大量消費にも便利!白菜の「作り置き」レシピ

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人気で簡単な「白菜」の作り置きレシピを紹介します。1玉買ってしまった白菜も、常備菜にすれば毎日美味しく白菜を消費出来そうですね。

みずみずしくて美味しい、白菜!

今の時期は安くて、節約にも欠かせない野菜ですよね。

実は白菜には、ビタミンCやカリウムが豊富に含まれていて、美容にも健康にもとっても効果的。
鍋だけじゃない! 旬の【白菜】のおいしいレシピ集めたよ。 | キナリノ

白菜は甘味があり、くせのない淡泊な味は他の材料と調和がよく、調理法も選びません。
旬の食材 (白菜の栄養)

そんな白菜でも、作り置きしたい!


https://matome.naver.jp/odai/2148250948979264101/2148251379180678203
まとめて常備菜を作れば、白菜の大量消費にも役立ちます。

簡単な作り置きレシピで、時間のある時にまとめて作っておけるものがあると良いですよね!
一人暮らしの自炊は「週末作り置き」がカギ!かんたん節約レシピまとめ36選 | ietty magazine

味付けや組み合わせる野菜で、アレンジが楽しめます。たくさん作り置きしておいて、手軽に野菜をとりましょう!
「白菜」を使った作り置きレシピまとめ|楽天レシピ

人気で簡単な、白菜の作り置きレシピを紹介します。常備菜にすれば、毎日美味しく白菜を消費出来そう♪

ご飯のお供に♪白菜の浅漬け

材料 (作りやすい分量)
白菜 1/8玉(250~300g)
塩 小さじ1
昆布 8×5cm
柚子皮 お好みで

http://cookpad.com/recipe/3313877

ポリ袋で漬ける白菜の浅漬け。手軽に作れてご飯のお供にピッタリです。常備菜として作っておくと便利です♪
ご飯のお供に♪白菜の浅漬け by トイロ* [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが255万品

塩昆布と白菜だけ♬常備菜〜

材料
白菜 1/4カットの半分
塩昆布 ひとつまみ強

https://cookpad.com/recipe/2475329

便利食材の塩昆布でお助けレシピ♡塩もみより簡単♕箸休めに…でも止まらないかも♬*:.,.:*
塩昆布と白菜だけ♬常備菜〜 by かたかたこ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが284万品

塩もみ白菜

材料(作りやすい分量・約7カップ分)
白菜…小1/2株
・塩

http://www.lettuceclub.net/recipe/dish/10937/

簡単にできる常備菜!水けごと保存容器に入れて、冷蔵庫で約7日間保存可能。
塩もみ白菜 byワタナベマキさんの料理レシピ – レタスクラブニュース

辣白菜(ラーパイツァイ)

材料(作りやすい分量・約550g)
白菜…1/3株
赤とうがらし…2本
漬け汁
・しょうがのせん切り…1かけ分
・酢…大さじ5
・砂糖…大さじ1 1/2
・粗びき黒こしょう…少々
・塩、ごま油

http://www.lettuceclub.net/recipe/dish/20247/

中国のおそうざいで、白菜の辛味甘酢漬けのこと。冷蔵庫で1週間ほど保存できるので、たっぷり作っておくと、いざというとき便利です。
辣白菜(ラーパイツァイ) by伊藤朗子さんの料理レシピ – レタスクラブニュース

中華料理でお馴染み!白菜のラーパーツァイ レシピ・作り方

材料(2人分)
白菜 300g
塩 小さじ1/3
酢 大さじ1,5
砂糖 小さじ1
塩 少々
ごま油 小さじ2弱
赤唐辛子(小口切り) 1/2本

http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1390012384/

中華料理ではお馴染み、白菜のラーパーツァイ(甘酢漬け)です。甘酢に胡麻油のコクが、和風の浅漬けとはひと味違った美味しさです。
中華料理でお馴染み!白菜のラーパーツァイ レシピ・作り方 by はなまる子♪|楽天レシピ

簡単一品*白菜のピリ辛即席漬け

材料 (小鉢1皿分)
白菜 2枚(約180g)
塩 小1
*ほんだし 少々
*味の素 少々
*一味唐辛子 適量
*にんにく(チューブ) 1㎝

http://cookpad.com/recipe/2136366

後一品て時にササッと作れる箸休めです♡お酒のあてにもいいですよ♡
簡単一品*白菜のピリ辛即席漬け by *Anna* [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが255万品

白菜のおかかポン酢あえ

材料(2人分)
白菜…2枚(約200g)
削りがつお…1袋(約5g)
あえごろも
・おろししょうが…少々
・白いりごま、ポン酢じょうゆ、ごま油…各大さじ1
・塩…少々

http://www.lettuceclub.net/recipe/dish/12724/

白菜と椎茸のおかか煮【作りおき】

材料 (2〜3人分)
白菜 450g(約3〜4枚分)
椎茸 2枚
ゴマ油 大さじ1
★かつお節 5g
★料理酒 大さじ1
★砂糖 小さじ2
★醤油(がごめ昆布醤油使用) 大さじ1
★水 100cc

https://cookpad.com/recipe/3658562

かつお節から、良いだしが出るのでだし汁要らずで簡単♪白菜の甘みを感じるほっとしたおかずです。作りおきにもオススメです。
白菜と椎茸のおかか煮【作りおき】 by 鈴木美鈴 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが284万品

