【塩ラーメン】熊本の絶品ラーメン屋まとめ（随時追加）

kumacykumacy

ラーメン激戦区の熊本から今回は「塩ラーメン」の名店をまとめました。全て実際に私が足を運んだオススメのお店です。どこに行くか迷ったら参考にしてみてください。

マルイチ食堂

熊本県産の地鶏“天草大王”で出汁を取った「天草大王塩ラーメン」は絶品。
黄金に透き通るスープはあっさりかつ深みのある一品。

熊本県熊本市中央区下通1-5-21 有楽丁ビル 1Ｆ
096-355-1109
〈月曜～金曜〉11:30～15:00
〈月曜～木曜夜〉19:00～2:00
〈金曜・土曜夜〉 19:00～3:00
不定休

川尻ラーメン　けんだま

鶏と魚介を出汁に使った透き通ったスープはちぢれ麺との相性抜群。
一品料理も充実しており、夜は居酒屋感覚で利用するお客も少なくない。

熊本県熊本市南区川尻4-5-41
096-357-3981
11：00～21：00
不定休

かもめ

鶏と魚介ベースのスープに爽やかな柚の香り。
ちぢれの卵麺も相性抜群。
珍しいトッピングの「厚揚げ」もアリ。
デザートの「クリームブリュレ」も絶品。

熊本県熊本市中央区下通1-9-1 松藤会館ビル MB1F
096-355-1233
20：00～翌4：00
定休日〈日曜・木曜〉

https://matome.naver.jp/odai/2147282336284978801/2147317596429319303

九品寺麺処てしお

選べる麺（ストレート・ちぢれ）はお好みで。
残ったスープをかけて頂くてしお名物の「お茶漬け」は絶品。

熊本県熊本市中央区九品寺1-5-41 キャナルハウス 101
096-363-0071
昼11:30〜14:30、夜20:00〜22:30
定休日〈月曜〉

麺屋軌跡熊本本店

黄金色に透き通る美しい見た目の「鯛塩ラーメン」はあっさりだが、鯛の旨味を感じることができる。
柚胡椒やカボスで味の変化も楽しめる。

熊本県熊本市中央区南坪井町4-16
096-288-2353
11:00～翌2:00
定休日なし

麺ヤ徳

魚介の香り豊かな「海老塩ラーメン」。
普通の塩ラーメンに飽きた人には是非お勧めしたい。
チャーシュー丼や明太子丼などのご飯ものも用意されている。

熊本県熊本市中央区草葉町3-1 ドラゴンビル 1F
080-1766-1728
昼11:30～15:00、夜18:00～24:00
定休日〈月曜〉

https://matome.naver.jp/odai/2147282336284978801

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2016年10月03日