捨てちゃダメ!賞味期限切れの「ヨーグルト」にはこんな使い道があった!

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賞味期限切れのヨーグルト。乳製品の賞味期限切れは少し恐いなと思う方も多いかもしれませんが実はこんな使い道があったんです!

【1】本場感を楽しめる♡カレーの隠し味に!

カレーに混ぜると、辛さがマイルドになります。小さいお子さんなどスパイスが苦手な人にはむしろ喜ばれる隠し味になるかも!

カレーを作るときにどんな隠し味を入れようか、悩むところですよね。中でもヨーグルトは人気の隠し味で、その効果もいろいろです。辛みを抑えてまろやかにしてくれたり、カレーのスパイスを調和しておいしさをアップさせてくれたり、ヨーグルトの酸味でさわやかな風味も加わります。
カレーの隠し味はヨーグルト!簡単レシピでこっくりまろやかに大変身|CAFY [カフィ]

カレーの本場であるインドでも、カレーとヨーグルトの組み合わせは常識のようです。
【保存版】おすすめ「カレーの隠し味」まとめ。生姜とバターでプロの味になった – ふかよい(料理やゲームのブログ)

仕上げの段階のとき、一旦火を止めてスプーン2杯程度のヨーグルトを入れてみましょう。煮込んでいるときにヨーグルトを加えてしまうと、きれいに混ざらないでダマになってしまうので気をつけて。
隠し味はこれ!カレーに加えるおすすめ調味料&スパイス25 コラム chef-ri | シェフリ

横槍がスパイスから作りました!
ゴロゴロチキンのバターチキンカレー!隠し味はヨーグルトです! pic.twitter.com/3LJoZ76WLI

まひるんるん♪@cecilia_311726

完成ww Curry rice
(隠し味にヨーグルト入れるとまろやかに、コクがでて濃厚なカレーになるぜ(*゚▽゚)⇦TV知識) pic.twitter.com/fLUnbuY1ct

鳥井原 由衣@toriibarayui

今夜はカレー♫ヨーグルトとトンカツソースが隠し味 pic.twitter.com/HRfJ6lk2U7

ゆーが@yHyHMw7YdNLEAdX

カレー久々に作った
およそ隠し味によく使われるであろう
チョコ、みそ、ヨーグルト、りんごとか色々入れてみた
美味しい✨ pic.twitter.com/REEKZnR94U

【2】安いステーキの肉が柔らかくなる!

かたいステーキ肉を、牛乳やヨーグルトで2時間ほど漬け込むだけ。すると、柔らかくてジューシーになるそうですよ!そんな夢みたいなこと、あるのでしょうか!?

たまにスーパーで見かける激安牛ステーキ。500円前後で販売されているものもあり、おいしそうだけど安い肉だし硬いかな…。と思い購入したことがない人も多いはず。そんなスーパーの激安ステーキ肉でも、少し手間をかけるとすぐにおいしくて柔らかい絶品ステーキに変身します♡
お安いステーキ肉を3倍柔らかくする6つの方法と熟成肉の作り方|CAFY [カフィ]

ジップロックなどの袋にステーキ肉、ヨーグルトを入れ、お肉にヨーグルトがしみこむように揉みこんでから2時間程度寝かせます。柔らかくした後、焼く際にはキッチンペーパーなどでヨーグルトをふき取ってから焼いてくださいね♪
安いお肉を高級なステーキのように柔らかくする「7」つの方法♡ – macaroni

ヨーグルトの乳酸菌はお肉の繊維をほぐします。同時にコラーゲンの成分が細胞に含まれていくので、ふっくらやわらかジューシーなお肉になります。
肉を漬けるだけ!お肉をやわらかくする方法を丁寧にご紹介!-カウモ

来音@Leo_Parsona

ヨーグルト漬け肉のステーキ 80点
肉がかなり柔らかく食べやすかった。乳製品特有のクセもなく美味しくいただけた。真似してもらいたいくらいの美味しさだった。 pic.twitter.com/RIqonJ75Fx

てばさき@saki_teba

今日は3分間クッキングでサラダステーキなんてやってたから晩飯はコレ!
サラダの内容とドレッシングも全然違うけどねっ(ृ˙꒳˙ ृ )ु੭ु⁾⁾
3日前に半額で売ってたステーキ肉ヨーグルト漬けにして焼いた~。 pic.twitter.com/835G5xzE4K

みっちち@satoru_japan

ステーキ肉のヨーグルト漬け pic.twitter.com/ezeF0wPugY

【3】ヘルシーで低カロリーなフローズンヨーグルトを作る!

