ホットケーキミックスで酒まんじゅう
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新酒の酒かすでお酒の香り漂うおやつ!お芋で幸せいっぱい!
♪ホットケーキミックスで酒まんじゅう♪ by みことんとん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが276万品
甘酒酵母から本格!酒まんじゅう
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■ 酵母作り
手作り甘酒(米麹から作ったもの)100cc
湯冷まし100cc
■ まんじゅう材料(6個分)
強力粉 100g
薄力粉50g
砂糖10g
塩3g
酵母液80〜100cc
あんこお好みで
時間はかかりますが、あつあつは最高です!酒まんじゅう好きさん、ぜひ
甘酒酵母から本格!酒まんじゅう by さころん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが276万品
マッコリで酒まんじゅう
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余ったマッコリで「酒まんじゅう風のおやつが作れないかな〜」と思って試してみました。
マッコリで酒まんじゅう by ハル★マキ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが276万品
酒まんじゅう風・蒸しパン
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材 料(3-6人分)
ホットケーキミックス200g
卵1個
牛乳100cc
オイル小さじ1
お酒大匙3
餡子150~
お酒はほんのり感じるかどうか・・って程度なので、お好みで調節してね。その時は、お酒を増やした分、牛乳を減らしてね
酒まんじゅう風・蒸しパン レシピ・作り方 by ・あず・|楽天レシピ
酒粕活用レシピ! 酒饅頭(酒まんじゅう)
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作る大きさによりますが、10個(直径約5~6cm)
A(酒粕 100g、日本酒 大さじ3)
砂糖 70g~100g ※好みによって調節してください。
B(薄力粉 120g、ベーキングパウダー 小さじ2)
小豆餡(こしあん または 粒あん) 100g~200g(目安)
あっさりした甘さで食べやすく子どもも食べられると思います。
酒粕活用レシピ! 酒饅頭(酒まんじゅう)|Happy Kitchen ♪
甘さ控えめココア酒まんじゅう
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酒粕40g
日本酒100ml
お湯160ml
砂糖160g
薄力粉500g
バンホーテンココア大さじ3
ベーキングパウダー 小さじ3
こしあん100g
さつまいも(茹でるか蒸してなめらかにしておく)100g
チョコレート(一粒ずつになっているものが良い。ここでは森永のダースを使用)
甘いものが苦手な人でもいける!ほんのり香るココアと酒粕があと引きます。濃茶と一緒にどうぞ☆
和スイーツ☆甘さ控えめココア酒まんじゅう by ピアノママ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが276万品
米粉を使ってお酒の香りの酒まんじゅう
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酒粕30g
熱湯50cc
砂糖大さじ1
米粉60g
本葛粉2g
塩一つまみ
餡子(小豆餡、芋餡など)5個分
米粉で作ると餅になりますね。ツヤツヤで、もっちもっちでおいしいですよ。
米粉を使ってお酒の香りの酒まんじゅう(餅?!) レシピ・作り方 by はるかサン|楽天レシピ
塩麹餡で作る!かんたん酒粕まんじゅう
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塩麹入り小豆餡 市販のあんこでもよいです / 360g
ホットケーキミックス / 200g
酒粕 / 60g
砂糖 / 70g
ハチミツ / 大さじ2
湯 / 50cc
打ち粉用小麦粉 / 適量
寒いとき、ほかほかの酒まんじゅうは美味しいですね。これはお酒は入れない酒粕で作った酒粕まんじゅうです。ホットケーキミックスで作るので簡単です。
我家のおやつ 塩麹餡で作る酒粕まんじゅう|kinokoの手仕事ブログ – 手芸や料理、日常のひとコマなどなど
酒粕の香りただよう、黒糖酒まんじゅう
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酒粕50g
酒30g
水30g
粉黒砂糖50g
薄力粉100g
重曹 3g
打ち粉(薄力粉 )適宜
こしあん20g×12個
酒粕のほのかな香りがする、おいしい酒饅頭は疲れた心まで癒してくれます。
酒粕の香りただよう、黒糖酒まんじゅう by ぬけ作先生 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが276万品
手軽に酒まん
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〈餡〉
こしあん250g
〈皮〉(16~7g/個)
フリーズドライ甘酒1個(約15g/個 森永『甘酒』使用)
酒(又は水)40g
上白糖30g
サラダ油小1(5g)
ベーキングパウダー小1(4g)
薄力粉80g
手粉用強力粉適量
麹等を使用した本格的なものは無理なので、お助け食材のフリーズドライタイプの甘酒を使用しました。
手軽に酒まん レシピ・作り方 by tara@minfannote|楽天レシピ
おばあちゃんの懐かしの味♪酒まんじゅう
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(6個分)
薄力粉 … 100g
砂糖 … 75g
酒粕 … 25g
日本酒 … 40ml
ベーキングパウダー … 小さじ1
こしあん … 150g
打ち粉(小麦粉) … 適量
こし餡 を作ったので、懐かしい酒まんじゅうを思い出して作ってみました。
おばあちゃんの懐かしの味♪酒まんじゅう|娘に伝えたいおうちごはん
酒まんじゅうのレシピ
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餡は柔らかいと包みにくいので、水分を飛ばしてしっかり固めの餡にします。
酒まんじゅう by ★★Yuko★★ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが276万品
ホットケーキミックス 200g
酒かす50g
さつまいも200g
さとう30g
お湯(牛乳)80cc
塩2つまみ
黒ゴマ少々
https://cookpad.com/recipe/530547