オリーブオイル 大さじ2/3

黒胡椒 適量

https://cookpad.com/recipe/4193585

カロリー&糖質オフ!簡単濃厚カルボナーラ

材料 (1人分)

パスタ 50g

榎 100g(1/2袋)

卵 1個

粉チーズ 大3

ベーコン 1枚

にんにくのみじん切り 小1

牛乳 100cc

塩 適量

スライスチーズ 1枚

ブラックペッパー 適量

オリーブオイル 大1

https://cookpad.com/recipe/4236098

初めてでも簡単♪失敗しないカルボナーラ

材料 (1人分)

パスタ 80g

ベーコン 15g

卵 1個

パルメザンチーズ(粉チーズ) 小さじ1

ほんだし(顆粒) 小さじ1/4

塩 小さじ1/4

黒コショウ たっぷり

牛乳 50cc

https://cookpad.com/recipe/4330142

手抜き簡単チーズソースの濃厚カルボナーラ

材料 (2~3人分)

パスタ 240g

オリーブ油 大さじ2

にんにく(つぶす) 2かけら

ベーコン 70gていど

白ワイン(なければ酒) 大さじ2~3

パスタ用チーズソース 350g~400g(今回は、ハインツのものを1ビン)

コンソメキューブ 1個

クリームチーズ お好みの分量(今回はキリ2個)

卵黄(Lサイズ) 4個分

胡椒 小さじ2~大さじ1

激辛ソース お好みの分量

https://cookpad.com/recipe/4351070

エリンギと玉ねぎの豆乳カルボナーラ♪

材料 (1人分)

パスタ(乾麺) 1人分

エリンギ 1/2本

玉ねぎ(薄切り) 1/4個

にんにく(みじん切り) 1かけ

豆乳(無調整) 100cc

卵 1個

コンソメ(顆粒) 小さじ1

オリーブオイル 大さじ2/3

黒胡椒 適量

水 1L

塩 小さじ2

https://cookpad.com/recipe/4389940

初めてでも簡単♪濃厚カルボナーラ

材料

パスタ 100g

ホワイトアスパラ(アスパラ) 2本

■ ソース

卵 1個

ベーコン(みじん切り) 1枚

マヨネーズ 小さじ1

バター 5g

■ 調味料A

牛乳 大さじ1

オリーブオイル 小さじ1/2

塩胡椒 少々

にんにく(チューブ) 3mm

■ 調味料B

粉チーズ 小さじ1/2

マヨネーズ 小さじ1/2

醤油 少々

塩胡椒 少々

https://cookpad.com/recipe/4473634

チーズと牛乳生クリームで濃厚カルボナーラ

材料 (2~3人分)

パスタ 240g

オリーブ油 大さじ2

にんにく(つぶす) 2かけら

ベーコン 70g~80g

牛乳 250ml

生クリーム 200ml

クリームチーズ 72g(今回はキリのチーズ4個使用)

コンソメキューブ(くだく) 2個

卵黄(Lサイズ) 4個~5個分

粗挽き黒胡椒 小さじ2ていど

激辛ソース お好みの分量

https://cookpad.com/recipe/4389755

簡単*全卵と牛乳のカルボナーラ

材料 (2人分)

ベーコン 好きなだけ

パスタ 200グラム

牛乳 200cc

スライスチーズ(とろけないタイプ) 4枚

卵 2個

塩こしょう 少々

オリーブオイル 小さじ1

https://cookpad.com/recipe/4472633

簡単絶品本格的♪カルボナーラ温玉のせ

材料 (2人分)

パスタ 180g

ベーコン 3枚

玉葱 1/2個

食塩 一摘まみ~

オリーブ油 大さじ1

■ カルボナーラソース

卵 2個

パルメザンチーズ 大さじ4

生クリーム 100ml

牛乳 150ml

■ 後のせ

温泉卵 2個

■ 後掛け

ブラックペッパー 適量

https://cookpad.com/recipe/4502246

子供もよろこぶ☆簡単☆全卵カルボナーラ

材料 (二人分)

乾燥スライスにんにく 一つまみ

スパゲッティ 200g

ベーコン(ブロック) 60g

えのき 1パック

塩コショウ 適量

オリーブオイル 大さじ1

白ワイン 大さじ1

生クリーム 100ml

牛乳 150ml

パルメザンチーズ 大さじ1

塩 適量

黒コショウ 適量

卵 2個

https://cookpad.com/recipe/4423641

自宅で簡単 濃厚カルボナーラ

材料 (3人分)

パスタ 300g

ベーコン 100g

にんにく(みじん切り) 2片

生クリーム(植物性) 360ml

牛乳 大さじ2

塩胡椒 適量

オリーブオイル 大さじ3

パルメザンチーズ(粉チーズ) 大さじ4

昆布茶 小さじ1/2

卵黄 6個分

https://cookpad.com/recipe/4416508

https://matome.naver.jp/odai/2150876418678656101
2017年10月23日