暑い時に食べたくなるひんやりスイーツレシピをご紹介します♪見た目も涼し気でカワイイスイーツばかりです♪
◇ピーチヨーグルトシャーベット
お口さっぱりー!! どーぞ召し上がれ♡
◇キウイシロップのクリームババロア
ふんわりクリームババロアの上にグリーンの甘酸っぱいキウイのシロップをかけた☆夏にピッタリの爽やかスイーツです♪
<材料>
牛乳 450cc
ゼラチン 9g
生クリーム 150cc
砂糖 60g
キウイフルーツ 1個
水 200cc
グラニュー糖 大さじ1
牛乳 450cc
ゼラチン 9g
生クリーム 150cc
砂糖 60g
キウイフルーツ 1個
水 200cc
グラニュー糖 大さじ1
◇ひとくち水ようかん
シリコン製のアイストレー(製氷器)に流し込んで作った、ひとくちサイズの水ようかんです。かんてんは常温でも固まるので、すぐできちゃうのが魅力です。
<材料>
こしあん 300g 300g
ミネラルウォーター 1cup
粉かんてん 大さじ1/2(約4g)
砂糖 大さじ3
塩 ひとつまみ ひとつまみ
こしあん 300g 300g
ミネラルウォーター 1cup
粉かんてん 大さじ1/2(約4g)
砂糖 大さじ3
塩 ひとつまみ ひとつまみ
◇りんごの特製コンポート
色あざやかなコツは、皮も一緒に煮込むこと。煮ている間の香りもシアワセになれるぐらい素敵な、とびきり&簡単レシピです♪
<材料>
りんご 大きめ1個
水 300ml
グラニュー糖 100g
レモン汁 小さじ1
りんご 大きめ1個
水 300ml
グラニュー糖 100g
レモン汁 小さじ1
◇白いスポンジのレモンカスタードケーキ
冷やして美味しい夏のケーキです。 シュワシュワスポンジにもっちりレモンカスタードクリーム、 ふわふわ生クリームにレモンの酸味と癒しの香り。
<材料>
卵白(Mサイズ) 3個分
グラニュー糖 60g
薄力粉 50g
コーンスターチ 20g
サラダ油 大さじ2
牛乳 大さじ3+小さじ2
キルシュ 小さじ1/2
バニラエッセンス 数滴
A)生クリーム 180cc
A)砂糖 大さじ4
A)バニラエッセンス 数滴
B)薄力粉 15g
B)コーンスターチ 15g
B)グラニュー糖 大さじ3
B)牛乳 300cc
B)卵黄 2個分
B)国産レモンの皮 半個分
B)レモン汁 大さじ1
卵白(Mサイズ) 3個分
グラニュー糖 60g
薄力粉 50g
コーンスターチ 20g
サラダ油 大さじ2
牛乳 大さじ3+小さじ2
キルシュ 小さじ1/2
バニラエッセンス 数滴
A)生クリーム 180cc
A)砂糖 大さじ4
A)バニラエッセンス 数滴
B)薄力粉 15g
B)コーンスターチ 15g
B)グラニュー糖 大さじ3
B)牛乳 300cc
B)卵黄 2個分
B)国産レモンの皮 半個分
B)レモン汁 大さじ1
◇マンゴーとクリームチーズのトロピカルムース
夏~なスイーツが食べたくって フワフワしゅわしゅわのムースにしてみました
<材料>
<冷凍>トロピカルマリア マンゴーチャンク‥‥‥100g
クリームチーズ‥‥‥100g
卵白‥‥‥3個分
ゼラチン‥‥‥10g
砂糖‥‥‥50g
水‥‥‥50cc
生クリーム‥‥‥100cc
<冷凍>トロピカルマリア マンゴーチャンク‥‥‥100g
クリームチーズ‥‥‥100g
卵白‥‥‥3個分
ゼラチン‥‥‥10g
砂糖‥‥‥50g
水‥‥‥50cc
生クリーム‥‥‥100cc
◇簡単ドロリッチ風
暑くてしんどい時でも、ちゅるちゅる~っと飲めて、幸せな気持ちになります☆☆
<材料>
インスタントコーヒー・・・大2~3
お湯・・・100cc
粉ゼラチン・・・5g
