とろ~り♡口触り滑らかな白いプリン『ブラマンジェ』レシピ

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フランスのお菓子「ブラマンジェ」をわかりやすく言うと「白いプリン」。とっても滑らかで、離乳食にもぴったり。お好みでフルーツジャムやソースをかけて見栄えを良くしたり、たくさん作ってパーティー等にもどうぞ(‘ω’)ノ

プリンみたいな真っ白のとろける「ブラマンジェ」

blanc-manger
フランス語で白い(blanc)食べ物(manger)という意味。

「アーモンドの豆腐」とも呼ばれ、アラビア人がアーモンドと砂糖で作ったものが始まりとされています
パンナコッタとそっくり「ブランマンジェ」とは?ババロアとの違いも解説 – macaroni

洋酒、ホイップ、果物のピューレなどを加えてそのまま食べたり、果物のソースをかけたりします。アーモンドを用いないで作ることもあります。

真っ白に出来上がる冷たいお菓子です。アーモンドを使うのがオリジナルですが、ココナッツやごまの風味でもおいしく頂けます。
ブランマンジェとは? – レシピ・歴史・由来

パパッと作れちゃうっていいよね

加熱時間はそんなにかからないし、とっても簡単なので、食べたいときにすぐ作れちゃう♡

思い立ったら、すぐできる、ひんやりデザートは、作業時間が10分とかかりません
ジャムで簡単デザート ブラマンジェ [簡単スピード料理] All About

家にある材料でできるし、作り方も簡単。冷やし固める時間はあるけど、作る事自体には時間もかかりません。
【びっくりする程簡単に出来る】ハート型ブラマンジェ【バレンタインに最適です】 | 株式会社NEXT/愛知県豊橋市のソフトウェア開発

★↓簡単に作れるお手軽「ブラマンジェ」レシピ

黒ごまバナナのブラマンジェとお箸の悩み

・バナナ 大1本
・生クリーム 100cc
・牛乳 250cc
・ゼラチン 5g
・黒ゴマ 大さじ2~3
・砂糖 大さじ1

作り方は↓
https://ameblo.jp/apinyan2/entry-11987734770.html

1番好きな♡と 材料3つ♡レンチンde簡単ブラマンジェ キウイソース♡

<基本の1人分>必要な人数分に増やしてね♡
*コーンスターチ 大さじ1
*砂糖 大さじ1(お好みで加減してね)
*牛乳 100cc
<キウイソース 2〜4個分>
*キウイ 1個(小さな角切り)
*グラニュー糖 大さじ1
*レモン汁 小さじ1

作り方は↓
https://ameblo.jp/noripetit/entry-12190104217.html

クリスマスデザートに紅茶のブラマンジェ♪

<材料>A 4個分
牛乳     300ml
グラニュー糖 35g
紅茶      7g
<材料>B
生クリーム  100g
粉ゼラチン   5g
水      大さじ2

作り方は↓
http://kitchenlife.jugem.jp/?eid=1357

ワイルドブルーベリーとブラマンジェのグラスデザート

* 材料 *(写真のグラス6本分)(カップなら3個分)
(ブラマンジェ)
牛乳 100cc
グラニュー糖 20g
生クリーム 50cc
アーモンドエッセンス 少々
ゼラチン 1.5g
(ブルーベリームース)
牛乳 45cc
ヨーグルト 45cc
生クリーム 50cc
グラニュー糖 大2
マッシュドブルーベリー 大3
ゼラチン 2g
キルシュワッサー 少1
(飾り)
生クリーム
グラニュー糖
ドライのワイルドブルーベリー

作り方は↓
https://ameblo.jp/yuki-tchen/entry-11324931675.html

トロトロ甘~いブラマンジェと甘酸っぱいワイルドブルーベリーのムース、ギュッと甘みの濃縮されたドライワイルドブルーベリーの組み合わせがとっても美味しかったー!
ワイルドブルーベリーとブラマンジェのグラスデザート|おうちビストロ Yuki-tchen

簡単、混ぜるだけ~♪とろりんブラマンジェ


https://matome.naver.jp/odai/2150315181167152401/2150506850495295703
材料 (3つ分)
牛乳 150cc
きび砂糖 30g
生クリーム(ホイップクリーム 200cc
バニラエッセンス 適量
お好みでソース 適量
ゼラチン 5g

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/3694077

カルピスのブラマンジェ

材料 (ミルク瓶7本分)
牛乳 250g
生クリーム 150g
カルピス(ストレート)150g
ゼラチン 4.5g
水 30g
苺 7粒程度

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/1678876

カルピスがこんな立派なスイーツになるなんて♡美味♡
+カルピスブラマンジェ+ by ko~ko [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが274万品

