え、逆に…?スタバがオシャレすぎて「顧客満足度」が落ちている

nagashima01
近年、他のカフェと比べ、顧客満足度が下がってきているスターバックス。その満足度低下の一因が世間の声から少しずつ見えてきました。

○スターバックスの「顧客満足度」が圏外に

日本生産性本部 サービス産業生産性協議会は6月20日、2017年度「JCSI(日本版顧客満足度指数)」の調査結果を発表
スターバックス、「顧客満足」ランク外に – ITmedia ビジネスオンライン

JCSIは、6つの指標で会社・ブランドの満足度構造や業界内でのポジショニングを調査するもの。
スターバックス、「顧客満足」ランク外に – ITmedia ビジネスオンライン

Gilles 27@Rosso_No27

スタバ満足度圏外
確かに意識高い系アピール多いよなぁ…
わかりずらいサイズの言葉、ほとんど席無い、久しぶりに飲もうと思ったけど コーヒー飲むだけで買うのに沢山の行列…行列見た瞬間速攻やめた。

○スターバックスとは

1971年にアメリカ合衆国ワシントン州シアトルで開業した、世界規模で展開するコーヒーのチェーン店
スターバックス – Wikipedia

落ち着いた照明の店内は全面禁煙で、ゆったりくつろげるソファ、心地良いBGMに、フレンドリーな店員――昨今のカフェブームはスタバが巻き起こしたといっても過言ではない。
スタバが顧客満足度でドトールに敗北「スタイリッシュ疲れ」が要因か – ライブドアニュース

○なぜお客さんの満足度が落ちてしまったのか?

ネットではこんな声があがっています。

・値段が高い

かつてのスタバは店の雰囲気や接客など、飛行機にたとえるならビジネスクラスの感覚を味わえた。その割に安いと思えましたが、今は違う。
ついに顧客満足度4位に…スタバはなぜ不人気になったのか|暮らし|ライフ|日刊ゲンダイDIGITAL

スタバ満足度「圏外」に落ちた3つの理由(プレジデントオンライン) headlines.yahoo.co.jp/article?a=2017…

日勤終わりにスタバ月1で行ってた時あったけど、それも無くなったね。やっぱり、値段高いしメニュー覚えるのがネックかな。最近は、サンマルクによく行く。

いたもっち★@mosa_q_0v0_p

値段は高いのに作る人によってラテやカプチーノのクオリティにばらつきがありすぎ…近所のスタバは最近ひどい

スタバ満足度「圏外」に落ちた3つの理由(プレジデントオンライン) – Yahoo!ニュース headlines.yahoo.co.jp/article?a=2017… @YahooNewsTopics

クロイヌヤマト@kuroinuyamato_k

スタバのコーヒー、値段の割に美味しくないもん(´・ω・`)
セブンイレブンのが100円なのに美味しい☆スタバ満足度 なぜ「圏外」? | 2017/6/29(木) – Yahoo!ニュース news.yahoo.co.jp/pickup/6245058 #Yahooニュース

スタイリッシュすぎてよくわからない?

・サイズがよくわからない
ドリンクのサイズは「S・M・L」ではなく、「ショート・トール・グランデ・ベンティ」という表記がされている
ここ数年ドトールしか行ってない、注文方法がわかりにくい、サイズもS、M、Lで十分!# スタバ満足度

REMO-CON@REMOccCON

ちょいと話ずれるけど、店によってサイズの表し方がTallやらなんやら、全然馴染めない僕は「いちばんちっさいやつ」とか言っちゃうのですが、もう完全なるおじい認定でしょうか。SMLでいいじゃん!|スタバ満足度「圏外」に落ちた3つの理由 headlines.yahoo.co.jp/article?a=2017…
スタバ満足度圏外なんだー
スタバへの不満は特にない(不満を持つほど利用してない)けど、サイズがわかりにくいのはやめて欲しいってよく思う
すぐにわかるのはShortだけ、TallとGrandeとVentiて、もうなにがなにやら…SMLじゃだめなの?