(6/4 粉ゼラチン6gから訂正します)
水・・・350cc
牛乳・・・100~120cc
コンデンスミルク・・・大3
コンデンスミルクが無い場合、はちみつでも美味しいです
インスタントコーヒー・・・大2~3
お湯・・・100cc
粉ゼラチン・・・5g
(6/4 粉ゼラチン6gから訂正します)
水・・・350cc
牛乳・・・100~120cc
コンデンスミルク・・・大3
コンデンスミルクが無い場合、はちみつでも美味しいです
◇黄桃と白桃のスパイラルゼリー
おもてなしにも使える簡単ひんやりおやつです。
<材料>
粉ゼラチン・・・5g
グラニュー糖・・・20g
水(※または80度の湯)・・・50ml
リンゴジュース・・・200ml
黄桃(半割りタイプの缶詰)・・・4個
白桃(半割りタイプの缶詰)・・・4個
粉ゼラチン・・・5g
グラニュー糖・・・20g
水(※または80度の湯)・・・50ml
リンゴジュース・・・200ml
黄桃(半割りタイプの缶詰)・・・4個
白桃(半割りタイプの缶詰)・・・4個
◇もっちもち!簡単冷やしぜんざい
暑い季節にぴったりなひんやり和スイーツを作りました。
<材料>
●団子の粉 100g
●水 70g
☆市販のあんこ(つぶあんでもOK) 100g
☆水 100ml
●団子の粉 100g
●水 70g
☆市販のあんこ(つぶあんでもOK) 100g
☆水 100ml
◇豆乳パインシャーベット
◇ふるふるフルーツたっぷりパンナコッタ
2層ですが、混ぜるだけなので簡単です。 ゼリー部分は多めに作ってあります。 他の器にゼリーとフルーツで固めてもおいしいです。
<材料>
●パンナコッタ …
ー …
ゼラチン … 6g
水(ゼラチン用) … 大さじ3
牛乳 … 300m
生クリーム … 200ml
グラニュー糖 … 50ml
バニラビーンズ … 1/2本
●フルーツゼリー …
ー …
アガー … 10g
水 … 500ml
グラニュー糖 … 65g
レモン汁 … 小さじ2
お好みのフルーツ … 適量
ー …
●パッピーティアカップ … 6個
●パンナコッタ …
ー …
ゼラチン … 6g
水(ゼラチン用) … 大さじ3
牛乳 … 300m
生クリーム … 200ml
グラニュー糖 … 50ml
バニラビーンズ … 1/2本
●フルーツゼリー …
ー …
アガー … 10g
水 … 500ml
グラニュー糖 … 65g
レモン汁 … 小さじ2
お好みのフルーツ … 適量
ー …
●パッピーティアカップ … 6個
◇もちもち♪ミルクルわらび餅
夏デザートのわらび餅に♪ クルミ入りの食感も美味しい和スイーツです。
<材料>
☆わらび粉 50g
☆グラニュー糖 30g
☆練乳 大さじ2
☆牛乳 250cc
クルミ 20g
☆わらび粉 50g
☆グラニュー糖 30g
☆練乳 大さじ2
☆牛乳 250cc
クルミ 20g
◇アイスのクラッシュコーヒーゼリー
暑くなって冷たいスイーツが食べたいと、友達に言われて、モカコーヒークラッシュゼリー・アイス添えを作ってみました。
<材料>
モカコーヒー 300cc
森永クックゼラチン 5g
ココナツ糖または砂糖 大さじ2~3(お好みの甘さで)
アイスクリームまたはコーヒークリームや生クリーム 適量
くるみ 少々
ミント お好みで添えてください
モカコーヒー 300cc
森永クックゼラチン 5g
ココナツ糖または砂糖 大さじ2~3(お好みの甘さで)
アイスクリームまたはコーヒークリームや生クリーム 適量
くるみ 少々
ミント お好みで添えてください
◇もちふわ♪ヨーグルト蒸しケーキ
生地にヨーグルトを加える事で もちもちの食感に…♡
<材料>