豆腐のブラマンジェ 桃のコンフィチュール添え

料理レシピ
材 料(4~6人分)
絹ごし豆腐 150g
粉ゼラチン 5g
水 50ml
A クリームチーズ(常温に戻しておく) 100g
A はちみつ 大さじ1.5
A ラム酒 大さじ1
桃 1/2個
B グラニュー糖 10g
B 白ワイン 大さじ2
B 水 100ml
ミント 適量

作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1780017695

コンフィチュールを作る時、桃の皮を一緒に入れて煮ると、綺麗なピンク色になります♪
豆腐のブラマンジェ 桃のコンフィチュール添え レシピ・作り方 by *yumi*158|楽天レシピ

ココアのブラマンジェ

材 料(3~4人分)
牛乳 400cc
コーンスターチ 30g
調整ココア(ミルクココア) 大さじ3
砂糖 小さじ1

作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1620000937

表面にココアをまぶしました☆簡単で美味しかったです!
ココアのブラマンジェ レシピ・作り方 by だいすけ3|楽天レシピ

珈琲ブラマンジェ


https://matome.naver.jp/odai/2150315181167152401/2150506850495294803
材料 (プリン瓶4~5個分)
☆牛乳 200g
☆きび砂糖 40g
☆ホイップ(もしくは生クリーム) 150g
☆インスタントコーヒー 3.5g
★ゼラチン 3.5g
★水 大さじ1

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/4591446

そのままで充分美味しい♡簡単.とろ~りの絶品ブラマンジェ♪
珈琲ブラマンジェ by 22hot [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが274万品

いちごのフルブラジャムで作る【ストロベリーミルクゼリー】

容器各100ccサイズ8個分
ストロベリーゼリー
・粉ゼラチン 14g
・水   100cc
・牛乳    400cc
・砂糖    大さじ  8杯 (約100g)
・いちご    150g
・フルブラで使ったいちごで作ったジャム 大さじ4
ミルクゼリー
・粉ゼラチン   7g
・水  50cc
・牛乳   200cc
・砂糖   大さじ 4 (約 50g)

作り方は↓
http://gohanusa.jugem.jp/?eid=412

短時間でしかもおいしいものを~と 簡単にゼラチンで固めて作った冷たいデザートです。
いちごのフルブラジャムで作る【ストロベリーミルクゼリー】 | Little Darling

とろぷる~♪とろける豆乳プリンいちごのクラッシュゼリー乗せ♪

◯小さなグラス6個
・(いちごクラッシュゼリー)
・いちご ── 150g(7粒ぐらい)
・砂糖 ── 30g
・熱湯 ── 150ml
・粉ゼラチン ── 5g
・レモン汁 ── 大さじ1/2
・(豆乳プリン)
・豆乳 ── 400ml
・砂糖 ── 50g
・粉ゼラチン ── 5g

作り方は↓
https://ameblo.jp/natumomo1205/entry-12000547368.html

豆乳だとヘルシーなのはもちろん、レストランとかに出てくるブラマンジェみたいなお味になっておすすめですよ~♪
とろぷる~♪とろける豆乳プリンいちごのクラッシュゼリー乗せ♪|しゃなママオフィシャルブログ「しゃなママとだんご3兄弟の甘いもの日記」Powered by Ameba

簡単!大人のほろにがブラマンジェ


https://matome.naver.jp/odai/2150315181167152401/2150506850495295103
材料 (小カップ2つ分)
ブレンディ— 小さじ2
片栗粉 山盛り大さじ1
板チョコ 半分
豆乳 200ml

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/4197573

きなこのブラマンジェ

■きなこのブラマンジェ

牛乳 200cc
生クリーム 100cc
上白糖 大さじ2
きなこ 大さじ1
ゼラチン(クイックタイプ) 5g
お湯 20cc

作り方は↓
https://ameblo.jp/rosemintblog/entry-10753461593.html

生クリームと牛乳で作るブラマンジェは優しい口どけが印象的です♪
きなこのブラマンジェ|*Happy Photo Cafe* やさしいごはんとシンプルな暮らし

かぼちゃのブラマンジェ

材 料(3~4人分)
南瓜(裏ごししたもの) 200~250g
牛乳 400ml
砂糖 80g
粉ゼラチン 5g
バニラエッセンス 少々
黒蜜 適宜

作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1970003405/

甘さ控えめでサッパリした南瓜のブラマンジェです。
かぼちゃのブラマンジェ レシピ・作り方 by kichi202|楽天レシピ

https://matome.naver.jp/odai/2150315181167152401
2017年09月11日