【美肌効果】ハリウッドセレブが大絶賛!注目のダイエット食『フムス』がすごすぎる!!

のびのびたろう
ナタリー・ポートマンやアン・ハサウェイなどのハリウッド女優なども食生活に取り入れている中東のヘルシーフード「フムス」。その健康効果の理由や作り方、使い方をまとめました。

ダイエットのメニューにも最適!

“フムス” とは、炊きあげたひよこ豆(ガルバンゾ)に、にんにく、練りごま、オリーブオイル、レモン果汁等を加えてすりつぶし、塩や香辛料で調味したペースト状の料理です。中東、ギリシャ、トルコ等の広い地域で伝統的に食べられてきましたが、最近では、その栄養価やおいしさが注目され、欧米でもサンドイッチやディップとして人気が高まっています。
ニュースリリース 2017年 No.14|キユーピー

「フムス」は、中東の伝統食で、ゆでたひよこ豆をつぶして、練りごま、ニンニク、オリーブオイル、レモン汁、塩などを加えてペースト状にした料理です。動物性ではなく栄養価も高いことからニューヨーカーを初めとした世界中のベジタリアンやダイエッターたちが愛用しているそうです
話題の「フムス」って?アン・ハサウェイも愛用するダイエットフード♪ – macaroni

セレブにも大人気!

血糖値も高くなりすぎず、腹持ちもよく、栄養にも優れているため、ナタリー・ポートマンやアン・ハサウェイなどのハリウッド女優なども食生活に取り入れているそうです。
話題の「フムス」って?アン・ハサウェイも愛用するダイエットフード♪ – macaroni

ヘルシーフード「フムス」の健康効果とは・・・?

ヒヨコ豆に含まれる不溶性食物繊維(水に溶けない食物繊維)は、胃や腸で水分を吸収し大きく膨らむ。これにより、便のかさ増しや、腸を刺激して蠕動(ぜんどう)運動を活発にし、便通を促進するという。また、体にとって有毒な「ダイオキシン」などの物質を排せつするデトックス効果もあるとのこと。
美しくやせる!? 中東発のヘルシーフード「フムス」とは? | マイナビニュース

フムスきたー!! pic.twitter.com/Fbaw1Y0yDl

気になる「フムス」の作り方

約1時間ゆでたひよこ豆 220g(市販の茹でられたひよこ豆でも可)
レモン汁 大さじ2
練りゴマ 大さじ1
ニンニク 1/2かけ
塩 小さじ1
オリーブオイル 大さじ1
ひよこ豆ゆで汁 大さじ2
中東の伝統食・フムスの作り方!女性の美容に嬉しいヘルシーフード♪あさチャン

フードプロセッサーにひよこ豆含め材料をすべて入れる。
約3分半撹拌してペースト状にすれば完成!

食べ方はパンやサラダにつけるのがオススメ!

凛 福子@fukuko295

珍しく土曜休みのヒトとランチ。フムスのサンドおいしい! @ デイライトキッチン instagram.com/p/BSDHbevDwWD/
フムスを作ってみた。
野菜とかサンドイッチにつけて食べるにはいい感じ。

TA-IRA@TAIRA78551880

八重洲口のKITTEで一杯。
トルコ風ひよこ豆とクリームチーズのバジルのディップ(フムス)です。
よくわからない名前だけど、とても
うま~い(笑) pic.twitter.com/ag7Fx0lSUB

kaiho@kaiho_4325

先輩に中東料理のお店に連れてきてもらったよー!
ピタパンにフムス…美味しそ♪ pic.twitter.com/2KMAsyo3go

毎日かあさん@ImmhLuckyfamily

フムスってじわじわくるね…
明日サンドイッチにしてお弁当に持って行こう〜❤️

みんなの感想

ばび@iromic

ずっと買おうか迷っていたKALDIのフムスに手を出した…んまい!おいしいよキミ!昔めっちゃハマったあのフムスと似てて涙出たよ…!もっとはやく買えばよかったー

kmuto@kmuto

豆が茹であがったのでフムス作るべ
( ˘⊖˘)。o(土手を作って真ん中にオリーブオイルをたっぷり入れたフムスが至高。ああ、お腹すいた)
フムス(゚Д゚)ウマー

ゆき@yuki_botan1214

食べてみたいと言われたので作ってみたフムス
たまにはこういうのも良いねぇしかしこの量豆挽くと腕が笑う
フードプロセッサー買うべきかな pic.twitter.com/Lp8YBHxLQN

pe:pe【ぺぺ】@pepemation

今日はカジミエシュ地区でユダヤ料理食べてきた。ラム肉もフムスも美味しかった。そのあとはクラフトビールのお店で一杯!#ポーランド pic.twitter.com/79sonwa5VF
( ˘⊖˘)。o(土手を作って真ん中にオリーブオイルをたっぷり入れたフムスが至高。ああ、お腹すいた)

ぶちこ@jm7nCvumb9bl2iC

三宮でトルコ料理♪フムスはやっぱり美味い♡ pic.twitter.com/FWaGkXL5Nh

YASS@2k2k2k2k

これはフムス!単品で!
フムスはひよこ豆のペーストで胡麻や塩が入りオリーブオイルがかかってる
マッシュポテト感覚だね。ヘルシー
#昼極 #ファラフェルブラザーズ #フムス #六本木人 #ビーガン pic.twitter.com/9xH63BaTIm

嘉月@kgt0121_aph

フムスもといひよこ豆のペースト
手動でマッシュマッシュしたので誰か褒めてくれ〜〜〜 pic.twitter.com/EvajmL6gwi

@y_it_k

フムス昨日作ったよ! スーパーで材料も揃ったし美味しい pic.twitter.com/pUoCBCzuGR
ビフィダスさんのツイがあまりにも美味しそうだったので、フムスを大豆で作ってみました。
めちゃウマです♪ pic.twitter.com/zPOUJIvw8O

@y_it_k

フムス作りました。 pic.twitter.com/xojnh2J39D

よしうめ@ume_y04

フムス美味しいよね pic.twitter.com/Xqg4FtXf9g
https://matome.naver.jp/odai/2149096444004213701
2018年07月15日