パリの魅力
フランスで最も観光客が訪れるパリ。パリといえばエッフェル塔、凱旋門、お洒落なカフェ…でもそれは日本における代表的なパリのイメージに過ぎないのです!ここでは日本人にあまり知られていないパリの魅力をもっと細かくまとめていきたいと思います♪
絶対行きたい!!パリの本当に美味しいお菓子屋さん
せっかくだからパリで本当に美味しいスイーツ食べたいですよね?ここでは観光ガイドには滅多にのっていないような本場のパティスリーを紹介していきます♩
1.LADUREE(ラデュレ)
https://matome.naver.jp/odai/2147386748347399601/2147387275150183303
まずは知っている人も多数いるかもしれませんがシャンゼリゼ通りにある老舗パティスリー”ラデュレ”
スペシャリテのマカロン”イスパハン”
これはラデュレに行ったら間違いなく食べるべき一品!外はカリッと、生地はふわふわ〜なマカロンはここでしか食べられない絶妙バランスです。
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2.Popelini(ポぺリーニ)
https://matome.naver.jp/odai/2147386748347399601/2147387275150183803
こちらはシュークリームの専門店。ショーケースいっぱいに並べられた色とりどりのシュークリームは十数種類!!サイズは小さすぎず大きすぎずで、ひとりで一気に4つはたべれてしまうので一度にいろんな種類を食べることができますよ♩
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3.Stohrer(ストレー)
地下鉄Etienne Marcel駅から徒歩7分ほど♩
キラキラ宝石箱のような店内はフランス版、駄菓子屋のよう。今や滅多に見かけない伝統菓子から最先端のスイーツまですべてがこのストレーで食べられます!!スペシャリテはサバラン生地にたっぷりラム酒のシロップをを染み込ませたババ オ ロム。昔ながらの美味しさです!
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4.Hugo et Victor(ユーゴ エ ビクトール)
アナザースカイでもちらっと紹介されたことがありますがここHugo et Victorはショコラが有名でありながら最先端スイーツも味わえる。一番下の写真はサントノーレですが、本来のサントノーレに比べると随分見た目が進化してます。この斬新なスタイルが今注目を浴びているのです!!店内に4席ほど、サロン ド テがありティータイムにも利用できます♩
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5.Des Gateaux et du Pain(デ ガトー エ ドゥ パン)
かなりハイクオリティーな最先端パティスリー
写真がもう全てを物語ってますね…完璧です。値段設定は高めですがそれでも行く価値はあります!!どこをとっても美しいお菓子はもはや芸術の域。筆者もここのお菓子を食べて悶絶しました(笑)
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6.L’Eclair de Genie(レクレール ドゥ ジェニ)
本店はパリ、マレ地区。地下鉄Odeon駅から徒歩5分
https://matome.naver.jp/odai/2147386748347399601/2147402859468924903
小さなお店でありながら連日多くの人が足を運ぶ新感覚のエクレア専門店。バリエーションは選べないほど豊富!!見た目も味も大満足です♩
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7.Christophe Michalak(クリストフ ミシャラク)
今やフランスでは超有名店!ミシャラク氏の独特なお菓子の世界観が魅力的です♩こんなお菓子あるんだ。。。とびっくりすること間違い無し!今とても勢いのあるパティスリーです♩
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8.Patisserie Gilles Marchal(パティスリー ジル マルシャル)
地下鉄Abbesses駅から徒歩10分ほど!
焼き菓子が美味しいお店。
筆者はここのマドレーヌを食べこんな美味しいマドレーヌがあったのかと感激。本場、ロレーヌ地方出身のシェフが作るマドレーヌは思わず笑みがこぼれてしまうような絶品。ショコラ、キャラメル、ピスタチオなど様々なバリエーションがあり、どれもハズレなしです。
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9. Jaques Genin(ジャック ジュナン)
是非こちらも立ち寄っていただきたいです♩
キラキラ輝くチョコレート…!!今パリで群を抜いて美味しいショコラトリーのひとつとして人気を集めているジャックジュナン。何回か行きましたが、毎回日本人のお客様も数多くいらっしゃいました。そして店員さんのフランス人はなんと日本語がペラペラ!!ひとつひとつ丁寧に説明してくださり、フランス語がわからない観光客の方でも自分の好きなチョコレートを見つけられそうです♩
チョコレート以外に、パートドフリュイも大人気!
果汁がギュっと凝縮されていてまるで果肉をたべているよう。
12種類ほどのフレーバーがあるこちらも大人気のキャラメル。
口の中で優しくとろけます…♩
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10.Carl Marletti(カール マルレッティ)
地下鉄Censier-Daubenton駅から徒歩3分
“宝石店のようなお菓子屋さんを作りたい”
そんなシェフの想いから作られたこのお店のケーキたちは間違いなく宝石…
その洗練された色使いに心を引き寄せられます。種類もかなり多く、生菓子・焼き菓子共に充実しています。斬新なデザインながらも、しっかりと残るクラシックなスタイルが素敵なパティスリーです。
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11.Laurent Duchene(ローレン デュシェーヌ)
地下鉄Glaciere駅から徒歩5分。
どのお菓子も華やかなデザインで、見ているだけでワクワクしてしまいます♩
パリの外れにあり、観光ではあまり行かないような場所ですが行く価値は存分にあります!
お菓子だけでなくパンもものすごく美味しいのだとか。
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