週末にまとめて作り置き出来ちゃう、簡単な「鶏肉」レシピ

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人気で簡単な、鶏肉の作り置きレシピを紹介します。スーパーでもいつもお安く手に入る鶏肉は、節約にも欠かせない食材ですよね。そんな鶏肉を使って、週末や時間のある時にまとめて常備菜を作っちゃいましょう♪

安くて美味しい、鶏肉!


https://matome.naver.jp/odai/2148190595331059901/2148194142143237503
スーパーでもいつもお安く手に入る鶏肉は、節約にも欠かせない食材。

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鶏肉のおかずも、作り置きしたい!

毎日作るのは大変だから、時間のある週末などにまとめて作り置きしておきたい!

簡単な作り置きレシピで、時間のある時にまとめて作っておけるものがあると良いですよね!
一人暮らしの自炊は「週末作り置き」がカギ!かんたん節約レシピまとめ36選 | ietty magazine

人気で簡単な、鶏肉の作り置きレシピを紹介します。週末や時間のある時にまとめて常備菜を作っちゃいましょう♪

鶏もも肉のマスタード焼き【作りおき】

材料((鶏もも肉1枚分))
鶏もも肉 300g(約1枚分)
油(オリーブオイル使用) 小さじ1
料理酒 大さじ1
マスタード 小さじ2
はちみつ 大さじ1
醤油 大さじ1

https://oceans-nadia.com/user/10816/recipe/147841

ほんのりマスタードの風味♪まろやかな甘さにご飯がススムおかずです。冷めてもおいしいのでお弁当おかずにもオススメです。
鶏もも肉のマスタード焼き【作りおき】 by 鈴木美鈴 | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索

簡単*減塩*作り置き*鶏むね肉の鰹節焼き

材料 (2~3人分)
鶏むね肉(ささみでも) 1枚(200~300g位)
酢 大さじ1/2
片栗粉 大さじ1
鰹節 1/2〜1パック(約2g)
酒 大さじ1
ごま油(サラダ油でも) 大さじ1/2

https://cookpad.com/recipe/4226050

鰹節の旨みで、塩分の多い調味料いらず♪冷めてもしっとり、お弁当やおつまみにも♡
簡単*減塩*作り置き*鶏むね肉の鰹節焼き by MI‐RIN 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが281万品

作り置き*鶏むね肉の柚子胡椒ケチャップ♪

材料
鶏むね肉 1枚(200〜300g)
酢 大さじ1/2
塩、胡椒 各少々
片栗粉 大さじ1
●柚子胡椒 小さじ1/2弱~
●ケチャップ 大さじ2
●酒 大さじ1
オリーブオイル(サラダ油でも) 大さじ1/2
乾燥パセリ(お好みで) 適量

https://cookpad.com/recipe/3815324

ケチャップだけどちょっピリ大人味♪調味料少なめ簡単!冷めても柔らかくお弁当にも☆
作り置き*鶏むね肉の柚子胡椒ケチャップ♪ by MI‐RIN 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが281万品

鶏もも肉の生姜照り焼き【作りおき】

材料2人分
鶏もも肉 1枚
薄力粉 大さじ1
油(オリーブオイル使用) 小さじ1
料理酒 大さじ1
生姜(すりおろし) 小さじ1
醤油 小さじ1
はちみつ 大さじ1
みりん 大さじ1

https://oceans-nadia.com/user/10816/recipe/151985

皮目はパリパリに焼いているので、甘辛ダレが良く絡み、生姜が効いているので食が進み、お弁当のおかずにもオススメです。
鶏もも肉の生姜照り焼き【作りおき】 by 鈴木美鈴 | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索

作り置き*鶏むね肉の照り焼き♪ねぎ絡め

材料 (作りやすい分量)
鶏胸肉 1枚(200〜300g)
酢 大さじ1
塩、胡椒 各少々
片栗粉 大さじ1
青ねぎ(小口切り) 10g〜適量
●醤油 大さじ2
●砂糖 大さじ1
●酒 大さじ1
●みりん 大さじ1
サラダ油 大さじ1/2

http://cookpad.com/recipe/3778650

お酢のおかげでしっとり&腐りにくくお弁当にもぴったり♪ねぎがいい感じです☆
作り置き*鶏むね肉の照り焼き♪ねぎ絡め by MI‐RIN [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが255万品

