裏技、知ってた？簡単、果物のむき方・切り方！

いちごの表面に段違いの切り込みを入れて隙間を作るだけのシンプルな作業で出来る！包丁を入れる場所と切れ込みの深さが美しい、いちごのポイントかも。

スーパーなどでよく見かける果物から、名前は知っているけど、いざ食べるとなった時に困ってしまうちょっと珍しい果物の扱い方までイラストで丁寧に紹介されています。また、おもてなし用にちょっと着飾った切り方や旬、保存方法、美味しい物の見分け方など、たくさんあるので、眺めているだけでも楽しい１冊です。

正しく、ザ・おもてなしな切り盛り方。これであれば、果肉にそのままかぶりつく必要がなく、かなり上品にバナナをいただくことができます。また、少し薄めに切っておけば子どもにとっても食べやすく、喉に詰まらせる心配も少なくなるので安心です。

通常の食べ方でグレープフルーツを食べる際の最大の難点は、皮から果肉をスプーンで取り出す際に果汁がたくさんこぼれてしまい、結果的にパサパサの果肉だけになってしまうこと。しかし、この飾り盛りであれば果汁が大量に流出する可能性は低く、かつ、最初から食べやすい大きさで盛られているので食べる方としてはかなり気持ちよく果肉を食べられます。

カキを横にして上部のヘタ部分を切り取り、皮をお皿に見立てて、スプーンで果肉をすくって食べます。こうすることで、余すところなく果肉が食べられ、いちいち皮をむく必要もないので、とても使える切り方です。後片付けも簡単！

ブドウを食べる場合、皮をむく際にたいてい手が紫色になったり、果汁で手がベタベタになったりしますが、この飾り切りをしておけば後は少し押し出せば簡単に果肉が出てくるので、かなりスマートに食べられます。