スープにすれば沢山食べられる♥簡単・すぐ作れる『レタススープ』のレシピ♪

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レタスは生で食べるのも手軽でもちろん美味しいですが加熱する事で沢山食べる事が出来ますね♪更に火も通りやすいのですぐに作れてスープにする事で栄養も逃さず取り入れる事が出来ます!そこで、簡単なレタススープの人気のレシピをご紹介します♥

色々使えるレタス♥

シャキシャキとした食感が楽しめるレタスは使い勝手も良く年中手に入りやすいので食卓に登場する機会も多いのではないでしょうか?
でも、レタスといえばサラダばかりになってしまいがち・・・

シャキシャキとみずみずしくて美味しい葉物野菜、レタス。ぱっと洗って盛りつけるだけで、サラダとして手軽に生野菜をとることができるので便利ですし、ビタミンやミネラルなどをバランス良く含んでいるのも魅力です。
炒めたり、スープにしたり・・サラダだけじゃないよ!「レタス」をもっと活用レシピ | キナリノ

レタスのサラダはシャキシャキした歯ごたえでおいしいが、水洗いし、水にひたすと水溶性ビタミンが流出してしまう。“レタスは加熱すること”がビタミンをたっぷりとるためのコツ。
一滴も栄養を逃がすな! 超濃厚! ビタミン野菜料理|食の安全|PRESIDENT Online

レタスはスープにしても◎

レタスは加熱する事で沢山食べる事が出来て更にスープにして汁ごと飲む事で栄養を逃す事なく取り入れる事も出来ます♥
また、普段は捨ててしまう外葉や芯の固い部分も加熱する事で食べやすくなるのが嬉しいですね!

一玉買っても、なかなか食べ切れないレタスはスープにしても美味しくいただけます。

サラダだと食べづらい外葉も無駄なく使えて、とってもエコ。
煮てもおいしい!レタスを使ったスープ人気レシピ – 人気レシピで今日の晩ごはん

レタスは火が通りやすく、シンプルなスープのレシピであれば、思い立ったときにすぐ調理することができます。
毎日食べても飽きない「レタススープ」アイデアレシピ20選 – macaroni

スープやクリーム煮などにすると栄養を逃がさず丸ごと摂れ、甘みのある芯も一緒に煮込むことで無駄なく食べられます!
水分たっぷりシャッキと!『レタス』2玉 おにおんぼうず

そこで、様々なレタススープのレシピをご紹介します♪
簡単に思い立ったらすぐ作れるのも嬉しいですね♥

想像を超える?トマトレタス卵の3色スープ

材料
トマト…1個
にんにく…1かけ
レタス(外葉・キャベツでもOK)…2枚くらい
オリーブオイル…大さじ1/2
卵…1個
水…600cc
鶏がらスープの素…大さじ1.5
塩…一つまみ
酒…大さじ2

レシピはこちら
http://cookpad.com/recipe/2563661

想像以上に美味 笑
3色、3つの食感!見た目も楽しめるおいしいスープができました♪
想像を超える?トマトレタス卵の3色スープ by りょーーーこ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが254万品

【話題入り】カニカマとレタスのスープ

材料
カニカマ…3本
レタス…2枚
卵…1個
水…400cc
鶏ガラスープの素(顆粒)…小匙2
ゴマ油…適量

レシピはこちら
http://cookpad.com/recipe/2870424

思い付いたらすぐに完成、あっという間に出来てしまいます
包丁を使わず出来てしまう手軽さです
【話題入り】カニカマとレタスのスープ by moriwaki [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが254万品

丸鶏スープサラダ

材料
レタス…1/2個
水…2カップ
「味の素KK丸鶏がらスープ」…小さじ3
かにかまぼこ(お好みで)…適量

レシピはこちら
http://cookpad.com/recipe/1724057

「味の素KK丸鶏がらスープ」のコクがレタスにしみてウマウマ♪たっぷりレタスがペロリと食べられるスープ仕立てのサラダです。
丸鶏スープサラダ by 味の素KK [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが254万品

