☆菜の花のからしあえの作り方☆　大人気レシピ厳選

超 簡単！調味料はたったの３つだけ。
春になると食べたくなる あぶら菜。からしあえにすると たくさん食べられちゃいます。

【材料】
あぶら菜 2束
めんつゆ 大さじ3杯
砂糖 大さじ1杯
和がらし(チューブ) 10センチ程
http://cookpad.com/recipe/3824369

昆布と収穫菜の花辛子醤油

【材料】

材 料（２人分）
菜の花
０、７束
お湯
３５０ml
塩
小匙０、３５
粉辛子
小匙１
水
大匙２
塩抜き昆布
36ｇ
胡麻
小匙１、５
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1150006897/

春の味覚の代表とも言える菜の花をおなじみの辛し和えにしました。明るい緑色とほろ苦さクセになり毎日食べても飽きません。

【材料】
菜の花 200～300ｇ
イナサ醤油（おいがつお料理だしつゆでもOK） 大さじ1
みりん 大さじ1
練りからし 小さじ1/2（好みで調整）
http://cookpad.com/recipe/4088118

春の味覚「菜の花のからし和え」を、めんつゆを使って簡単に作りましょう♪o(^▽^)o

【材料】

材 料（4人分）
菜の花
1束(200g)
A チューブからし
小さじ1
A めんつゆ
大さじ3
A ごま油
小さじ1/2
柚子皮(あれば)
1片
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1080010547/

簡単でおいしいです。

【材料】

材 料（３人分）
菜の花
１束
練りからし
小さじ１
麺つゆ
大さじ２
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1430006323/

春は菜の花の季節ですね。ピリッとからしが菜の花を引き立てます。

【材料】

材 料（2人分）
菜の花
1パック
からし
大さじ1
白だし
大さじ3
塩
少々
水
２ℓ
冷水
適量
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1750012582/

春には(^o^)お弁当も春バージョン☆

【材料】

材 料（1人分）
菜の花
2g
塩
ひとつまみ
麺つゆ
小さじ2
辛子
ほんのほんの少し
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1980007216/

和える、ではなく、おひたしにして、ジュワッとした感じを楽しみます。

【材料】

材 料（２人分）
菜の花
１/２カップ
塩
ひとつまみ
★白だし
小さじ１/２
★だし汁
カップ１/２
★チューブのからし
３ｃｍ
白ごま
ひとつまみ
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1590007283/

菜の花が苦手な人でも食べやすい味付けになっています(*^^*)

【材料】
菜の花 1パック分
食塩 ひとつまみ
めんつゆ 大さじ1
練り辛子 小さじ1/2
ナッツ類(ゴマでもok) 適量
http://cookpad.com/recipe/3769586

菜の花のほか、
小松菜やほうれんそう、菊菜、水菜などでも美味しいです。

【材料】

材 料（4人分）
菜の花
１把
塩
少々
Ａ練り辛子
小さじ１
Ａごま油
少々
Ａみりん
小さじ１
Ａ白すりごま
大さじ２
Ａうす口醤油
小さじ２
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1100008294/

レンチンで簡単♪

【材料】

材 料（3～4人分）
菜の花
1束（100g強）
※白だし
小さじ2
※みりん
小さじ1
※和からし
小さじ1/2
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1760023799/

菜の花がメインのおかずになるように豚肉を加えた和え物。辛子を利かして大人味にしてみました。

【材料】
菜の花 1束(200g)
豚バラ肉 200g
■ 合わせ調味料
だし醤油(2倍濃縮) 大さじ1
辛子 小さじ1〜2
熱湯 大さじ1
酒 大さじ1
すりゴマ 大さじ1
http://cookpad.com/recipe/3792383

春になると食べたくなりますね♪

【材料】

材 料（２人分）
菜の花
１００グラム
醤油
大さじ１
練り辛子
小さじ１
かつお節
ふたつまみ
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1010010144/