調味料3つ♪男子が喜ぶ♪『マヨでコクうま♡たれポンチキン』

材料2人分
鶏もも肉 1枚(300g)
焼肉のたれ 大さじ2
ポン酢じょうゆ、マヨネーズ 各大さじ1
塩、こしょう 少々
片栗粉 大さじ1
ごま油 小さじ2

https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/204973

ジューシーな”鶏もも肉”を使った男子も喜ぶ一品。フライパンで鶏肉を焼いたらあとは焼肉のたれ+マヨポンだれを絡めるだけ♪
調味料3つ♪男子が喜ぶ♪『マヨでコクうま♡たれポンチキン』 by Yuu | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索

鶏むね肉のハニーマスタード焼き【作り置き

材料 (2人分)
鶏むね肉1/2枚(170g)
★片栗粉 小さじ1
★料理酒 大さじ1
油(オリーブオイル使用) 大さじ1
●粒マスタード小さじ1
●醤油小さじ2
●はちみつ 小さじ1
●みりん 大さじ1

https://cookpad.com/recipe/4908855

鶏むね肉はしっとりやわらか。まろやかな甘さに粒マスタードが効いた食のすすむおかずです。お弁当のおかずにも♪
鶏むね肉のハニーマスタード焼き【作り置き by 鈴木美鈴 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが287万品

鶏もも肉のうま辛ねぎチキン【作り置き】

材料 (2人分)
鶏もも肉1枚(350g)
●料理酒 大さじ1
●塩小さじ1/4
★薄力粉大さじ2
★片栗粉 大さじ1
サラダ油大さじ3
◎水大さじ2
◎砂糖小さじ1
◎みりん 大さじ1
◎醤油大さじ1
◎片栗粉 小さじ1/2
青ネギ(小口切り) 20g
白いりごま少量

https://cookpad.com/recipe/4951874

鶏もも肉はやわらかく、ねぎと甘辛いタレでご飯がすすみます。冷めても食べやすいので、お弁当にも♪
鶏もも肉のうま辛ねぎチキン【作り置き】 by 鈴木美鈴 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが287万品

作り置きにも!鶏胸肉の甘酸っぱカレー照り

材料 (4人分)
鶏胸肉350g
塩小さじ1/4
酒大さじ1
小麦粉大さじ2
サラダ油大さじ1
●みりん 大さじ1
●酢大さじ1
●砂糖大さじ1
●醤油小さじ1
●オイスターソース 小さじ1
●おろしにんにく 小さじ半分
●カレーパウダー 小さじ1強
マヨネーズお好みで

https://cookpad.com/recipe/4017518

作り置き✾簡単✾鶏もも肉のチャーシュー

材料
鶏もも肉2枚
しょうが(スライス) 1片
にんにく(潰しておく) 1片
ゆでたまご(お好みで)2こ
■ ✾✾煮込み調味料✾✾
醤油1カップ弱
紹興酒 又は 料理酒1カップ
砂糖大さじ2~
水50ml
焼肉のタレ(焼肉のタレを使う場合はその分醤油を減らしましょう味加減を必ず見てね)大さじ2

https://cookpad.com/recipe/3266471

日持ちレシピなので作り置きに。煮込み調味料にお好みで焼き肉のタレなど加えても美味しいです
作り置き✾簡単✾鶏もも肉のチャーシュー by ✱ゆっこ✱ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが287万品

鶏もも肉のチャーシュー【作りおき】

材料((1本分))
鶏もも肉 1枚
ごま油 小さじ1
スライス生姜 1枚
にんにく 1片
料理酒 100cc
醤油 100cc
砂糖(三温糖使用) 大さじ3
はちみつ 大さじ1

https://oceans-nadia.com/user/10816/recipe/147305

保存も効くしっとり鶏チャーシュー。タレは炊き込みごはん、チャーハン、お肉の照り焼き、味玉に、、うまみたっぷりです。
鶏もも肉のチャーシュー【作りおき】 by 鈴木美鈴 | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索

作り置き*しっとり♡鶏むね肉のおろし漬け

材料
鶏むね肉 1枚
大根 10センチくらい
片栗粉 適量
酒 大さじ1
◎しょうゆ 大さじ3
◎砂糖 大さじ2.5
◎米酢 大さじ2
◎ねぎ(小口切り) 2~3本分
かつおぶし 適量

http://cookpad.com/recipe/3137149?utm_source=linenews_account&utm_medium=linenews_account&utm_campaign=linenews_account