レタスとベーコン☆ミルクスープ

材料
牛乳…500cc
バター…5g
ベーコン…1枚
玉ねぎ…1/2個
レタス…2枚
コンソメ(固形)…1個(5g)
塩…ほんのひとつまみ
ブラックペッパー…2~3振り

レシピはこちら
http://cookpad.com/recipe/3679118

レタスが、美味しく沢山摂れます♪
レタスのシャキシャキの食感も楽しみました。
レタスとベーコン☆ミルクスープ by ジャカランダ☆ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが254万品

塩昆布とレタスのスープ

材料
レタスのせん切り…1枚分
塩昆布…2g
とりガラスープの素…小さじ1/3
ごま油…小さじ1/2
白いりごま…小さじ1/3

レシピはこちら
http://www.lettuceclub.net/recipe/dish/21018/

レタス1個がペロリ♪レタス丸ごとトロトロスープ

材料
レタス…1個
鶏の手羽元…2本
水…1ℓ
顆粒コンソメ…小さじ4
黒コショウ…少々
ゴマ油…小さじ1

レシピはこちら
https://oceans-nadia.com/user/21426/recipe/128245

レタス1個を丸ごと使ってトロトロに煮込んで頂く”レタス丸ごとトロトロスープ”を作ってみました音譜
スプーン1杯のゴマ油がポイント!! レタス1個がペロリ♪レタス丸ごとトロトロスープ|kitten遊びの楽しくクッキング♪

簡単!シャキシャキレタスのジンジャースープ

材料
レタス…外側の青い部分大2~3枚
ニンジン…1/4本
昆布だし…500ml
薄口醤油…小さじ1/4
塩、ブラックペパー…少々
GABANジンジャー…小さじ1/4強

レシピはこちら
http://ameblo.jp/akki-vegefru-kit24/entry-11653668886.html

どんな料理にも合う、簡単スープです。
野菜もたくさん食べられるし、
レタスの外側はいつも使ってない…なんて方も、
パパっともう1品いかがですか?
簡単!シャキシャキレタスのジンジャースープ|野菜ソムリエakkiの シンプル・ベジフル・キッチン

あっさりレタススープ レシピ・作り方

材料
春雨…適量
乾燥わかめ…大さじ1
レタス…一枚
【スープ】
水…2カップ
鶏がらスープの素…小さじ2
料理酒…小さ1
塩コショウ…適量
ごま油…2~3滴

レシピはこちら
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1890002515/

レタスとパルメザンチーズ入り卵のスープ

材料
水…700cc
ブイヨンキューブ…2個
レタス…1枚
卵…1個
パルメザンチーズ(粉チーズ)…大さじ1/2~1
パセリ(みじん切り)… 少々
塩胡椒…少々

レシピはこちら
http://cookpad.com/recipe/1851718

疲れた体に・・優しい味♡レタススープ レシピ・作り方

材料
レタス…2枚
卵…1個
コーン…20g
水…600cc
鶏がらダシ(顆粒)…小さじ1
塩…ひとつまみ
ごま油…2~3滴

レシピはこちら
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1560004690/

涼しくなってきたら、温かいスープで、夏の疲れを癒して下さい!卵のふわふわとコーンの甘さで優しい味に仕上がりました☆
疲れた体に・・優しい味♡レタススープ レシピ・作り方 by ちゅろす1972|楽天レシピ

♪ベーコンとレタスの胡麻スープ♪中華風♪

材料
レタス…3~4枚
たまねぎ…中1/2
ベーコンorハム…4枚
卵…2個
水…800cc
鶏がらだし(粉末)…大さじ1.5
しょうゆ…大さじ1
すりごま…大さじ1
塩・こしょう…少々

レシピはこちら
http://cookpad.com/recipe/794498

シャキシャキのレタスとふんわり卵をごま風味の中華スープにしました^^♡ 簡単美味しいよ♪
♪ベーコンとレタスの胡麻スープ♪中華風♪ by rie-tin [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが254万品

速攻!!ウインナーとレタスのトマトスープ

材料
ウインナー…4本
レタス…2~3枚
ホールトマト…200g(缶半分)
水…200cc
コンソメ…小さじ1
ケチャップ…小さじ1
塩胡椒…少々
粉チーズ…小さじ2