常備菜 白菜のサッと煮

材料 (2人分)
白菜 1/8玉
にんじん 1/2本
かつお節 1パック
酒 大さじ1
三温糖 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ1
水 100cc位

https://cookpad.com/recipe/3728220

ちょっぴり甘めの味付けで野菜だけでもご飯が進みます!我が家の常備菜。
常備菜 白菜のサッと煮 by Ringo0703 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが284万品

白菜と豚肉のさっと煮

材料2人分
白菜 5枚
豚バラ薄切り肉 100g
だし汁 30ml
薄口醤油 大さじ1
酒、みりん 各大さじ1
さとう、塩 各ひとつまみ
粗びき胡椒 少々
柚子の皮 あれば適量

https://oceans-nadia.com/user/11064/recipe/145117

白菜と豚バラ薄切り肉をさっと煮ました。豚バラ薄切り肉のほかに、ベーコンや練り製品などでも合います。
白菜と豚肉のさっと煮 by 小春 | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索

ツナ缶で冬の常備菜@白菜とツナの蒸し煮

材料 (4人分程度)
白菜 250g
ツナ缶(油漬けタイプ) 1缶(80g程度)
◎めんつゆ(濃縮2倍) 大さじ2
◎水 大さじ1
◎ブラックペッパー 少々
塩 少々

https://cookpad.com/recipe/4425412

白菜を切って火にかけるだけ!ほったらかしで作れる、簡単で美味しい常備菜です。ツナの旨味が調味料♪
ツナ缶で冬の常備菜@白菜とツナの蒸し煮 by らるむ。 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが284万品

抱えてたべちゃうよ!白菜サラダ

材料 (2〜3人分)
白菜 1/4
砂糖 大1
ごま油 チョロっと
すりゴマ たっぷり
ツナ缶 1缶
かつおぶし たっぷり
ポン酢 チョロっと
マヨネーズ お好みで

http://cookpad.com/recipe/2865495

野菜をたくさんたべたいなぁ。と思った時作って抱えてたべています^o^
抱えてたべちゃうよ!白菜サラダ by しゅなこな [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが216万品

作り置きにも♪旨味ましまし『湯かけ白菜のツナごまおかか和え』

材料(たっぷり食べるなら2人分。小鉢程度なら4人分。)
白菜 300g
ツナ缶 1缶(70g)
かつお節 1袋(3g)
すり白ごま 大さじ2
ごま油 大さじ1
しょうゆ 小さじ2
砂糖、和風だしの素 各小さじ1

https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/218782

白菜のシャキシャキ食感も楽しめまた、彩りよく仕上がるのも嬉しい!ツナ缶の旨味とかつお節の旨味の相乗効果で、淡白な白菜もモリモリいけちゃいますよ〜♡
作り置きにも♪旨味ましまし『湯かけ白菜のツナごまおかか和え』 by Yuu | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索

作り置きに!白菜とベーコンの炒めサラダ

材料2人分
白菜 約200ℊ
ベーコン 50g
ニンジン 長さ2センチ分程度
サラダ油 大さじ1
塩 小さじ1/2弱
コンソメ(顆粒) 小さじ1/2弱
イタリアンパセリ 少々

https://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/212837

旬の白菜をベーコンと一緒に炒め、塩、コンソメでシンプルに味付けしました。そのままで食べるのはもちろん、オムレツの具にしたり、パスタと絡めてナポリタン風にしても美味しく食べられます。
作り置きに!白菜とベーコンの炒めサラダ by 楠みどり | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索

常備菜♡シャキシャキがクセになる♡白菜のツナ和えサラダ♡

・ 白菜 2〜3枚
・ 玉ねぎ
・ ニンジン 1/4本
・ ツナ缶 1缶
・ ◎めんつゆ、オリーブオイル、酢 大1

http://pecolly.jp/user/photos_detail/3100646

白菜のナムル 塩ダレ味☆

材料 (2人分)
白菜 小1/4カット
ごま油 大さじ1
塩 小さじ1/4
すりごま 大さじ1
鳥ガラスープの素 お好みで少々

https://cookpad.com/recipe/467076

簡単でとってもおいしい!白菜の消費に。 おかげさまで100レポ達成しました!  本当にありがとうございます♪
白菜のナムル 塩ダレ味☆ by あや村 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが260万品

「はちみつカレーサラダ」を作り置き

白菜小1/2株
パセリのみじん切り少々
ドレッシング
(玉ねぎのすりおろし大さじ1
白ワインビネガー大さじ2
塩大さじ1
カレー粉小さじ2
はちみつ大さじ1/2
オリーブ油大さじ2)

http://www.lettuceclub.net/news/article/96216/

はちみつの甘みと白ワインビネガーの酸味、そしてカレーの香りが一体となって、箸が止まらなくなる一品です。冷蔵で3~4日保存可能
【簡単レシピ】白菜が余ったら甘酸っぱさがヤミツキになる「はちみつカレーサラダ」を作り置き – レタスクラブニュース

スパムと白菜のくたっと煮(常備菜)

材料
1.*スパム缶大 半分
2.*白菜 1/2個
3.@粉末だし 小さじ2
4.@白ワイン(酒) 適量
5.豆苗 適量

http://www.recipe-blog.jp/profile/57213/recipe/498315

我が家の定番おかずです。5分で簡単、冷やしてもウマウマ、朝ごはんにもお弁当にも^^
スパムと白菜のくたっと煮(常備菜) by YUKImamaさん | レシピブログ – 料理ブログのレシピ満載!

関連リンク

https://matome.naver.jp/odai/2148250948979264101
2018年12月11日