さっと茹でるだけで旬の味覚が楽しめます。
ちょっと苦味の利いた菜の花に和がらしが美味しいです。
春を告げる料理ですね。

【材料】

材 料（２～３人分）
菜の花(５～６本)
１パック
ハム(スライス)
２枚
★和がらし
大さじ１/２
★めんつゆ(３倍濃)
２０ml
○水
２００ml
○粗塩
小さじ１
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1010010061/

簡単だけど、旦那が好きな１品(*´艸`)
スーパーに菜の花が出回り始めると、春がくるな～と感じます。

【材料】

材 料（３～４人分）
菜の花
１束
☆めんつゆ（３倍濃縮）
大さじ３
☆カラシ（チューブ）
約３ｃｍ
☆味の素
約５ふり
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1110003120/

春の訪れが感じられるメニューです。
辛子和えと言ってもあまり辛くないのでとっても食べやすいです。

【材料】

材 料（2人分）
菜の花
1束
だし
大さじ3
白だし
大さじ1
からし（チューブ）
1cm分
かつお節
ふたつまみ
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1200008864/

❁ふたりで作るレシピ紹介しています❁
http://www.futari-gohan.jp

【材料】
菜の花 5本
茹で筍 1本
★だしの素 小さじ1
★醤油 大さじ1
★からし 小さじ1
★マスタード 小さじ2
http://cookpad.com/recipe/3760929

春の味です ^^

【材料】
菜の花 1/2束くらい
醤油 大さじ1/2
辛子(チューブ入り) 3～4cm
だし 大さじ1
http://cookpad.com/recipe/3769818

歯応えのいいからし和えです！
色も鮮やかです♡

【材料】
菜の花 1袋
もやし 菜の花と大体同じ量
カニカマ 3〜4本
☆和からし 4〜5cm
☆麺つゆ 大さじ3〜4
☆みりん 大さじ1
塩(茹でる時用) ひとつまみ
http://cookpad.com/recipe/3793183

ほろ苦さの混じった菜の花、春の訪れを感じます。

【材料】

材 料（２～３人分）
菜の花
１束

（塩
少々
・・調味料 Ａ・・
水
大さじ４
和風だしの素
３ｇ
しょうゆ
小さじ２
酒
小さじ１
練り辛子
小さじ１/３
・・・・・・
白すり胡麻
少々
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1390002871/

菜花のほろ苦さ、からしのぴりりとした風味で春の旬の味が楽しめます。にんじんも合わせてβカロテンたっぷり免疫UPのレシピ。

【材料】
菜花 120g
塩(茹で用) 少々
人参(千切り) ３０g
マッシュルーム(スライス) ２個分
ゴマ 小さじ１
しょうゆ 小さじ２
練り辛子 小さじ１
ゆで汁 大さじ１
http://cookpad.com/recipe/3786952

春です(^^)
春の青野菜は、からし和えが合います！！

【材料】

材 料（4人分）
なばな
1パック
からし
小さじ1/2
だししょうゆ
大さじ2.5
↑なければ(だし汁＋しょうゆ＋みりん)
大さじ１＋1.5＋０.5
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1780004392/

常備菜、菜の花の出汁漬けを油揚げと合わせて、簡単からし和えを作りました。
炊き合わせ、お吸い物、マヨ和え、色々使いまわし出来て便利です。

【材料】

材 料（2,3人分）
菜の花
100ｇ
油揚げ
5cm
割烹白だし
大さじ1.5
水
140ml
醤油
小さじ1/2～1
からし
小さじ1/2～1
塩
適量
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1140022447/

春の味です♪旬の時期の旬のものを食べたいですね(^O^)

【材料】

材 料（４人分）
菜の花
１束
塩
1つまみ
お水
１００㏄
○からしチューブ
小１/２～１
○醤油
小１
○みりん
小１
○お水
大２
○ほんだし
小１/２
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1550008998/

定番の和え物～季節を感じる美味しい簡単一品です。

【材料】
菜の花 1束
醤油 大さじ2～3
味醂 大さじ1
砂糖 小さじ1
ほんだし(顆粒) 小さじ半分
からし(チューブ) 小さじ1
味の素(無くても可) 適量
炒りゴマ 適量
http://cookpad.com/recipe/3759553