レシピはこちら
http://cookpad.com/recipe/2050984

レタスともずくの和風コンソメスープ

材料
玉ねぎ…1/2個
ベーコン…40g
サラダ油…大さじ1/2
レタス…1/2玉
生もずく…50g
水…600ml
固形コンソメスープのもと…2個
みりん…大さじ1
しょうゆ…小さじ1
塩コショウ…少々
ネギの小口切り…適量

レシピはこちら
http://cookpad.com/recipe/3423261

シャキシャキレタスと、トロトロもずくの相性抜群の和風コンソメスープ♪和食にも洋食にも合います!少しのしょうゆがポイント!
レタスともずくの和風コンソメスープ by トイロ* [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが254万品

♡卵・えのき・レタスのトロリ中華スープ♡

材料
卵…3個
えのき茸…1袋
レタスの外葉…3枚
水…800ml
中華だしの素…小さじ2
しょうゆ…大さじ1
■ 水溶き片栗粉
片栗粉…大さじ1と1/2
水…大さじ3
こしょう(好みで)…適量

レシピはこちら
http://cookpad.com/recipe/2585569

ザルを使うと綺麗な「かき玉」が出来ますよ。
レタスの外葉消費に♪
綺麗なみどり色♡
♡卵・えのき・レタスのトロリ中華スープ♡ by ♡ひな祭り♡ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが254万品

包丁不要~ずぼらーのレタススープ

材料
乾燥ワカメ…お好きなだけ
水…800CC強
ダシダ…大さじ1
塩コショウ…お好みで
卵…1個
レタス…2~3枚
ゴマ…ぱらぱら

レシピはこちら
http://cookpad.com/recipe/1612833

超簡単☆レタススープ

材料
レタス…5~6枚
水…900cc
ウェイパァー…大2
卵…2個
ごま油…小1
あじ塩コショー…適宜

レシピはこちら
http://cookpad.com/recipe/926329

5分で出来るスープ♪
今まで捨てていた外葉も美味しく変身(*^_^*)
忙しい時のお助けメニューです♪
超簡単☆レタススープ by レモンベリー [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが254万品

簡単5分で!えのきレタススープ

材料
レタス(ちぎる)…2、3枚
えのき(ほぐして半分に切る)…半束
豆腐(小さく切る)…半丁
水…3カップ
コンソメ…適量
バター…適量
ポン酢…大1
黒胡椒…お好みで

レシピはこちら
http://cookpad.com/recipe/3008532

バターで炒めたえのきでコクと旨味を♫仕上げのポン酢でさっぱりと^ ^
簡単5分で!えのきレタススープ by *marble* [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが254万品

レタスだけ☆絶品ポタージュスープ

材料
レタス…1個
牛乳(豆乳)…300cc
固形コンソメ…1/2個
塩・こしょう…適量
バター…適量

レシピはこちら
http://cookpad.com/recipe/1445145

本当にレストランの味♪ レタスもいっぱい消費できて、ヘルシーです(^^) 今回は、豆乳を使用しました。
レタスだけ☆絶品ポタージュスープ by polastar [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが254万品

超簡単!!レタスと海苔のスープ

材料
水…800㏄
鶏がらスープのもと…大さじ2
しょう油…大さじ1/2
レタス…2枚
のり…1/2枚
ごま油…大さじ1
黒こしょう…お好みで

レシピはこちら
http://cookpad.com/recipe/1634737

包丁いらず☆手でちぎって入れるだけ(^^)
時間がないときに超オススメ☆
超簡単!!レタスと海苔のスープ by 煮りんご [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが254万品

レタスと豚挽肉のスープ

材料
味覇(ウエイパァー)… 小さじ1
豚挽肉…20g
レタス…2枚
玉ねぎ…1/8個
醤油…小さじ1/2
こしょう…少々
水…400cc

レシピはこちら
http://cookpad.com/recipe/631834

味覇(ウエイパァー)と豚挽肉でコクをだして、レタスであっさり感をプラス。簡単で美味しいスープです。
レタスと豚挽肉のスープ by emyemy [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが254万品

https://matome.naver.jp/odai/2148094884899915301
2016年12月07日