低カロリー、ダイエットにおすすめ『白滝パスタ』が話題に【レシピ多数】

やまやいたつ
EU「パスタ代わりにしらたき食べる」そんな海外での健康志向により群馬のこんにゃく製品の売り上げが増加しています。

◎こんなニュースが…

EU「パスタ代わりにしらたき食べる」健康志向で需要増 群馬県産農畜産物輸出額が1.2倍、過去最高額に
EU「パスタ代わりにしらたき食べる」健康志向で需要増 群馬県産農畜産物輸出額が1.2倍、過去最高額に

外国でしらたきが人気に!?
健康食ブームからしらたきに注目が高まっている様子。

●しらたきのカロリーは

ダイエットに最適。

●海外でも、しらたきが人気!

SHIRATAKI NOODLES
麺ものとして発売されている様子です。

海外「しらたきはカロリーも低いしダイエットするのに最高の食材なんだよ。」
海外反応! I LOVE JAPAN  : 日本の食材「しらたき」の魅力! 海外の反応。

◎Twitterでも白滝パスタに反響が。

賞味期限危ういしらたきを一袋発見!
面倒な料理は気分じゃない・・・なんて時に
ネギたっぷり☆しらたきのピリ辛炒め☆ by papikun

◎しらたきをパスタにするときの注意点は…

アク抜きをすること

しらたきの独特のニオイを解消するためには「アク抜き」をしましょう。
「しらたき」でお手軽ダイエット!低カロリーな美味しいレシピを集めたよ♪ | キナリノ

<手順>
こんにゃく・しらたきを、使いたい大きさに切ってザルに入れます。

そこに、小さじ1杯の塩を入れます。

そして、ただただモミモミします。

あとは流水で、塩を流したら、完了です。

カラ煎りをする

鍋やフライパンに油をひかずに材料を炒めること。材料の香りや食感を引き立てます。「乾炒り(煎り)」「空炒り(煎り)」とも書かれます。

ぱりぱりにはならないように、カラ煎りします。

◎そんなパスタのレシピは…

しらたきたらこパスタ

カロリーが高めのパスタをしらたきにして低カロリーにアレンジしてみました。しらたきの方が、パスタより具材が絡まって美味しいですよ。
ダイエット★しらたきで作るたらこスパ by スーツでキッチン

カルボナーラ


https://matome.naver.jp/odai/2149630347277183601/2149630668780152303
驚きなのは、白滝のほうがおいしいということ。

しらたきに具材のうまみを吸わせてから、火を止めて卵液を加える
しらたきカルボナーラ by藤井恵さんの料理レシピ – レタスクラブ

冷しゃぶパスタ

きのこ好きにはたまらない

ピリ辛がうまい!

https://matome.naver.jp/odai/2149630347277183601
2017年06月01日