旬のかぼちゃを使ったおいしいおかずのレシピ

ohirunesitai
旬のかぼちゃを使った美味しそうなレシピまとめてみました。どれも美味しそうなので作ってみたいです♪

かぼちゃのソテー

シンプルにかぼちゃの美味しさを味わう料理です。
東京グラトンズ|料理レシピ:かぼちゃのソテー

かぼちゃ:1/8個
塩:適量
エクストラバージンオリーブオイル:適量
パルメザンチーズ:適量
http://www.tokyo-gluttons.jp/recipe/020007.php

かぼちゃとベーコンのにんにくソテー

かぼちゃ(正味) 600g
ベーコンの薄切り 3枚
にんにく 1かけ
サラダ油 大さじ2
塩 小さじ1/3
こしょう 少々
http://www.orangepage.net/recipes/detail_110351

かぼちゃとベビーチーズのオーブン焼き

モッツァレラベビーチーズでハロウィンのごちそうも簡単!さっと作れてチーズのコクに大満足!
かぼちゃとベビーチーズのオーブン焼き のレシピ・作り方 │ABCクッキングスタジオのレシピ | 料理教室・スクールならABCクッキングスタジオ

Q·B·B モッツァレラベビーチーズ4個
ベーコン2枚
かぼちゃ180g
市販のトマトソース80g
パン粉小さじ2
オリーブオイル小さじ1
https://www.abc-cooking.co.jp/plus/recipe/detail/?id=5591

かぼちゃの唐揚げ

かぼちゃ500g (1コ=1200g)
A小麦粉1/3カップ
水1/4カップ
揚げ油適量
Bしょうゆ大さじ1
砂糖大さじ1/2
五香粉少々
http://www.misbit.com/recipe/mid001149.html

味噌バタかぼちゃ

かぼちゃ1/4個
味噌大さじ1
バター(トースト用でOK)大さじ2はちみつ 小さじ1~
ダシ醤油 小さじ1~味を見ながら調整
https://cookpad.com/recipe/559025

カボチャの塩昆布炒め

カボチャ    100g
ごま油     大さじ2
鷹の爪     1本
塩昆布     8g
青ネギ     少々
http://www.gr8lodges.com/26415.html

簡単かぼちゃのグラタン

フライパン一つで出来るカボチャのグラタンです^^
鍋一つで作る!簡単かぼちゃのグラタン レシピ・作り方 by mane11|楽天レシピ

かぼちゃ1/4個
マーガリン大さじ2
塩コショウ少々
コンソメスープの素小さじ1
薄力粉大さじ2
水50cc
牛乳300cc
とろけるチーズ3枚
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1890003939/

カボチャの生姜焼き

2017年10月5日放送の「ヒルナンデス」の「大ヨコヤマクッキング」。
【ヒルナンデス】村田シェフ直伝!カボチャの生姜焼きのレシピ!大ヨコヤマクッキング | 生活の泉

カボチャ→1/4玉
小麦粉→小さじ1
サラダ油→大さじ1
(たれ)
玉ねぎ→1/2個
サラダ油→大さじ1
しょうゆ→大さじ1
酒→小さじ2
砂糖→小さじ1
みりん→小さじ1
しょうが→小さじ1
バター→5g
http://www.gr8lodges.com/26408.html

かぼちゃの肉巻き焼き ねぎだれがけ

豚肉で巻いてこんがり焼いたかぼちゃと、薬味たっぷりの甘酸っぱいたれがよく合います。
かぼちゃの肉巻き焼き ねぎだれがけ | コウ ケンテツさんのレシピ【オレンジページnet】プロに教わる簡単おいしい献立レシピ

かぼちゃ 1/8個(250g)
豚ロース薄切り肉 8枚
ねぎだれ
ねぎのみじん切り 10cm分
しょうが、にんにくのみじん切り 各1/2かけ分
酢、しょうゆ 各大さじ1と1/2
砂糖、ごま油、水 各小さじ2
塩 粗びき黒こしょう 片栗粉 サラダ油
http://www.orangepage.net/recipes/detail_300126

カボチャのニョッキ

かぼちゃは種を除き、皮をむいて一口大に切り、耐熱皿に入れ、ラップフィルムをかけて電子レンジで5-6分程加熱
カボチャのニョッキ (レシピNo.928)|ネスレ バランスレシピ

かぼちゃ200g
卵黄1コ分
薄力粉50g
塩少々
こしょう少々
ネスレ ミルクメイド (無糖練乳)1/4カップ
牛乳1/3カップ
マギー 無添加コンソメ1/2本
セージ4枚
こしょう少々
https://nestle.jp/recipe/recipe/900_999/00928.php

かぼちゃのクリームスープ・パスタ

かぼちゃはくし切りにして5mm厚さに切り、玉ねぎは薄切りにし、オリーブオイルで軽く炒め、水、マギー ブイヨンを加えてやわかくなるまで煮ます。
かぼちゃのクリームスープ・パスタ (レシピNo.1639)|ネスレ バランスレシピ

かぼちゃ(種・皮を除く)350g
玉ねぎ1/3コ
オリーブオイル小さじ4杯
水300ml
マギー ブイヨン1コ
生クリーム50ml
塩・こしょう少々
ロングパスタ120g
ショルダーベーコン2枚
かぼちゃ(飾り用)適宜
チャービル少々
https://nestle.jp/recipe/recipe/1600_1699/01639.php

かぼちゃのボートサラダ

器に並べ、ラップをかけて、レンジ(500W)で約5分加熱する。
かぼちゃのボートサラダ|とっておきレシピ|キユーピー

かぼちゃ1/4個360g
じゃがいも1個110g
にんじん1/2本90g
ブロッコリー1/4株30g
鶏のから揚げ2個40g
キユーピー シーザーサラダドレッシング適量
https://www.kewpie.co.jp/recipes/QP00010124
https://matome.naver.jp/odai/2150721275713528401
2017年10月06日