▽焼き氷とは・・・
当時のレシピは残されておらず、文献などにその名前が記されている以外、詳細は不明
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%84%BC%E3%81%8D%E6%B0%B7
明治時代後期頃から、東京や大阪などで食べられるようになった。
焼き氷 – Wikipedia
▽セバスチャン(渋谷)
日本, 〒150-0047 東京都渋谷区神山町7−15
話題の進化系デコかき氷!氷を炙る!?
話題の進化系デコかき氷!氷を炙る!?「セバスチャン」の「いちごのクレームブリュレ」 – 銀座グルメセラピー
かき氷にバーナーという禁断の発想がまずスゴイ。
http://tuproduce.blog32.fc2.com/blog-entry-3303.html?sp
▽Cafe Lumiere(吉祥寺)(期間限定)
日本, 〒180-0003 東京都武蔵野市吉祥寺南町1丁目2−2 東山ビル
燃えとるーーーーーー!!!!ラム酒のいい香り!!
インスタ映え間違い無し!燃えるかき氷「焼き氷」が吉祥寺で話題 | 吉祥寺ファンページ
フォトジェニックなだけでなく、かなりこだわってつくられたかき氷
http://kichifan.com/2017/06/11/cafelumiere_yakigori/
▽しもきた茶苑大山(下北沢)
http://shimokita-chaen.com/
日本, 〒155-0031 東京都世田谷区北沢2丁目30−2
サーブされる時に、目の前でフランベ・サービスがあり、炎と香りを楽しめます。
和紅茶の焼氷「焼き栗氷」しもきた茶苑大山(下北沢): swatchとstyleと
ふわっとしてる甘酒。生姜でちょっぴり辛くて美味しい
和紅茶の焼氷「焼き栗氷」しもきた茶苑大山(下北沢): swatchとstyleと
▽元祖焼き氷▽DEN・EN(田園)(大阪・新世界)
焼氷700円06-6632-7774
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270206/27037362/
日本, 〒556-0002 大阪府大阪市浪速区恵美須東2丁目3−22
ディープすぎる喫茶店「DEN・EN」で焼き氷を食べてきた
ディープすぎる喫茶店「DEN・EN」で焼き氷を食べてきた – Excite Bit コネタ(1/2)
焼きあがった「焼き氷」。ほんのりとブランデーのいい香りが漂ってきます。
http://www.excite.co.jp/News/bit/E1492177394090.html
▽COCCO CAFE(コクウカフェ)(大阪)
日本, 〒550-0004 大阪府大阪市西区靱本町2丁目2−23 センターコート前ビル 4F
こちらが食べてみたかったの~
スイーツde毎日ハッピー cocoo cafe 炙りブリュレかき氷
食感と味わいは、まさにクレームブリュレ!これおいしー
スイーツde毎日ハッピー cocoo cafe 炙りブリュレかき氷
▽ビストロ ル・ クレール(奈良市)
http://www.narakko.jp/gourmet/ids/000752.html
フレンチのシェフが作る予約制のかき氷!
気ままな旅&グルメブログ
▽沖縄cafe果報~カフー~(静岡)
https://matome.naver.jp/odai/2149851882808843001/2149854520136441203
http://okinawacafe-kafu.com
こんがりバナナとクリームの風味が良かったです。
沖縄Cafe・果報|沖縄カフェ・カフーは、浜松・浜名湖の畔にある、かき氷と沖縄雑貨のお店です。
https://matome.naver.jp/odai/2149851882808843001/2149854595438201203
いちごのクレームブリュレ 1,200円
メニューが色々変わるのでお出かけ前にチェック!
https://twitter.com/hk_sebas