Blue eyes@_Swing_in_Love

確かになぁ
抹茶の新商品とかも食べづらいし、初心者はサイズとかも分かりにくいよね
慣れれば問題無いけどスタバ満足度「圏外」に落ちた3つの理由(プレジデントオンライン) – Yahoo!ニュース headlines.yahoo.co.jp/article?a=2017… @YahooNewsTopics

・「意識高い系」への嫌悪感

「私はスタバも行くけど、基本的にタリーズ派。近くに2店舗あったらタリーズを選びます。理由の1つは、タリーズのドリンクが好きなことで、もう1つの理由は『スタバにいる、おしゃれな自分が好き』とファッション意識で考えている人が多いように見えるから。同じくくりにされたくないという心理もあります」
スタバ満足度「圏外」に落ちた3つの理由 | プレジデントオンライン | PRESIDENT Online

「来てるお客さん達が少し気取ってる。何してるのか分からんが、パソコンやタブレットを触ってる人が多い。うるさくしようとは思わないが、友達と気軽にお喋りしようと思っても、気を遣ってしまう。居心地が悪い。」
スタバ満足度「圏外」に落ちた3つの理由 (プレジデントオンライン)のコメント一覧 – Yahoo!ニュース

「妙に意識高い、キラキラかっこ付けるために入る…..というイメージになりました。スタバ+大型タブレット+Mac book」
スタバ満足度「圏外」に落ちた3つの理由 (プレジデントオンライン)のコメント一覧 – Yahoo!ニュース

「うん、たまに行くけど、しょっちゅうは行かない。だって、高いんだもん。あとは未だにやっぱり「スタバでMacいじってるオレ、カッコいい」みたいに自分に酔ってるような人がいる。あれがヤだ。」
スタバ満足度「圏外」に落ちた3つの理由 (プレジデントオンライン)のコメント一覧 – Yahoo!ニュース

・常に混んでいる

「スタバは長居してる客のせいで座れずイートイン出来なかったり買うのやめるよね。」
スタバ満足度「圏外」に落ちた3つの理由 (プレジデントオンライン)のコメント一覧 – Yahoo!ニュース

「だって、学生が勉強していたりサラリーマンがパソコン広げてたりと広いスペースを長時間居座っていて空きが少ないですもん。だれが座れない場所にいきますか?」
スタバ満足度「圏外」に落ちた3つの理由 (プレジデントオンライン)のコメント一覧 – Yahoo!ニュース

・店員の質が落ちたという指摘も

アルバイトの採用条件がゆるくなった?

かつて、スタバはアルバイトの採用条件が厳しく、特にオープニングスタッフの倍率がとんでもなく高くて有名でした。応募者のコミュニケーション能力はもちろんのこと、ルックス面も評価基準だったと噂されるほどです。
スタバ劣化で行く意味消失…ただ高いだけ、顧客満足度もドトール以下に転落 | ビジネスジャーナル

店舗数の拡大に伴い、以前は採用も厳選していたという店員の質も落ちてきたように感じます。
ついに顧客満足度4位に…スタバはなぜ不人気になったのか|暮らし|ライフ|日刊ゲンダイDIGITAL

生活経済ジャーナリストの柏木理佳氏の発言

店舗数が増えて「選ばれた人のみが働ける店」から「誰でも働ける店」になれば、スタバの付加価値も薄まる。
スタバ劣化で行く意味消失…ただ高いだけ、顧客満足度もドトール以下に転落 | ビジネスジャーナル

店舗数の拡大に伴ってバイトが増えたことで、自慢のホスピタリティの質も明らかに落ちている
スタバ劣化で行く意味消失…ただ高いだけ、顧客満足度もドトール以下に転落 | ビジネスジャーナル

社会学者の新雅史氏の発言

椿@888tsubaki888

明らかに美人とイケメン店員の質が落ちた!!

スタバ満足度 なぜ「圏外」? 2017年6月29日 news.yahoo.co.jp/pickup/6245058

スタバ満足度「圏外」に落ちた3つの理由(プレジデントオンライン) –headlines.yahoo.co.jp/article?a=2017…

とりあえず、私はスタバ大好きだね。

でもこないだ
20年以上利用してて初めて
若い店員さんに「えっとね」とタメ語使われた時は、ビクッとした。40代になぜ?w

Frog@indiana_no31

客も店員も態度が悪い印象。天神バスセンターのスタバは最低だった。
【朗報】カフェの顧客満足度でドトール1位、スタバ圏外に。タバコの吸えない喫茶店とかやっぱ無価値だよな- IT速報 blog.livedoor.jp/itsoku/archive…
https://matome.naver.jp/odai/2149870695337169001
2017年06月29日