パン屋さんって、たくさんあるけれど…。どこが美味しいの?
ということで、素材や製法にとことんこだわったパン屋さん厳選10店をご紹介します!
365日
365日 代々木公園、代々木八幡
東京都渋谷区富ヶ谷1-6-12
営業時間:7:00-19:00
http://www.365jours.jp/
https://matome.naver.jp/odai/2147243338745980601/2147288423217694503
https://matome.naver.jp/odai/2147243338745980601/2147288423217694603
365日
代々木公園駅 1番出口から徒歩1分
代々木八幡駅 南口から徒歩1分
breadworks
breadworks(ブレッドワークス)表参道
東京都港区南青山5-7-28
営業時間:8:00-21:00
https://www.tysons.jp/breadworks/
https://matome.naver.jp/odai/2147243338745980601/2147288423217694103
朝8時から夜まで焼きたてのパンを提供。
お隣のカフェでイートインすることもできる。
カフェは店内とテラス席があり、解放感につつまれる。
https://matome.naver.jp/odai/2147243338745980601/2147288423217694203
ブレッドワークス表参道
表参道駅から徒歩約1分
ブレッドワークス天王洲
東京都品川区東品川2-1-6
営業時間:8:00-20:00 無休
濱田家
濱田家(はまだや)三軒茶屋本店
東京都世田谷区三軒茶屋2-17-11 グレイス三軒茶屋102
営業時間:9:00-20:00
http://hamada-ya.jp/
https://matome.naver.jp/odai/2147243338745980601/2147288423217694303
他にも豚の角煮パンや明太パンなど和テイストのパンがズラリ。
もっちりした食感は、やみつきになります。
サンドイッチや食パンなど、食事パンも大人気。
https://matome.naver.jp/odai/2147243338745980601/2147288423217694403
・Richu濱田家太子堂本店
東京都世田谷区太子堂2-24-7 1階
営業時間:9:00-20:00
・濱田家 ルミネ新宿 ルミネ1 B2
(2016.9.6~)
・満 曙橋本店
東京都新宿区住吉町8-10
営業時間:月曜日-土曜日 8:30-21:00 日祝 9:30-20:00
・満 ecute 品川店
営業時間: 月曜日-土曜日 7:00-22:00 日祝 8:00-20:30
・満 ecute 日暮里店
営業時間: 月曜日-土曜日 7:00-22:00 日 祝 7:00-21:00
Levain
ルヴァン 富ヶ谷
東京都渋谷区富ヶ谷2-43-13
営業時間:8:00-19:30(日祝 ~18:00)
定休日:月曜日、第2火曜日
https://matome.naver.jp/odai/2147243338745980601/2147288423217694803
天然酵母を使用したパンの、草分け的存在と言われるお店。
ハード系のパンがメインですが、個性的なパンが豊富。
こんなパン初めて!と思わず言ってしまうほど。
https://matome.naver.jp/odai/2147243338745980601/2147288423217694703
代々木八幡駅 徒歩5分
代々木上原駅 徒歩10分
PAUL
PAUL(ポール)神楽坂
東京都新宿区神楽坂5-1-4 神楽坂テラス1F
営業時間:10:00-21:00
http://www.pasconet.co.jp/paul/index.html
https://matome.naver.jp/odai/2147243338745980601/2147288423217694903
店内には、一日中焼き立てパンの香りが立ち込める。
ハード系パン、ヴィエノワズリ、ケーキ、サンドイッチと品ぞろえが豊富なのも魅力!
https://matome.naver.jp/odai/2147243338745980601/2147288423217695003
営業時間:7:30-22:00
・六本木一丁目店 泉ガーデンタワー1階
営業時間:平日 8:00-21:00 土 10:00-20:00(日・祝 ~18:00)
・京王新宿店 B1
営業時間:10:00-20:30
・玉川店 高島屋SC南館 B1
営業時間:10:00-21:00
・品川駅店 ecute品川1階
営業時間:平日・土 8:00-22:00(日祝~20:30)
・北千住店 マルイ B1
営業時間:10:30ー20:30
・羽田店 第2旅客ターミナルビル内3階
営業時間:8:00-19:30
・ルミネ町田店 2階
LA TERRE
LA TERRE(ブーランジェリー ラ・テール)三宿
東京都世田谷区三宿1-4-24
営業時間:7:00-19:00
http://www.laterre.com/boulangerie/
https://matome.naver.jp/odai/2147243338745980601/2147288423217695103
酵母や小麦粉など、素材にとことんこだわっているお店。
パンの特性に合わせ、小麦粉を使い分けている。
納得のいくものだけを使うというこだわりパンは、外はパリッ、中はもちっ、の食感!
