サクッサク♪お家で作るかき揚げレシピ

ohirunesitai
今までかき揚げって買っていたけど、家で作ってみたくなりました。好きな材料でサクッとできて美味しそうです。作ってみたいなと思ったレシピまとめてみました。

天ぷら粉不使用!野菜のかき揚げ

そのままはもちろん、かき揚げ丼やそうめんにもマッチする、野菜たっぷりのかき揚げです!
天ぷら粉不使用!野菜のかき揚げ by はっとりみどり | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索

たまねぎ 1/2個(100g)
にんじん 1/2本(50g)
豆苗1/2袋(50g)
桜えび(乾燥)10g
打ち粉(小麦粉)大さじ1
小麦粉 大さじ2
片栗粉 大さじ2
冷水 大さじ4
https://oceans-nadia.com/user/64286/recipe/170429

ごぼうのかき揚げ

ごぼうを使ったシンプルな野菜かき揚げです。
ごぼうでなくても、残った野菜で作れるのもかき揚げの嬉しいところ。
ごぼうのかき揚げ by 高橋善郎 | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索

ごぼう 小1本(150g)
にんじん 小1/4本(40g)
薄力粉80〜100g
揚げ用油 適量
塩適量
冷たい水 120ml
卵黄 1個分
https://oceans-nadia.com/user/11937/recipe/143150

まいたけ納豆かき揚げ

まいたけ…1パック
納豆…1パック(約40g)
三つ葉…1株
レモンのくし形切り…2切れ
ころも
・溶き卵…1/2個分
・小麦粉…1/2カップ
・塩…少々
・冷水…大さじ5
・小麦粉、揚げ油、塩
https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/9375/

ピーマンのかき揚げ

ピーマンが苦手な子どもたちにも大好評!
ピーマンのかき揚げ by藤野嘉子さんの料理レシピ – レタスクラブ

さくらえび…10g
ピーマン…3個
カラーピーマン(黄)…1個
・小麦粉、揚げ油
https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/1980/

さつまいものかき揚げ

野菜の甘みにちりめんじゃこの塩けが効果的
さつまいものかき揚げ by近輝美さんの料理レシピ – レタスクラブ

さつまいも…小1本(150g)
にんじん…1/3本(50g)
玉ねぎ…1/2個
ちりめんじゃこ…大さじ4
溶き卵…1/2個分
小麦粉、片栗粉…各適宜
揚げ油
https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/936/

とうもろこしのかき揚げ

あらかじめ粉をまぶしておくと、よくからまって揚げてもバラバラしにくくなります。
とうもろこしのかき揚げ | お酒にピッタリ!おすすめレシピ | サッポロビール

とうもろこし1本(約160g)
小麦粉大さじ3
水大さじ1
溶き卵1/2個
三つ葉1/4わ
サラダ油適量
塩適量
http://www.sapporobeer.jp/recipe/0000000647/index.html

我が家のカリカリな玉ねぎとにんじんのかき揚げ

衣は小麦粉のみ!カリカリにできる玉ねぎとにんじんのかき揚げです。
衣は薄力粉だけ!の玉ねぎカリカリなかき揚げ | 簡単!うちレシピ


https://matome.naver.jp/odai/2150527086318657801/2150527379021364203

かぼちゃとベーコンのかき揚げ

かぼちゃはスライサーで薄く切れば揚げる時間もあっという間です。ベーコンでうまみをプラス!
かぼちゃとベーコンのかき揚げ | 長谷川よし子さんのレシピ【オレンジページnet】プロに教わる簡単おいしい献立レシピ


かぼちゃ 1/4個〈約200g〉
ベーコン 4枚
ころも
卵〈Mサイズ〉 1個
氷水 約2/3カップ
小麦粉 1カップ
揚げ油
http://www.orangepage.net/recipes/detail_122990

玉ねぎとベーコンの洋風かき揚げ

揚げることで玉ねぎの甘みを引き出した一品は、サクサクの歯ざわりも魅力。ベーコンとにんにくを合わせて香り豊かに仕上げます。
玉ねぎとベーコンの洋風かき揚げ | 樋口秀子さんのレシピ【オレンジページnet】プロに教わる簡単おいしい献立レシピ

玉ねぎ(小) 1個(約100g)
ベーコン 3枚
にんにく 1かけ
カレー粉 小さじ1
塩 小麦粉 サラダ油
http://www.orangepage.net/recipes/detail_134703

チーズとちくわのかき揚げ

チーズとちくわに、サクサクのころもがからんで、絶妙な歯ざわり。
青のりをたっぷり混ぜて、磯辺揚げ風に仕上げます。
チーズとちくわのかき揚げ | 武蔵裕子さんのレシピ【オレンジページnet】プロに教わる簡単おいしい献立レシピ

プロセスチーズ 60g
ちくわ 2本
青のり 小さじ1
溶き卵 1/2個分
小麦粉 サラダ油
http://www.orangepage.net/recipes/detail_133872

じゃがいもとツナのかき揚げ

じゃがいも 2個(約300g)
ツナ缶詰(80g入り) 1缶
桜えび 10g
市販の天ぷら粉 適宜
好みで塩 揚げ油
http://www.orangepage.net/recipes/detail_132800

ゴーヤのスタミナかき揚げ

豚肉の入ったボリューム満点のかき揚げ。紅ショウガがアクセント!
ゴーヤのスタミナかき揚げ | ズバうま!おつまみレシピ | アサヒビール

ゴーヤ1本
豚肉100g(バラ肉スライス)
紅ショウガ40g
小麦粉大さじ2
A衣
・小麦粉1カップ
・溶き卵1/2個分
・水卵と合わせて1カップ
揚げ油適量
B香味塩
・ガラムマサラ1g
・塩2g
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/search/recipe.psp.html?CODE=0000001530&WORD=%83S%81%5b%83%84&P=0

活ちくわと秋野菜のかき揚げ

旬の秋野菜ときのこを使った、「活ちくわ」たっぷりの豪快かき揚げ。だいこん・しょうがおろしを入れた天つゆを付けて、いただきます!
活ちくわと秋野菜のかき揚げ|レシピ|ニッスイ

「活ちくわ」2本
まいたけ1/3パック
さつまいも1/6本(70g)
春菊少々
たまねぎ少々
小麦粉(下粉用)大さじ1
【天ぷら衣】
卵1/2個
冷水100cc
小麦粉3/4カップ
【天つゆ】
だし汁180cc
しょうゆ大さじ3
みりん大さじ3
だいこんおろし・しょうがおろし各適宜
http://www.nissui.co.jp/recipe/item/00178.html

いかのかき揚げお好み焼き風

いか(冷凍)…150g
キャベツ…2枚(100g)
玉ねぎ…1/4個
さくらえび…大さじ3
青のり…大さじ1弱
紅しょうが…大さじ2
卵…1個
大根おろし、レモン…各適宜
小麦粉…適宜
片栗粉…大さじ1
・塩、揚げ油
https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/755/
https://matome.naver.jp/odai/2150527086318657801
2017年09月13日