鶏むね肉を焼いて、大根おろし&調味液に漬けるだけ。冷蔵庫で保存してもしっとりなまま♡甘酸っぱくてさっぱりいただけます
作り置き*しっとり♡鶏むね肉のおろし漬け by *shinku* [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが255万品

柔らか鶏胸肉の南蛮漬け。作り置きにも。

材料 (2人分)
鶏胸肉 1枚(約300g)
※塩、こしょう 各少々
※酒、酢 各大さじ1
片栗粉 大さじ2
人参 約6㎝
ピーマン 1個
長ねぎ 約10㎝
輪切り唐辛子 ひとつまみ
☆酢 大さじ3
☆塩 小さじ1/3
☆醤油、水 各大さじ1.5
☆ほんだし 少々
☆サラダ油 大さじ6

http://cookpad.com/recipe/3443927

胸肉は下味の酢で冷めても柔らかく、野菜も沢山摂れヘルシー。ごはんがすすみます。かじきや鯵でも。
柔らか鶏胸肉の南蛮漬け。作り置きにも。 by まこさんど [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが255万品

お弁当用に冷凍保存!鶏もも肉の油淋鶏

材料 (鶏もも肉1枚で作る分量)
鶏もも肉 1枚(300g位)
・酒 大さじ1/2
・砂糖 小さじ1/2
・塩 小さじ1/8
・こしょう 少々
片栗粉 大さじ3
揚げ油 適量
青ねぎ(小口切り) 適量
■ 油淋鶏のたれ
しょうゆ 小さじ2
砂糖 大さじ1
酢 大さじ1/4
みりん 大さじ1/4
水 小さじ2

http://cookpad.com/recipe/2475778

あっさりめのたれが絡んでご飯に合う~♪まとめて揚げて味付けしてから冷凍しているので、朝はレンチンして入れるだけ!
お弁当用に冷凍保存!鶏もも肉の油淋鶏 by ほっこり~の [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが255万品

鶏もも肉のカレー炒め【作りおき】

材料 (2〜3人分)
鶏もも肉320g(大1枚分)
じゃがいも230g(大2個分)
油(オリーブオイル使用) 小さじ1
★カレー粉 小さじ1
★砂糖小さじ1
★オイスターソース 小さじ1
★料理酒 大さじ1

https://cookpad.com/recipe/3702146

じゃがいもがこんがりホクホク♪カレー風味で食が進みます。冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにもオススメです。
鶏もも肉のカレー炒め【作りおき】 by 鈴木美鈴 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが287万品

日持ち1週間♡シャッキシャキ!歯ごたえ抜群♡『鶏肉とレンコンの甘酢炒め』

・鶏もも肉 1枚(300g)
材料
・レンコン 1/2節
◎酒 大さじ1
◎塩、こしょう 少々
・薄力粉 大さじ2
・サラダ油 小さじ2
◾︎醤油、砂糖、酢、酒、みりん 各大さじ1

http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1058136379.html

ヘルシーでしっとり!レモンとしょうがが香る「鶏むね肉のレンジ蒸し」

材料(4人分)
鶏むね肉・・・2枚
a 塩、砂糖・・・各小さじ1/2
生姜(千切り)・・・30g
レモン(輪切り)・・・1個
酒・・・大さじ1

https://asajikan.jp/article/110683

ヘルシーな鶏むね肉で!レモンとしょうがの風味が香る、簡単にできる「レンジ蒸し」です。パサパサになりがちなむね肉ですが、余熱で仕上げるのでしっとりジューシー!!
しっとりジューシー!「鶏むね肉のレンジ蒸し」の作り置き – 朝時間.jp

【鶏むね肉】パサパサしない!ジューシーしょうが焼き

材料(2人分)
鶏むね肉 ……180g
ネギ ……1/2本
砂糖 ……小さじ2
しょうゆ ……小さじ1
しょうが(すりおろし) ……5g
サラダ油 ……少々
(下味用)酒 ……大さじ1
(下味用)しょうゆ ……大さじ1

https://oceans-nadia.com/special_sites/tsukurioki/sub/week_1/recipe_2

鶏むね肉ですが、弱火でじっくり蒸し焼きにすれば、冷めてもしっとり、ジューシーに仕上がります。
【鶏むね肉】パサパサしない!ジューシーしょうが焼き / レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索

関連リンク

https://matome.naver.jp/odai/2148190595331059901
2020年06月23日