パンのほか、ビストロや洋菓子店も大人気。
https://matome.naver.jp/odai/2147243338745980601/2147288423317697303
・渋谷 東急フードショー店
東急百貨店東急東横店B1F
営業時間 10:00-21:00
・アトレ吉祥寺店2F
営業時間 10:00-22:00
・ 東京駅京葉ストリート店
JR東日本東京駅構内1F京葉ストリート内
営業時間 7:00-22:00 カフェL.O. 21:30
・ecute品川south店
営業時間 7:00-22:00 日祝 7:00-21:00
・ ブーランジェリー ラ・テールビオ
二子玉川東急フードショーB1F
営業時間 10:00-21:00
Signifiant Signifie
Signifiant Signifie(シニフィアンシニフィエ) 世田谷本店
東京都世田谷区下馬2-43-11
営業時間:11:00-18:00(売り切れ次第閉店)
http://www.signifiantsignifie.com/
https://matome.naver.jp/odai/2147243338745980601/2147288423317695203
素材は、美味しいと思えるものを厳選して使用。
酵母の発酵力だけに頼らず、長時間発酵により素材の力・美味しさ・風味をじっくりと引き出す製法。
https://matome.naver.jp/odai/2147243338745980601/2147288423317695303
・日本橋タカシマヤ店
営業時間:10:30-19:30
・玉川タカシマヤ店
営業時間:10:00-20:00
VIRON
VIRON(ヴィロン)渋谷店
東京都渋谷区宇田川町33-8 塚田ビル1階
営業時間:9:00-22:00
https://matome.naver.jp/odai/2147243338745980601/2147288423317695603
フランス直輸入の小麦を使用。
日本一美味しいと評判のバケットは超有名。
モーニングは、行列ができるほどの大人気!
パン・オ・ショコラやアップルパイ、クロワッサンなども人気メニュー。
https://matome.naver.jp/odai/2147243338745980601/2147288423317695503
渋谷駅 徒歩8分
東急本店の向かい
パンとエスプレッソと
パンとエスプレッソと 表参道
東京都渋谷区神宮前3-4-9
営業時間:8:00-20:00
http://www.bread-espresso.jp/
https://matome.naver.jp/odai/2147243338745980601/2147288423317695703
一番人気は、食パンの「ムー」。
店内でいただける鉄板フレンチトーストは、ムーを使用。
早朝から行列のできる人気店。
(SHOP INFO)
・パンとエスプレッソと湘南
藤沢市辻堂元町6-20-1 湘南T-SITE1F
営業時間:平日 10:00ー20:00(土日祝 8:00〜)
定休日なし
・the SNACK with パンとエスプレッソと
中央区銀座7-5-4 毛利ビル2階
営業時間:月~金11:00ー22:00(土日~17:00)
・NEIGHBORS BRUNCH with パンとエスプレッソと
営業時間:7:00ー18:30
定休日: 第1第3水曜日
https://matome.naver.jp/odai/2147243338745980601/2147288423317695803
東京都世田谷区桜1-66-5
営業時間:11:00~18:00
定休日:毎週火~木曜日
・千駄ヶ谷 BiRd & rUbY
東京都渋谷区千駄ヶ谷1-21-3
営業時間:8:00~23:00
定休日なし
・原宿 Sun&Witch
東京都渋谷区神宮前3-27-3
営業時間:9:00〜23:00
定休日なし
Boulangerie Bonheur
ブーランジェリー・ボヌール 三軒茶屋本店
東京都世田谷区太子堂4-28-10
営業時間:8:30-21:00
http://boulangerie-bonheur.jp/
https://matome.naver.jp/odai/2147243338745980601/2147288423317695903
焼き立て、出来立てを提供するために、必ず30分に1度は焼き立てを出してくれるのが嬉しい。
ひとつひとつ丁寧に、お店で手作り。
リンゴパイや愛たまごのふんわりクリームパンもオススメ!
https://matome.naver.jp/odai/2147243338745980601/2147288423317696003
東京都世田谷区三軒茶屋1-36-2
営業時間:8:00ー21:30
・笹塚店
東京都渋谷区笹塚2-10-7
営業時間:7:30ー21:00
・梅屋敷店
東京都大田区蒲田2-1-1
営業時間:8:00ー21:00
・読売ランド店
川崎市多摩区西生田3-9-28
営業時間:7:00ー21:30(日~20:00)
・元住吉店
川崎市中原区木月3-17-12
営業時間:8:00ー21:00
パンの具材もできるだけ店舗の奥でつくられています。
食材と食材の組み合わせ方がユニークなのも特徴!
初めて出会えるパンが、たくさんあります。