とろ~りとろけて幸せ気分♡生チョコのレシピ

ohirunesitai
もうすぐバレンタイン。お口の中でとろ~りとろける生チョコにしようかな。バナナ味やほうじ茶味など色んな味の生チョコレシピまとめてみました。

基本の生チョコ

本格的な生チョコも意外と簡単に作れます。
基本の生チョコの作り方|手作りチョコレシピ|株式会社 明治

明治ミルクチョコレート:5枚(250g)
明治北海道十勝純乳脂45または生クリーム:100cc
ピュアココア:適量
http://www.choco-recipe.jp/milk/recipe/227.html

生チョコ

生クリームを小鍋に入れて弱火にかけ、沸騰したらすぐに火からおろし、チョコレート、バターを入れて木べらなどで静かに混ぜ、なめらかになるまで溶かす。
「生チョコ」のレシピ / おいしい手づくりコミュニティ | 生協の宅配パルシステム

チョコ》
クーベルチュールチョコレート(製菓用チョコレート)…150g
生クリーム…大さじ5
バター…10g
ココアパウダー…(仕上げ用)適量
《ホワイト》
製菓用ホワイトチョコレート…130g
生クリーム…大さじ2
砂糖…大さじ5
バター…10g
※仕上げに粉砂糖適量をまぶしても。
http://tedukuri.pal-system.co.jp/recipe/twocolourganache/

フルーツガーナ生チョコ

<バナナ>
生クリーム:40cc(動物性の脂肪分40%以上のもの)
※30%台の場合は35ccに減らしましょう。
ガーナブラック:2+1/3枚(約117g/刻んでおく)
バナナ:50g(1/3本)
ココナッツリキュール(お好みのリキュールで可):小さじ2/3
ココアパウダー:適量
http://www.lotte.co.jp/products/brand/ghana/recipe/97.html

ガーナ生チョコ

ガーナならではの口どけのよさを最大限に生かした生チョコ。口の中でとろっと溶けて、ふんわりと香りがひろがります。
ガーナ生チョコのつくり方|新着!手づくりスイーツレシピ|ガーナ|お口の恋人 ロッテ

<ミルク>
ガーナミルク:3+1/2枚(175g/刻んでおく)
生クリーム:90cc(動物性の脂肪分40%以上のもの)
※30%台の場合は75ccに減らしましょう。
無塩バター:20g
粉糖:適量
http://www.lotte.co.jp/products/brand/ghana/recipe/97.html

お子様でもできる♪簡単生チョコ

材 料(4~5人分)
チョコレート200g
生クリーム100~120g
ココア適量
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1710010113/

生チョコレート

生クリームの代わりに牛乳を使っているため、家にある材料でお手軽に作れます。バターの量を増やすと濃厚に、減らすとカロリー控え目であっさりと仕上がります。
生チョコレート|牛乳を使ったレシピ|明治おいしい牛乳 おいしい暮らし~Natural Taste~|株式会社 明治

スイートチョコレート140g
明治おいしい牛乳70cc
バター(食塩不使用)20g
ココアパウダー大さじ1
http://www.meijioishiigyunyu.com/recipe/recipe.php?recipe_id=73

紅茶風味の生チョコ

紅茶の風味がふわっと香る、とろける口溶けの生チョコ。お好みの型で型抜きしてみても。
紅茶風味の生チョコ | 田辺由布子さんのレシピ【オレンジページnet】プロに教わる簡単おいしい献立レシピ

製菓用チョコレート 100g
生クリーム 1/2カップ
紅茶のティーバッグ(あればアールグレイ) 3袋
バター(食塩不使用) 20g
ココアパウダー(無糖のもの) 適宜
http://www.orangepage.net/recipes/detail_126146

ハートの生チョコ

チョコレートをラップごと取り出して抜き型で抜き、ココアパウダーを茶こしなどでふる。
ハートの生チョコ | 長谷川佳子さんのレシピ【オレンジページnet】プロに教わる簡単おいしい献立レシピ

ラズベリージャム×ココア
スイートチョコレート 200g
生クリーム 1/2カップ
バター(食塩不使用) 20g
ラズベリージャム 60g
飾り用のココアパウダー 適宜
http://www.orangepage.net/recipes/detail_122321

きな粉と白ごまのホワイト生チョコ

白ごまをホワイトチョコレートに加え、きなこをまぶした和風生チョコレートです。
きなこは水分を吸いやすいので、食べる直前にまぶすとよいでしょう。
きな粉と白ごまのホワイト生チョコの作り方|料理レシピ[ボブとアンジー]

バレンタイン用としては、きなこを小袋入れて「かけて食べてね」っていうメッセージ付きに。
ちょっと変わっていて良いかも♪

製菓用チョコレート(ホワイト)100g
生クリーム大さじ2
きな粉大さじ1~2
ごま(白)小さじ2
塩ひとつまみ
http://www.bob-an.com/recipes/detail/15930

塩生チョコ

塩を入れることで、甘さがぎゅっと濃縮され、キャラメルのような味わいが広がります。おすすめは、ゲラントの塩。
塩生チョコの作り方|料理レシピ[ボブとアンジー]

製菓用チョコレート(スイート)200g
生クリーム100ml
ゲラントの塩3g
コアントロー大さじ1
ココアパウダー大さじ2程度
http://www.bob-an.com/recipes/detail/15716

(ゲラントの塩について)
フランス西海岸、ブルターニュ地方にゲランド塩田はあります…
もっと詳しくはこちら♪
http://altertrade.jp/guerande

いちごの生チョコ

フリーズドライフレーズホールを使って作る、イチゴの生チョコ。簡単なのに本格的な味は男性にも女性にも大人気。
いちごの生チョコ | お菓子のレシピ|Jhc ジャパンホームメイドケーキクラブ

クーベルチュールホワイトチョコ280g無塩バター(カルピス無塩バター)30g生クリーム40%90gトリモリン20gコアントロー20gフリーズドライフレーズホール10g

http://okashirecipe.com/sweets/strawberry-raw-chocolate

コーヒー生チョコ

チョコ180g
生クリーム100g
コーヒー豆10g
ラム酒10g~
ココア適宜
http://www.food-sommelier.jp/recipe/R0259/165456.html

ほうじ茶の生チョコ

口の中で溶けてゆくチョコレートとともに、ふわっとほうじ茶の香ばしさが香ります。
ほうじ茶の生チョコ | レシピ| お菓子作り・パン作りの材料と道具の専門店 | cuocaクオカ

生クリーム(乳脂肪36%程度のもの)
60g
転化糖 10g
ミルクチョコレート 120g
無塩バター 15g
ほうじ茶パウダー 小さじ1/2
http://recipe.cuoca.com/pc/index.php?cmd=rcpd01_pc&id=2542

いちごの生チョコ・トリュフ

ねっとりしてきたらドライストロベリーを刻んだものを加え全体を混ぜ合わせます。
いちごの生チョコ・トリュフ|チョコ レシピ

ホワイトチョコレート100g
ドライストロベリー約20g
生クリーム大さじ2
http://www.kyoritsu-foods.co.jp/cooking/choco/recipe055.html

フルーツの生チョコ

表面を平らに整え、ドライフルーツをのせます。
フルーツの生チョコ|チョコ レシピ

材料分量
生クリーム100cc
割チョコ(またはクーベルチュールチョコレート)200g
バター10g
洋酒(ラム酒やブランデーなど)小さじ2
ドライフルーツ(バナナ、レーズン、いちご、他)適量
http://www.kyoritsu-foods.co.jp/cooking/choco/recipe_d_091.html
https://matome.naver.jp/odai/2148677314364536401
2017年02月11日