▼秘密の豆腐ハンバーグ
▼お肉は一切使いません!!絹豆腐ハンバーグ
材料 （４～６人前（大きさによって変わります））
絹豆腐 １丁
パン粉 豆腐と同じ量（見た目で）
卵 １個
玉葱 小２個
塩、コショウ 適量
▼鶏ひき肉が*最高*豆腐ハンバーグ
材料
鶏胸ひき肉* 150g~200g
豆腐* 200g
■ ミックス粉の材料
パン粉 20g
片栗粉 5g
砂糖 小さじ1
鶏がらスープの素(顆粒)* 小さじ1/2
塩 小さじ1/8
こしょう 小さじ1/8
生姜パウダー* 少々
■ たれの材料
醤油・みりん・酒・砂糖 各大さじ1
▼絶品＊豆腐ハンバーグ
材料 （3人分）
ひき肉(牛・豚・合挽・鶏など1人分約50g)150g
豆腐（1人分約50g)150g（1/2丁)
玉ねぎ 1/2個分
◇塩・こしょう 少々
◇パン粉 大さじ3
◇卵白 1個分
サラダ油 大さじ1
■ 和風だしあん
麺つゆ(2倍濃縮)50㏄
水 100㏄
水溶き片栗粉 片栗粉小さじ1＋水大さじ1
■ 和風だしあん 麺つゆを使わない場合
かつお出汁 150㏄
酒・しょうゆ・みりん 各大さじ1
水溶き片栗粉 片栗粉小さじ1＋水大さじ1
▼和風豆腐ハンバーグ✿～大根おろしソース～
材料 （２人分）
木綿豆腐 １丁（今回は３４０ｇ）
長ネギ １本
しょうが １片
片栗粉 大さじ２
塩コショウ 少々
大葉 お好みで
ゴマ油 大さじ１
■ 大根おろしソース
大根 １／４本（約１５０ｇ）
しょうゆ 大さじ２
酒 大さじ２
酢 小さじ１
みりん 小さじ１
▼煮込み豆腐ハンバーグ◇◆スープ仕立て
▼子供も喜ぶ☆簡単鶏ひき肉の豆腐ハンバーグ
材料 （４個分）
鶏ひき肉 ２５０ｇ
木綿豆腐 １５０ｇ
玉ねぎ １／４個
塩 小さじ１／２
こしょう 少々
サラダ油 大さじ１～２
▼豚挽きde照焼き豆腐ハンバーグ
材料 （3個分）
豆腐(絹でも木綿でも)200g
豚ひき肉 150g
♡パン粉 20g
♡片栗粉orｺｰﾝｽﾀｰﾁ 5g
♡砂糖 5g
♡顆粒コンソメ 小さじ1/2
♡ガーリックパウダー 少々
♡塩コショウ 1g程度
油 大さじ1
■ たれの材料
砂糖・醤油・酒・みりん 各大さじ1
▼◆めっちゃ簡単☆シンプル豆腐ハンバーグ◆
材料 （４人分）
★豆腐 ２丁
★玉ねぎ 中１個
★パン粉 ２カップ
★塩・こしょう 適量
★しょうゆ 小さじ１
★卵 １個
▼極旨!豆腐ハンバーグ
材料 （3個分）
豆腐(木綿でも絹でも)200ｇ
合挽ミンチ 150ｇ
■ ミックス粉の材料
♡パン粉 20ｇ
♡片栗粉 5ｇ
♡砂糖 5ｇ
♡コンソメ 小さじ1/2~1
♡塩・こしょう 小さじ1/3
■ ソースの材料
ケチャップ・トンカツソース 各大さじ2
マヨネーズ 小さじ1
cookpad 「つくれぽ」 12,405件 (10,372人)
材料
合挽き肉 300g
絹ごし豆腐 1丁（約300g）
パン粉 1カップ
玉ねぎ 中1/2個
卵 1個
コンソメ 1/2個
塩 小さじ1/4
コショウ、ナツメグ 小さじ1/4づつ
●ケチャップ 大さじ4
●中濃ソース 大さじ2
●酒 大さじ3
●みりん 小さじ2
バター 大さじ2弱
♡レシピ
https://cookpad.com/recipe/423284