・ホットケーキミックス 100g
・卵 1個
・プレーンヨーグルト 大さじ3
・サラダ油 大さじ2
・レーズン 大さじ2
・ホットケーキミックス 100g
・卵 1個
・プレーンヨーグルト 大さじ3
・サラダ油 大さじ2
・レーズン 大さじ2
◇ガリガリ君とカルピスで簡単二層スイーツ
ひんやり美味しい、夏におすすめの簡単レシピです。
<材料>
カルピス原液 75ml
牛乳 125ml
森永クックゼラチン 1袋
お湯 50ml
ガリガリ君 1本
ホイップクリーム 適量
フルーツやアラザンなど 適量
カルピス原液 75ml
牛乳 125ml
森永クックゼラチン 1袋
お湯 50ml
ガリガリ君 1本
ホイップクリーム 適量
フルーツやアラザンなど 適量
◇水ようかん
材料はたったの4つです♫ ちょっぴりお塩を加えると 味に締まりが出て美味しいですよ♡ 寒天は食物繊維たっぷりで ダイエット中のおやつにもおすすめです♩
<材料>
●水…300cc
●粉寒天…4g
☆塩…2つまみ
☆こしあん…400g
●水…300cc
●粉寒天…4g
☆塩…2つまみ
☆こしあん…400g
◇夏柑糖風オレンジゼリー
暑い夏の日にぴったりの生フルーツゼリーを作りました。 オレンジを丸々使う贅沢なスイーツを召し上がれ♪
<材料>
オレンジ 2個
00%オレンジジュース 適宜(オレンジ果汁と合わせて300cc使用)
水 100cc
寒天パウダー 2g
砂糖 大さじ3
レモン汁 小さじ1~2
(好みで)オレンジ系のリキュール 小さじ1
オレンジ 2個
00%オレンジジュース 適宜(オレンジ果汁と合わせて300cc使用)
水 100cc
寒天パウダー 2g
砂糖 大さじ3
レモン汁 小さじ1~2
(好みで)オレンジ系のリキュール 小さじ1
◇つるりん抹茶ミルク&小豆の2層寒天
抹茶に牛乳を加えてまろやかな抹茶ミルク寒天に 透明な寒天の中に小豆を浮かせて清涼感たっぷりな2層の寒天
<材料>
☆粉寒天 小さじ2
☆水 2カップ
☆牛乳 1カップ
☆抹茶 小さじ4
☆砂糖 50g
*粉寒天 小さじ2/3
*水・ 1カップ
*砂糖 15g
*小豆 適量
☆粉寒天 小さじ2
☆水 2カップ
☆牛乳 1カップ
☆抹茶 小さじ4
☆砂糖 50g
*粉寒天 小さじ2/3
*水・ 1カップ
*砂糖 15g
*小豆 適量
◇さっぱりスートさわやか♪シトラス・シャーベット
暑い夏に!さっぱりレシピ スイーツです♪とってもカンタン^^ 独特の食感クセになりますよ♪ 低カロリーでダイエット中にも安心!
<材料>
果汁100%オレンジジュース 400cc
レモン 1/2個
レモン皮 1個分
米あめ 小さじ1
粉寒天 5g
果汁100%オレンジジュース 400cc
レモン 1/2個
レモン皮 1個分
米あめ 小さじ1
粉寒天 5g
◇とろける杏仁&パンナコッタ
とろけるリッチな杏仁豆腐とパンナコッタが一度に出来ます(*´艸`)♫
<材料>
牛乳…350cc
砂糖…大2.5
ゼラチン…5g
生クリーム…150cc
(杏仁にする場合のみ)⇩⇩
アーモンドエッセンス
水…100cc
砂糖…10g
レモン汁…小1
⚫︎ゼラチン…2~3g
⚫︎水…大1
牛乳…350cc
砂糖…大2.5
ゼラチン…5g
生クリーム…150cc
(杏仁にする場合のみ)⇩⇩
アーモンドエッセンス
水…100cc
砂糖…10g
レモン汁…小1
⚫︎ゼラチン…2~3g
⚫︎水…大1
https://matome.naver.jp/odai/2149796826717910701
2017年06月20日
◎桃缶 1缶 (半割5個入)
◎ヨーグルト 大さじ11くらい
◎生クリーム 70ml