業界危機!節約食材の代名詞「もやし」が大変なことになっている!

まとめとまと
もやし業界が異例の発表を行いました。

もやし業界の悲鳴

現在のもやしの販売価格は約 40 年前(1977 年平均価格「総務省家計調査」より)の価格よりも安く、一方、原料種子や人件費などの生産コストは高騰し続けています。さらに過去最悪となるこのたびの原料種子高騰は収穫期に降雨があったために品質が悪化し、日本のもやしに適した高品質な原料種子の収穫量が激減したことによります。
http://www.moyashi.or.jp/wp/wp-content/uploads/kyujo.pdf

中国では原料となる種の収穫期に雨が降って品質ダウン。
それによって日本向けの高品質のもやしの種の数が減ってしまいました。
種子の供給量が減り需要が上回ったため、結果的に種の購入金額が高騰しました。

販売価格低迷に加え原料種子価格と人件費が上昇し「経費削減の努力が限界を超え、健全な経営ができない」との声明を発表した。納品価格より安く特売するスーパーもあり「消費者に窮状を知ってもらい、スーパーは適正価格で売ってほしい」と訴える。
もやし業界 窮状を訴え 度を超す特売 早急に歯止め (日本農業新聞) – Yahoo!ニュース

食卓に欠かすことのできないもやし
ダイエットにも家計にも良いのです。

もやし1袋19円前後が多い

うちの近所のもやしの最安値は15円。

@aoneijunAFD

もやし1袋18円なんだけど

そるち@銀はる@soru_pre_0

TLにもやしネタきてたけど
開店セールで確か9円で売ってた。
うちのもやし普段19円で賞味期限が前日になるとそこから10円引きだな

漣 彩@sazanami0126

(もやし19円の世界でごめんなさい)

ミント®️@mint_1010

バイトしてたスーパーもやし1袋24円だったからなー

多少の地域差はあるものの、概ね30円以下ですね。
給料日前はもやしサマサマになってしまいます。

もやしに同情

kana@KanaLaboratory

そうやんなぁ。もやし安すぎるよね。
もやし、いつも安いけど本当にその値段で大丈夫なのか

Eupho Kubota@euphony_musique

がんばれもやし(裏声)
ラーメン屋で大量のもやしを食べている時の私とパフェの底の大量のコーンフレーク食べている時の私は同じやるせなさをかかえています。
コスパ良いので
かさ増しで使ってしまいますよね。
しかも、もやし自体の味が強くないので、どのソースやスープと絡めてもおいしい。
仲間ですね
パフェのコーンフレークも同じ立ち位置。
安いので飲食店で大量に使われています。

いくらで買う?

とはいえ、10円、20円で売っている店舗もある。
もやしに関しては、産直のお店の方が高い(45~60円)ことが多い。
この辺りが適正価格なのかも知れない。

おかな描き為中@okana5account

もやしくらい値上がりしても買うよ

えと@eto_9

こういうのって1回安くしちゃうと中々値段が上げれなくなっちゃうんだよねぇ…しかしもやし安すぎるから上げても良いとは思う

フドァ@natume73

もやしなんて50円とかでいいよ
もやし60円のはうまいやで
もやしが100円とかでも普通に買うよ…あれなんであんなに安いんだろうね?助かってるけどw
安すぎる
何かを買うとき、同じものならば高いより安いほうが良いけれど、もやしは別。
今までの貢献度、これからもお世話になるであろう期待、いろいろなものを加味して50ー100円でも構いません。

スーパーなど小売業界はこれを機に値段を再考して欲しいです。

もやしは日本経済を司っている

もやしと日本経済の関係とは。

参考:もやしレシピ

もやしレシピはたくさんあります。
賞味期限が短いため、一袋を使い切れるようなもやしメインの料理が多いのが特徴ですね。

maika@Meika0o0

もやし食べたい

ひじたけ@hijikitakeshi

もやし無くなるのは困る

もやし業界が潰れないように、皆で応援しましょう。

もやしを自家栽培という方法も

目覚@Mezame0318

もやしうまいよなあ
https://matome.naver.jp/odai/2148973155285472501
2017年03月17日