【食べるだけの国際貢献】外語祭×TFTメニューが美味しそう

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2016年11月19〜23日に開催される、東京外国語大学の外語祭。世界30の国・地域の料理店では、TFTメニューを頼むと「食べるだけの国際貢献」ができるらしい… TFTメニューって？どんな料理があるの？写真とともにご紹介します！メニューは随時追加・更新しています。

外語祭とは？

世界中のグルメが集まる学祭があるのをご存知だろうか。
東京外国語大学の学祭は食の万国博覧会! 味わえる世界のグルメを一挙紹介 | 趣味 | マイナビニュース

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東京外国語大学(東京都府中市)の「外語祭」では、専攻語学の伝統料理を模擬店で提供している。
東京外国語大学の学祭は食の万国博覧会! 味わえる世界のグルメを一挙紹介 | 趣味 | マイナビニュース

各国料理の料理店、外国語による語劇、国際色豊かな様々な企画がひしめく外語祭。
ごあいさつ – GAIGOSAI Web

まるで、代々木公園なんかで行われている、タイフードフェスティバルのようだ。
@nifty：デイリーポータルZ：ここ日本じゃないのかも、という学園祭

Tripadvisor 東京外国語大学

1年生が出店する専攻の国・地域の料理店では、公認サークルW-Winの斡旋でTFTメニューも出品される。

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TFTメニューとは？

ヘルシーな食事をとることで自動的に開発途上国の子どもへ学校給食をプレゼントできる、TABLE FOR TWOプログラム
TABLE FOR TWO公式サイト-一食がアフリカへ寄付されるしくみ TABLE FOR TWO活動内容

TFT＝TABLE FOR TWO

jp.tablefor2.org

TABLE FOR TWOプログラムは、対象となる定食や食品をご購入いただくと、1食につき20円の寄付金が、TABLE FOR TWOを通じて開発途上国の子どもの学校給食になります。
TABLE FOR TWO公式サイト-一食がアフリカへ寄付されるしくみ TABLE FOR TWO活動内容

jp.tablefor2.org

20円というのは、開発途上国の給食1食分の金額です。つまり、先進国で1食とるごとに開発途上国に1食が贈られるという仕組みです。
TABLE FOR TWO公式サイト-一食がアフリカへ寄付されるしくみ TABLE FOR TWO活動内容

単に援助するのではなく、健康的なメニューを食べることで自身の肥満や生活習慣病の解消にもつながる。共に利点がある取り組みだ。
東京新聞:＜ぶら〜りキャンパス＞サークル編　東京外国語大　Ｗ−Ｗｉｎ（ダブルウィン）:東京(TOKYO Web)

美味しくヘルシーな料理を食べるだけで、開発途上国の子どもたちに支援ができる。まさに「食べるだけの国際貢献」。

外語祭×TFTメニュー2016 紹介

https://matome.naver.jp/odai/2147411541522521901/2147572510662771203

ペルシア語科ホレシュト

ホレシュトはペルシア語でシチューという意味で、イランの代表的な家庭料理です。ナス、トマト、鶏肉をよく煮込み、チェロウ（ご飯）やナーンにもとてもよく合います。ぜひホレシュトを食べて、ペルシアの雰囲気を味わいつつ暖まってください！

https://matome.naver.jp/odai/2147411541522521901/2147572510662773303

ベトナム語科　チェー

Xin chào!ベトナム語科のTFTメニューはベトナムでは定番のスイーツチェーです！チェーはココナツミルクにタピオカや豆類、様々なフルーツを入れたデザートです！外語祭では日にちによって2種類の異なるチェーを提供させて頂きます！2種類のチェー、ぜひご賞味下さい！

https://matome.naver.jp/odai/2147411541522521901/2147572510662773003

オセアニア地域カンガルーサンド

オセアニア地域料理店の料理はどれも自信作ですが、その中から今年の目玉であるカンガルーサンドを紹介します！オーストラリアの国獣として認知され、最近では健康食肉として注目されている珍味なカンガルー肉を、くさみをとって美味しいサンドにして提供します。ご賞味あれ^o^

https://matome.naver.jp/odai/2147411541522521901/2147572510662772403

フィリピン語科パンシット

パンシットは、ビーフンに、ニンジン、キャベツ、タマネギといった野菜、そして豚肉を加えた料理です。栄養バランスのとれた、具沢山なフィリピン風焼きビーフンとなっています。味付けには醤油とブイヨンを使い、美味しく仕上がっています。レモンをかけて召し上がれ！

https://matome.naver.jp/odai/2147411541522521901/2147572510662773203

ベンガル語科　カレー

ノモシュカール！ベンガル語科料理店です
ベンガル地域（バングラデシュ）といえばもちろんカレー！バングラデシュのカレーはマイルドで日本人好みのものが多いんです。その中で今回は、卵カレー、エビと野菜のカレーをご用意しました。
スパイスからこだわって作った、とってもおいしい！本格ベンガルカレーをぜひ食べてみて下さい

