究極のお土産って?
観光庁は、2013年11月29 日東京・明治記念館で「世界にも通用する究極のお土産フォーラム」と題したシンポジウムと全国700品目を超えるお土産の品評会を開催した。
https://www.travelvoice.jp/20131205-12971
著名な目利き10名によって究極のお土産9品目が決定いたしました。
なると金時 鳴門っ娘
材料には徳島名産のなると金時と、希少価値の高い阿波和三盆のみを使い、本物のさつまいもそっくりの形に仕上げています。
鳴門っ娘の評判・口コミは?販売場所や賞味期限・原材料・食べてみた感想のまとめ – OMIYA! 日本のお土産情報サイト
熾天使㈲ゆまくん@ショタ裏垢@tw_nn__g
T五(ティーゴ)
食べログ 薄氷本舗 五郎丸屋 by s54b
口の中で薄氷のように溶ける銘菓「薄うすごおり氷」は、富山県特産の新大正米を使用した薄い煎餅に、徳島産の和三盆糖を独自の製法で一枚一枚塗り重ねた干菓子(水分の少ない乾燥した和菓子の総称)です。1752年から作られている「薄氷」に、現代の新しい感性を取り入れたのが、五つのTONE(色合い)とTASTE(味わい)という意味を込めた「T五」。
世界にも通用する究極のお土産品評会からオススメを紹介 | おみやげーと
湖のくに生チーズケーキ
『湖のくに生チーズケーキ』は、琵琶湖という素晴らしい自然の恵みを抱えた滋賀県の酒蔵の酒粕を使用したスイーツです。
観光庁のお墨付き!世界に通用する日本のお土産はコレだっ! – ippin(イッピン)
塩麹と酒粕の北海道二段仕込み
麹のほんのりとした甘みと、酒粕の芳醇な香りがかもし出す味わいは絶品
くまだ株式会社 北廻船 / 塩麹と酒粕の北海道二段仕込み
秋田しょっつる十年熟仙
ハタハタと塩だけという素材本来の味をいかした魚醤で、その名のとおり10年もの歳月が育んだ逸品です。透き通った琥珀色はブランデーを思わせ、一本一本にシリアルナンバーが手書きで記され重厚感あふれるパッケージとなっています。
Amazon | 2013年「世界にも通用する究極のお土産」十選に選定!秋田しょっつる 十年熟仙(200ml)スプレー付 桐箱入 | 株式会社諸井醸造 | ナンプラー 通販
鮎のリエット・白熟クリーム
郷土の味と香りの名物を作り続ける泉屋による、鮎うるかをベースとした「鮎のリエット」と子持ち鮎の熟れ寿司をアレンジした「白熟クリーム」。郷土伝統の濃厚な旨みに自由な洋風発想と工夫をかけあわせ、懐かしくも新しい味わい
2015年 | 鮎のリエット・白熟クリーム | 商品部門 受賞 | 受賞一覧 | OMOTENASHI Selection(おもてなしセレクション)
郷愁の柿
丁寧に皮を剥き、軸のT字をいかして等間隔に紐に結んでいきます。
あとは西吉野の冬風がじっくり仕上てくれるのを待つだけ・・・。
そうして出来上がった法連坊の干し柿に切れ目を入れ、種を抜き、渋皮入の栗餡を 詰め、形を整えます。
吉野地方の「素朴な自然のおやつ」は心を癒すなつかしい味わいです。
【究極のお土産ベストセレクション】に選ばれました! 郷愁の柿(18個入) 柿の専門 奈良吉野いしい【本店】
若狭の甘鯛千枚
本来焼き物中心の魚ですが、一汐をして昆布で〆ると余分な水分が抜け、すこぶる美味。その甘鯛を軽く酢〆にし、京都の冬のお漬物「千枚漬け」で一枚一枚、丁寧に包みました。かぶらを薄くスライスしたお漬物はほんのり甘く上品な味付になっています。
甘鯛千枚-若狭小浜 丸海 接待の手土産[ぐるなび]
オイル・ルージュ オイル・ポニーフィッシュ
観光庁主催「世界に通用する究極のお土産」に、「オイル・ルージュ」とともに選ばれました。
以下、ノミネートされた人気商品も
ゆうたま
ゆうたまの弾むような食感は、和菓子伝統の技法、「錦玉」(きんぎょく)から。寒天を使ったゼリーのような食感のお菓子は、透き通った色味と、宝石の様な見た目も魅力です。
ゆうたま 菓游 茜庵
すべて国産。お砂糖やオイルをつかわず、くだものだけで作った体にやさしい7種類のドライフルーツ。
https://item.rakuten.co.jp/watasui/10000224/
わかやまポンチ
和歌山県は梅、みかんをはじめとして全国的に生産量がトップクラスの果物がいくつもあります。
このことを広くPRするために県食品流通課が梅と果物を使ったフルーツポンチを
和歌山名物にしようとしたのが始まりです。
わかやまポンチ!和歌山県産梅の甘露煮、温州みかん、八朔(ハッサク)をジュレに閉じ込めた、和歌山県認定のスイーツ