サクッ！とシュージー「野菜たっぷり餃子」レシピ

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春野菜を使ってシュージー餃子で元気つけましょう♡餃子の皮で食管も楽しく旬の野菜を頂きましょう♪

レシピブログレシピ「失敗しない！おうちの餃子」 by kanaさん

目　次

1　手作り餃子
2　餃子の皮

1　手作り餃子

ピリ辛旨～い♪おかわりが止まらない！キムチ餃子♪

レシピブログレシピ「ピリ辛旨～い♪おかわりが止まらない！キムチ餃子♪」 by しゃなママさん

作り方
http://pecolly.jp/user/photos_detail/4591055

大きめ32個♪
・白菜またはキャベツ　　　　300g
・塩　　　　　　　　　　　　小さじ1/2
・ ◯豚ひき肉　　　　　　　　300g
・ ◯鶏からスープの素　　　　小さじ1
・ ◯オイスターソース　　　　小さじ1
・ ◯ごま油　　　　　　　　　小さじ1
・ ◯サラダ油　　　　　　　　大さじ2
・ ◯水　　　　　　　　　　　大さじ2
・ ☆にら　　　　　　　　　　1/2束
・ ☆長ねぎ　　　　　　　　　1/2束
・ ☆キムチ　　　　　　　　　100g
・ ☆にんにくチューブ　　　　3cm
・ ☆しょうがチューブ　　　　3cm
・餃子の皮(大判)　　　　　　32枚
・好みでピザ用チーズ　　　　適量
・仕上げのごま油　　　　　　適量

ビールはもちろんご飯のおかわりが止まりません(*^m^*) ムフッ

カリっともっちりジューシーたまらん♪あのお店風❤手作り餃子♪

レシピブログレシピ「残った種はあれがおすすめ❤カリっともっちりジューシーたまらん♪あのお店風❤手作り餃子♪」 by しゃなママさん

作り方
http://pecolly.jp/user/photos_detail/5242330

大きめ30個ぐらい♪

・ (皮)
・強力粉　　　　　100g
・薄力粉　　　　　100g
・熱湯　　　　　　150ml
・ (種)
・豚ひき肉　　　　250g
・塩　　　　　　　小さじ1/2
・ ◯キャベツ　　　1/4個(200g)
・ ◯ニラ　　　　　1/2束
・ ◯にんにく　　　1かけ
・ ◯しょうが　　　1かけ
・ ☆酒　　　　　　大さじ2
・ ☆ごま油　　　　大さじ1
・ ☆醤油　　　　　小さじ1
・ ☆オイスターソース　小さじ1
・ ☆鶏がらスープの素　小さじ1
・ ☆あれば五香粉　　　少々

前から気になってたあのホワイト餃子風に皮から手作りしてみましたよ～少し時間はかかりますが作り方はとっても簡単❤お家でかなり本格的な餃子が楽しめちゃいますよ～あればぜひ五香粉を入れて作ってみて下さい！

絶品！手作り羽根つき餃子

Rakutenレシピパリパリおいしい☆羽根付き餃子♪（しょうゆ麹入り） by ∂ネコの手∂さん

作り方
https://cookpad.com/recipe/4726323材料（4人分）
餃子の皮（大判）60枚
豚ひき肉400g
キャベツ600g
にら1わ
ネギ1本
しょうが 1片
にんにく（お好みで） 1片
干し椎茸（なくても良い）1〜2個
干し椎茸戻し汁（なくても良い）大3〜4
干しエビ10g
干しエビ戻し汁大3
しょうゆ大2
紹興酒（お酒でも可）大2
ゴマ油大2
小麦粉（水で溶いてフライパンにいれる分）水100に対し大1（1回の焼く量20個分）×3回分

外はパリパリ中はジューシー♬野菜たっぷりだから軽い食感！サクサク何個でも食べれちゃう！我が家の一番の自信作！

ネギ油が決め手でウマウマ♪＊手作り餃子＊

レシピブログレシピ「手作り餃子と春雨サラダ他」 by shoko♪さん

作り方
https://cookpad.com/recipe/4930346材料（約40こ）
豚バラスライス250㌘
キャベツ200㌘
ニラ１/２束約50㌘
長ネギ20㌘
椎茸２枚
①ネギ油(手作り)大１
①溶き卵１/２こ分
①醤油、オイスターソース、酒、水各小１
①蜂蜜、胡麻油各小１/３
①ニンニクすりおろし１/２～１欠片分
①生姜絞り汁小２
①塩、胡椒各小１/４
餃子皮40枚くらい
■ サラダ油、
■ 【手作りネギ油材料】
サラダ油大１～２
長ネギ青い部分１本分

ネギ油が美味しい決め手でウマウマ！ネギの旨味風味◎で冷めても旨い！ネギ油も簡単に手作り♪ひと味プラスの秘密いっぱいの餃子

餃子の皮で手作りコリコリ食感小籠包

レシピブログレシピ「ほかほか蒸したて小籠包！」 by 田代由紀子さん

作り方
https://cookpad.com/recipe/4595378材料（20個分）
■ タネ
豚ひき肉100g
とりひざなんこつ100g
しいたけ3枚
ネギ5cm
塩少々
胡椒少々
すりおろした生姜少々
市販の餃子の皮（大判）20枚
レタス5枚
■ スープの素
水200ml
板ゼラチン 5g
中華スープの素5g