みんな大好きカレー！！
ぴのちゃん@陰陽座 川崎4/30@pinochan_77
かずくり@kazu_clinica
カナエ@kkkana___718E
毎日食べれる
椛もみもみ@卓にお邪魔するマン@ym5256212
はるる@ミオラー@haruru_mio
ちゃんと食べてくれる
普段全くと言っていいほど
野菜食べてくれないのに。
さすが大好きなカレーだね。
市販のルーだけでも十分美味しいけどこれを入れたらもっと美味しくなる！
試している人多い！
・チョコレート
出来上がるちょっと前に味を見ながら足していくと、少しづつマイルドな味わいに。
チョコレートを隠し味に！『うまっ』美味しくなる料理６つ
トトbot＠無限旅行@rutyaFD_TOTO
だいちゃん@_DaiChan_
まに(_･ω･)_まも│ばぼ〜@supermanimamo
・牛乳
牛乳は、辛さを和らげてくれます。さらにマイルドな味わいになり、子供が喜びそうな優しい味のカレーに仕上がります。
隠し味はこれ！カレーに加えるおすすめ調味料＆スパイス２５ コラム chef-ri | シェフリ
はむちゃん 。@_HAM86
ポークカレー影山bot@HQ_meshitero
・コーヒーの粉
コーヒーを隠し味として使うとコクを引き出す、ほろ苦さを出すことができる、本格的なカレーの味を引き出す
カレーの隠し味にコーヒー！その効果は？ | 役立つ・ためになる知っ得袋！
あっしゅ@Ashes_JazzLife
加藤恵bot♭@saekano_katou
・リンゴ
すりおろしていっしょに煮込むと甘さ、まろやかさを増し、マイルドな仕上がりに。とくにポークカレーにおすすめ、味を「引き締め」ます。
カレーにあう隠し味 | カレーをつくる | カレーハウス | ハウス食品
りんごの甘みとさわやかな酸味が口いっぱいに広がる、さっぱり食べやすいカレーに。りんごを入れたことで、豚肉が柔らかくなるとともに、フルーティーさが加わって数段奥深い味になりました。
家庭のカレーが本格的になる「8つの隠し味」を試してみた – それどこ
・はちみつ
カレーにはちみつを入れるとスパイシーさが引き立てられる効果もあります。
はちみつには硬いお肉をやわらか各する効果もあります。
本当はいろんな効果がある！？カレーの隠し味のはちみつ！！｜Taspy[ていすぴ〜]
マルボロ@kamikazeshige
今日はカレー作ろう！
はちみつ入れると美味いらしいね
美咲 苑。@michamegu
化学科bot@rikkyo_kagakuka
・ヨーグルト
煮込むときに加えることで、カレーのさわやかさがアップします。
また、肉をヨーグルトに漬け込めば、肉が柔らかくなります。
簡単美味！入れるだけでカレーの味が格段に上昇する隠し味５選！
labo_f@labo_f
豚野郎Z＠ネズミ国@teemo2577
チキンとヨーグルトとひよこ豆のカレー美味かった
カシューナッツもカレーに入れてあるのは意外だったわ
斜男(ﾅﾅﾒｵﾄｺ)@nanameotoko
インド系のカレーはヨーグルトを使うレシピが珍しくないんです。
もちろん日本のカレーでもホエー(乳清)はとても良く合いますよ♪
面倒なら、蜂蜜入れて飲んでもウマいです。
・にんにく
ニンニクにはお肉の臭みを消す効果に加え、食欲増進作用や疲労回復、スタミナアップなどといった効能が得られます
カレーにニンニクを加えるとガツンとしたパンチを持つカレーに仕上がるので、夏にオススメの1品
夏の定番メニュー「カレー」の隠し味の効果 | 料理のギモン！？ -たべものニュース-
おーくら@まいまい聖誕祭@naotohkura
オオトリ@method_ootori
試してみる価値あり！？
・味噌
味噌は、カレーをマイルドにし、深いコクを生み出します。
カレーの隠し味、何入れる？牛乳、ヨーグルト、ワイン、マイナーなものまでババンッと紹介！ – ふぁーむきんた
・バナナ
カレーにとろみをつけ、舌ざわりをいっそうなめらかにします。また辛口のカレーに加えると辛さを引き立てる役割も
カレーにあう隠し味 | カレーをつくる | カレーハウス | ハウス食品
・オイスターソース
カレーに足すことで旨みやコクが増し、複雑な味わいに
隠し味はこれ！カレーに加えるおすすめ調味料＆スパイス２５ コラム chef-ri | シェフリ
入れると一晩寝かせた後のような旨みやコクが出る。
保存版・カレーの隠し味 13選
・カルピス
ほのかな甘ずっぱさでインド風本格カレーに
「カルピス」が隠し味！カレー｜クッキング｜カルピスカフェ
カルピスを入れると酸味とほのかな甘みが加わって、サッパリとした夏にぴったりな味に
夏の風物詩カルピスが、隠し味で大活躍|どこもぐ
・野菜ジュース
煮込む際に、水の代わりに使用。
カレーに甘みを加え、味に深みが出ます。
普段のカレーをグッとおいしくする、隠し味まとめ | TuiTui
カレーの辛さを消さないために、甘みを抑えたトマトジュースを少しずつ入れるのがおすすめ
そんなものまで入れちゃうの？カレーのマンネリを打破するちょい足し隠し味10選 – Spotlight (スポットライト)
・ネクター
ムーラ・フラガ@しの@515Persona
ぱやひろ@payahiro1999
最近、何かのテレビでやってたみたい。
高級店の味になるってよ。