普通のアイスと比べてめちゃくちゃヘルシーだから、ダイエット中の女性にもめちゃめちゃおすすめ♡ただ、凍らせたら乳酸菌は大丈夫なのかな?と心配になっちゃうけど、そこも安心して!乳酸菌はちゃんと凍った状態でも生きていて、口の中で溶けると再び活動しはじめるんです。なので美味しいだけじゃなくてお肌やお腹にも良いのが魅力ですね♪

さっぱり&ふうわりして、口当たりの良いフローズンヨーグルト。原料はヨーグルトですから、脂肪分が少なく、市販のアイスクリームのような添加物が入らないのも魅力です。
さっぱり&ふうわり*ヘルシーなフローズンヨーグルトのレシピ | キナリノ

牛乳を生クリームにすると濃厚なフローズンヨーグルトを作ることができますよ。材料を混ぜて冷凍庫で冷やすだけなので、とっても簡単に作ることができます。
ヨーグルトは賞味期限が切れても食べられる!? そんなときの活用レシピもご紹介 – macaroni

手作りなら、甘さもお好みで調節できます。フルーツなどを加えれば、ビタミンもとれて、うれしいかぎりです。コツさえつかめば、簡単で、アレンジも自由自在です。
https://kaumo.jp/topic/40476

チーズケーキ作ったときに余ったヨーグルトと生クリーム有効活用してフローズンヨーグルト作ったった
超簡単だけど超美味しい
シンプルイズベスト…バナナと合う… pic.twitter.com/akeG0zjcCK

りょう@morita_ryo

フローズンヨーグルトおすすめ簡単だし。生クリームとヨーグルトでできる。 pic.twitter.com/IrePhJ4EYS

【4】ケーキにょうにふわふわになる!パンケーキに!

カロリーが気になるパンケーキにも、ヨーグルトがぴったり。ヨーグルトを入れるとふわふわ感が増して、まるでお店のような仕上がりになります。

ヨーグルトを生地に混ぜて焼くと、ふわふわのパンケーキが出来ます。
ふわふわパンケーキのレシピ。中丸雄一さんのおすすめです。 | やまでら くみこ のレシピ

カロリーも大幅に抑えられ、特にダイエット中などにおすすめです。
水切りヨーグルトが絶品スイーツや料理に。スゴイ効能と活用法 | iemo[イエモ]

katu ka@katu_titan

夜中に何か作りたくなるのなんとかしたいf(^^; ヨーグルト入れたらふわっとした♪ #パンケーキ #オーマイ pic.twitter.com/1ssYG8NxGm

佐藤ちゃん@Boon316Sato

今日は朝ごはんにパンケーキを作ったー٩( ‘ω’ )生地にヨーグルト入れて、しっとりめにしました。苺ジャムも自家製きび砂糖で作ったら、優しい甘さになった
でも、ミントと、苺揃えておけばよかった…T_T pic.twitter.com/yLRQVCCIYd
お休みだから、パンケーキ焼いてみた。
ヨーグルト混ぜて焼いたから、さっぱりしてる ŧ‹”ŧ‹”(*´ч ` *)ŧ‹”ŧ‹” pic.twitter.com/pbZ0IcqMQS

【5】お肌がキレイになれちゃう♡ヨーグルトパックに!

ヨーグルトは食べれば、 整腸作用や美肌によく、 栄養価の高い食べ物として 知られています。 このヨーグルト、実は食べるだけでなく お顔パックとして使うと、 お肌をきれいにしてくれるのです。

ヨーグルトパックが今話題になっています。食べると体の中からきれいにしてくれるヨーグルトは肌に塗っても効果抜群。
ヨーグルトパックで肌がもちもちに。効果と簡単な作り方&アレンジ | iemo[イエモ]

ヨーグルトパックにはたくさんの効果があります。黒ずみ軽減、美肌美白効果、ニキビの抑制、アンチエイジング効果など。
ヨーグルトパックが美肌への近道。『ぷるぷる美白肌』を叶えたい!|momo [モモ]

ヨーグルトだけを塗っても良いんだけど、それだと垂れてしまうから小麦粉を混ぜるのがオススメです♪それを顔に塗り、10〜15分置いておくだけ。終わったらしっかり流しましょう◎
お肌が21歳も若返る!?「ヨーグルトパック」効果がマジですごい♡ | Linomy[リノミー]

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2016年11月30日