もやし業界が異例の発表を行いました。
もやし業界の悲鳴
現在のもやしの販売価格は約 40 年前(1977 年平均価格「総務省家計調査」より)の価格よりも安く、一方、原料種子や人件費などの生産コストは高騰し続けています。さらに過去最悪となるこのたびの原料種子高騰は収穫期に降雨があったために品質が悪化し、日本のもやしに適した高品質な原料種子の収穫量が激減したことによります。
http://www.moyashi.or.jp/wp/wp-content/uploads/kyujo.pdf
中国では原料となる種の収穫期に雨が降って品質ダウン。
それによって日本向けの高品質のもやしの種の数が減ってしまいました。
種子の供給量が減り需要が上回ったため、結果的に種の購入金額が高騰しました。
販売価格低迷に加え原料種子価格と人件費が上昇し「経費削減の努力が限界を超え、健全な経営ができない」との声明を発表した。納品価格より安く特売するスーパーもあり「消費者に窮状を知ってもらい、スーパーは適正価格で売ってほしい」と訴える。
もやし業界 窮状を訴え 度を超す特売 早急に歯止め (日本農業新聞) – Yahoo!ニュース
全国のもやし生産者でつくる工業組合もやし生産者協会は、販売価格低迷に加え原料種
食卓に欠かすことのできないもやし
ダイエットにも家計にも良いのです。
もやしの成長と生産について、ご紹介します。
もやし1袋19円前後が多い
多少の地域差はあるものの、概ね30円以下ですね。
給料日前はもやしサマサマになってしまいます。
もやしに同情
コスパ良いので
かさ増しで使ってしまいますよね。
しかも、もやし自体の味が強くないので、どのソースやスープと絡めてもおいしい。
しかも、もやし自体の味が強くないので、どのソースやスープと絡めてもおいしい。
仲間ですね
パフェのコーンフレークも同じ立ち位置。
安いので飲食店で大量に使われています。
安いので飲食店で大量に使われています。
いくらで買う?
御厨せいら/かいちょー@mikuriya_s
とはいえ、10円、20円で売っている店舗もある。
もやしに関しては、産直のお店の方が高い(45~60円)ことが多い。
この辺りが適正価格なのかも知れない。
もやしに関しては、産直のお店の方が高い(45~60円)ことが多い。
この辺りが適正価格なのかも知れない。
安すぎる
何かを買うとき、同じものならば高いより安いほうが良いけれど、もやしは別。
今までの貢献度、これからもお世話になるであろう期待、いろいろなものを加味して50ー100円でも構いません。
今までの貢献度、これからもお世話になるであろう期待、いろいろなものを加味して50ー100円でも構いません。
スーパーなど小売業界はこれを機に値段を再考して欲しいです。
もやしは日本経済を司っている
「もやしは語る」。読んで字のごとく、もやしは日本経済について、とても示唆に富ん
もやしと日本経済の関係とは。
参考:もやしレシピ
もやしレシピはたくさんあります。
賞味期限が短いため、一袋を使い切れるようなもやしメインの料理が多いのが特徴ですね。
「おつまみもやし」茹でて混ぜるだけで簡単です(๑˙ ˙๑) 皆さんのつくれぽを参考にごまをプラスしてみました 材料:モヤシ、 豆板醤、 醤油..
みんなから推薦されたもやしレシピ(作り方)。あんかけ、ナムル、サラダなど。もやしを買った日は、ここをチェック!リーズナブルなもやしは家計の救世主
エントリーNo.2「もやしと挽肉あんかけ丼」 挽肉のうまみ、もやしのシャキシャキ感、あんかけのトロミが相まって、ご飯にぴったりです!!
もやし業界が潰れないように、皆で応援しましょう。
もやしを自家栽培という方法も
初心者でも家庭で簡単にもやしを育てることが出来る方法を写真付きで詳しく解説しています。美味しいモヤシをキッチンなどの室内で手軽に栽培するためのコツ、種から育てる方法、その他、栽培のポイント、注意点を大公開!
http://plantersaien.com/%E8%91%89%E8%8F%9C%E3%81%AE%E8%82%B2%E3%81%A6%E6%96%B9/yu-rin%E6%B5%81%EF%BC%81%E3%82%82%E3%82%84%E3%81%97%E3%81%AE%E8%82%B2%E3%81%A6%E6%96%B9
しゃきしゃきとした歯ごたえで、ゆでても炒めてもおいしいもやし。スーパーなど手軽に安く購入できる経済的な野菜として重宝している方も多いのではないでしょうか。実は、もやしの栽培は簡単なことをご存知でしたか?今回は、もやしの栽培について、育て方のポイントなどを交えてご紹介します。 もやしとは? もやしとは、穀物やマ
https://horti.jp/22673
https://matome.naver.jp/odai/2148973155285472501
2017年03月17日