https://matome.naver.jp/odai/2147411541522521901/2147572510662772603

ドイツ語科チューリンガーロストヴルスト

今年は定番の「ヴルスト」を5種提供しますが、その中でもイチオシなのが「チューリンガーロストヴルスト」。牛・豚肉の生地に香草を混ぜた白ソーセージで、一口かじれば豊かなコクと香りが口いっぱいに広がる逸品！しかも油を使わずに調理するので、素材本来の風味をヘルシーに味わえます♪

https://matome.naver.jp/odai/2147411541522521901/2147572510662773103

中国語科肉夹馍

古都として知られる中国・西安のご当地グルメ「肉夹馍（ロオジャーモー）」です。肉汁溢れる肉と中華風パンが相まって最高の味となっている、中華風ハンバーガーです。日本ではあまり知られておらず、また食べられるお店も国内にわずかしかありません！この貴重な機会を逃さず、是非おひとつお楽しみください！

https://matome.naver.jp/odai/2147411541522521901/2147572510662771303

チェコ語科　ブブラニナ

チェコの家庭で親しまれているお菓子、ブブラニナです。しっとりとした生地にベリーをのせて焼き上げました。レモンをきかせたやさしい甘さです。ぜひご賞味ください！

スペイン語科タコス

スペイン語圏メキシコの国民食と言えば、タコス！野菜やチーズ、ひき肉をトルティーヤで包んだタコスはもうまさに絶品！私たちスペイン語科が提供する『手軽で美味しくてヘルシーな絶品タコス』をお腹の空いているそこのあなたに是非食べていただきたい……。

インドネシア語科ミーゴレン

selamat siang～！こんにちは！インドネシア語科料理店Masakan Indonesiaです！私たちはTFTメニューとして魚介類をふんだんに含んだインドネシア風焼きそばのミーゴレンを提供します。エビなどの海鮮類だけでなく野菜も多く含んだ普段はなかなか食べられないインドネシアで定番のメニュー！是非この機会にご賞味あれ～！

https://matome.naver.jp/odai/2147411541522521901/2147722466716731203

ロシア語科ボルシチ

ボルシチは、ロシアを代表するスープです。赤い根菜ビーツを使っているため、独特の赤色になっています。
ロシアではスメタナ(サワークリーム)を乗せて飲むのが一般的です。

https://matome.naver.jp/odai/2147411541522521901/2147580452811924203

ウルドゥー語科チャーエー

チャーエーは、紅茶を牛乳で煮出して、砂糖・シナモン・カルダモンなどを加えたものです。あなたもウルドゥー語科の温かいチャーエーを飲みつつ、パキスタンの味を楽しんでみてはいかがですか？カバーブやサモサ、パコーラなどのスパイシーなメニューとともに、ぜひお召し上がりください！

https://matome.naver.jp/odai/2147411541522521901/2147572510662771403

アラビア語科ケバブ

マルハバン！アラビア語科料理店『あらび屋』です！あらび屋のケバブは、特製ソースに漬け焼き上げられた羊肉をタヒーナソース(ゴマのソース)で召し上がる極上の逸品なのです！

https://matome.naver.jp/odai/2147411541522521901/2147572510662772003

ヒンディー語科チャナカレー

ひよこ豆がたっぷり入った、ヘルシーでスパイシーな本格インドカレー。ナンとの相性抜群!!スパイスにもこだわっているので、1度食べたらやみつきになること間違いなし！の美味しさです☆

https://matome.naver.jp/odai/2147411541522521901/2147572510662771903

カンボジア語科バーンチャウ

バーンチャウは豚のひき肉と玉ねぎ、もやしを塩コショウで味付けし、卵でつくった皮で包んで食べる、お好み焼きのような料理です。ナンプラーや砂糖などでできたタレをつけると、さらにおいしく食べられます。カンボジア料理に興味がある方は是非お立ち寄りください！

https://matome.naver.jp/odai/2147411541522521901/2147572510662771803

トルコ語科ケバブサンド

Merhaba!こんにちは！
私たちトルコ語科はTFTメニューとしてケバブサンドを提供します。クミンで味付けしたジューシーなお肉と新鮮な野菜をピタパンに挟んだボリューム満点の絶品サンドです！
なんと炭火で焼いたシシケバブも用意しているので是非是非どちらもご賞味あれ！

https://matome.naver.jp/odai/2147411541522521901/2147572510662771503

日本語科静岡風おでん

私たち日本語科料理店で提供するTFTメニューは「静岡風おでん」です！タネは大根、こんにゃく、はんぺん、卵の4種類。肉からとった出汁としょうゆで味付けし、青のりとだし粉をまぶして召し上がっていただきます。当日は静岡名物の黒はんぺんを味わっていただく予定です。

https://matome.naver.jp/odai/2147411541522521901/2147572510662771603

ラオス語科ピーン・カイ

ラオス風焼き鳥ピーン・カイです！魚醤にニンニクや唐辛子などを加えた特製ダレ(あまり辛くありません)が鶏肉のうまみを引き立てます！日本の焼き鳥よりサッパリして食べやすいです！

