世界三大珍味 ~キャビア、フォアグラ、トリュフ~

はてなの虹
世界を代表する3つの珍味。

世界三大珍味って何?

キャビア、フォアグラ、トリュフ

三大○○○@sandaixxx

世界三大珍味 キャビア(チョウザメの卵の塩漬)、フォアグラ(ガチョウの脂肪肝)、トリュフ(キノコの一種)。

■ キャビア

チョウザメの卵の塩漬け。
主な産地はロシア。

■ フォアグラ

フランス語で「肥えた肝臓」という意味。

ガチョウやアヒルなどの肥大した肝臓。
主な産地はフランス。

■ トリュフ

セイヨウショウロというキノコ。
貴重なことから「黒いダイヤ」と呼ばれることも。

主な主産はフランス。

【参考文献】

図解 世界の「三大」なんでも事典
https://matome.naver.jp/odai/2149398976438200301
2020年05月29日