https://matome.naver.jp/odai/2147411541522521901/2147572510662772103

フランス語科ラタトゥイユ

玉ねぎ、ナス、ズッキーニなどの野菜をトマトベースで煮込んだフランス南部の郷土料理です。野菜たっぷりでヘルシーな、フランスの家庭の味をお楽しみください。

https://matome.naver.jp/odai/2147411541522521901/2147572510662772203

朝鮮語科チヂミ

韓国料理の定番メニュー。日本でもよく見るので食べたことがある方も多いのではないでしょうか。表面はカリッと中はもちっとして、一度食べたらやみつきになる味です。甘辛いたれにつけてぜひお召し上がりください。

https://matome.naver.jp/odai/2147411541522521901/2147572510662774603

アフリカ地域エビとトマトのシチュー

その名の通り、エビを使った、ちょっとスパイシーなトマトシチューです。ポルトガル語で、エビを意味する「カマロエス」を語源とするされるカメルーンの料理！！トマトの甘さと、後からくるほどよい辛さ、やみつきになります！ぜひご堪能あれ！

https://matome.naver.jp/odai/2147411541522521901/2147572510662772503

モンゴル語科ホーショール

ホーショールは中に羊肉が入っている揚げた餃子のような料理です！カリッとしていてとても美味しいです！また羊肉は豊富なミネラル分を含み、コレステロールが低いため女性の方に大変おすすめです！是非食べに来てください！

https://matome.naver.jp/odai/2147411541522521901/2147572510662771103

中央アジア地域　ディムラマ

ディムラマは日本の肉じゃがに似た中央アジアの家庭料理です。牛肉、ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、キャベツといった具材を鍋に詰め、トマトや香草などで味付けをして、野菜の水分が出るまでじっくり蒸し煮にします。素朴で温かい中央アジアの母の味、一度ご賞味あれ！

https://matome.naver.jp/odai/2147411541522521901/2147572510662772903

ポルトガル語科カルド・ヴェルデ

カルド・ヴェルデは、ポルトガル語で緑のスープという意味で、ポルトガルでは国民食として親しまれています。ジャガイモ、キャベツ、ソーセージが使われていて、シンプルな味付けで素材の味を楽しむことができます。

https://matome.naver.jp/odai/2147411541522521901/2147572510662771003

タイ語科マッサマンカレー

空前のタイ料理ブームのなかでタイ科がイチオシするのは、タイのご当地名物「マッサマンカレー」！『CNNGo』でも世界一の美食として取り上げられました。ごろっと入ったチキンとピーナッツの食感、口のなかで広がるココナッツミルクのまろやかさとほのかな辛さをぜひお楽しみください！

https://matome.naver.jp/odai/2147411541522521901/2147572510662774503

ビルマ語科ラペットゥ

キャベツや豆などをお茶の葉を発酵させたものとあえたサラダのような料理。さっぱりしていてとても食べやすく、スパイシーすぎず日本人にも親しみやすい一品です。この他にも美味しい料理がたくさんあります。ぜひビルマ料理店にいらしてください！

https://matome.naver.jp/odai/2147411541522521901/2147572510662772303

マレーシア語科ナシゴレン

マレー語で「ナシ」とは白いごはん、「ゴレン」とは炒めるという意味合いで、ナシゴレンとはつまり、東南アジアのチャーハンのような料理です。マレーシア特有の香辛料で炒めた味付けはやみつきになること間違いなし！日本人の口にも合うテイストにしています。是非お召し上がりください。

https://matome.naver.jp/odai/2147411541522521901/2147573844074542303

イタリア語科ミネストローネ

イタリアの定番料理、ミネストローネ。トマトの素朴な味わいがクセになる一品です。いろいろな野菜がたっぷり入っていて、とてもヘルシー。冷えた身体も温まる、おいしいミネストローネを、どうぞ召し上がれ。

https://matome.naver.jp/odai/2147411541522521901/2147642520349463503

ポーランド語科ジュレック

香ばしく炒めた玉ねぎやベーコンのうまみが、発酵させたライ麦のほどよい酸味と結びつき、クセになる味わいが楽しめます。

https://matome.naver.jp/odai/2147411541522521901/2147822989201572303

英語科ケイジャンスープ

北アメリカ・ルイジアナ州のおふくろの味、ケイジャンスープをマイルドにアレンジ!
濃厚な味の秘密は、ファンタスティックビーストの主人公もびっくりの、ザリガニのダシ!?
一口で体に染みわたる、アツアツの魔法をあなたに。

外語祭×TFT 2016 (@gaigosai_tft_16)さんはTwitterを利用しています

ログインアカウント作成外語祭×TFT 2016 @ gaigosai_tft_16 日本東京東京外国語大学公認サークルW-Win 2016年も各語科料理店さんのご協力のもと、外語祭にてTFTメニュープロジェクトを開催いたします！フォロー＆TFT活動への参加をお願いします\(*^^*)/ 33 ツイート 126 フォロー 94 フォロワーさらに画像を表示するツイート外語祭×TFT…

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