私が最もリピしたお肉の手作りレシピ集【20選】

唯19911127
簡単に作れるお肉の手作りレシピを集めました。ネットで話題になった人気レシピばかりを集めているのでぜひ試してみてください♪
材料
鶏もも肉(好みで胸肉でもOK) 500g
■ 調味料1
塩こしょう 適量(しっかりと)
にんにくすりおろし 1~2片
しょうがすりおろし 1片
■ 調味料2
酒(あれば紹興酒) 大さじ2
■ 調味料3
醤油 大さじ2
胡麻油 小さじ1
鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1
砂糖 少々
■ 衣
卵(溶いておく) 1個
小麦粉 大さじ3
片栗粉   大さじ4
■ 揚げ油
ラード 適量(好みで調整)
サラダ油 適量
材料
鶏胸肉 1枚
片栗粉 大さじ1
塩コショウ 適量
白ごま(お好みで) 大さじ1/2程度
炒め用サラダ油 大さじ1
■ 調味料A
醤油 大さじ1と1/2
みりん 大さじ2
お酒 大さじ1
砂糖 大さじ1
材料
鶏モモ肉 350g程度
人参 1本の半分
乾燥バジル パセリでも。小さじ2
塩こしょう 適量
■ ソース
醤油 大さじ2
砂糖 小さじ1
レモン汁 大さじ2
オリーブオイル 大さじ1
材料
鶏むね肉
・酒
・砂糖
・塩
しょうゆ
おろし生姜
片栗粉
じゃがいも
にんじん
玉ねぎ
なす
れんこん

しょうゆ
砂糖

みりん
黒酢
りんごジュース
・片栗粉
・水
材料
豚スペアリブ肉(骨付き肉) 500g
塩 少々
コショウ(あれば荒引きブラックペッパー) たっぷり
■ タレ
玉ねぎ 半分
生姜(すりおろし) 小さじ1
にんにく(すりおろし) 小さじ1
酒 大さじ3
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ1
しょうゆ 大さじ2
ケチャップ 大さじ4
ごま油 大さじ1
材料
鶏むね肉 2枚
☆マヨネーズ 大さじ2
☆醤油 大さじ1
☆料理酒 大さじ1
パン粉 適量
揚げ油 適量
材料
豆腐 一丁(300~400g)
アスパラ 5~6本
ウインナーソーセージ 5~6本
李錦記オイスターソース 大さじ2
酒 大さじ2
みりん 大さじ1/2
片栗粉 大さじ1
塩・こしょう 各適宜
サラダ油 適量
材料
豚ロース肉 3枚
塩コショウ 適量
片栗粉 適量
★酢 大さじ2
★みりん 大さじ2
★料理酒 大さじ2
★砂糖 大さじ2
★醤油 大さじ1と1/2
油 大さじ3
材料
鶏もも肉 2枚
玉ねぎ 小1個
しめじ 1/4袋
にんにく 2片
☆トマト缶 1缶
☆固形コンソメ 2個
☆水 150cc
牛乳 50cc
塩 少々
ケチャップ 大さじ1
ウスターソース 大さじ1
砂糖 大さじ1
ブラックペッパー 適量
パセリ 適量
オリーブオイル 大さじ1
薄力粉 大さじ2
材料
豚ロース薄切り肉 12枚
とろけないタイプのスライスチーズ 3枚
塩 少々
こしょう 少々
揚げ油 適量
レタスなど 適量
■ 『フライには絶対これ!お手軽2ステップ衣』(ID:1364962)の半量
卵 1/2個
薄力粉 大さじ4
水 大さじ2と1/2
パン粉 適量
材料
豚バラブロック肉 600~800g
キャベツ 半玉
ジャガイモ 大3個
玉ねぎ 大1・1/2個
にんじん 1本
ローリエ(無くても可) 2~3枚
水 1600cc(2回に分ける)
固形コンソメ 3個
●こしょう 適量
●塩 小さじ2
●しょうゆ 小さじ1/2
●酒 大さじ2
材料
豚バラ肉(豚こま切れ肉でも) 200g
厚揚げ 1枚
えのき 1パック
砂糖 醤油 酒 各大さじ2
材料
豚ひきにく 100g
梅干 2個
大葉 5枚〜6枚
★醤油 小さじ2
★砂糖 小さじ1
★みりん 小さじ1
★お酒 小さじ1
ごはん お茶碗1杯
材料
鶏もも肉 2枚(585gありました)
塩、こしょう 少々
片栗粉 大匙3
大根 10cmくらい
青ネギ 6本
■ たれの材料
★水 1カップ
★しょうゆ 大匙4
★砂糖 大匙2
★酒 大匙2
★ほんだし 小匙1/2
サラダ油(焼き用) 大匙1
材料
鶏肉(もも又はむね) 1枚(約250g)
アボカド 1個
ミニトマト 5~6個
◎エクストラバージンオリーブオイル 大さじ2
◎フェデルツォニ バルサミコ 大さじ1・1/2
◎はちみつ 小さじ2
◎塩・黒こしょう 各適量
レモン汁 適量
材料
鶏モモ肉 1枚
塩、胡椒(鶏肉用) 少々
玉ねぎ 1個
マッシュルーム(しめじもOK) 1パック
ニンニク 1片
オリーブオイル 大さじ1~2
■ ※煮込みソースの材料
トマト缶 1缶(400g)
料理酒(あれば赤ワイン) 50cc
水 150cc
ハチミツ 大さじ2
ケチャップ 大さじ2
醤油 大さじ1
酢 大さじ2
固形スープの素 1個
ローリエ(無くてもOK) 1枚
ドライバジル(無くてもOK) 大さじ1
材料
豚肉 200g
シソ 20枚~
塩、胡椒 少々
バター 少々
醤油 適量
材料
鶏ひき肉 150g
豚ひき肉 150g
スイートバジルの葉(乾燥バジルでも可) 20枚
ピーマン 3個
乾燥赤とうがらし(一味唐辛子でも可) 大3本
すりおろしチューブにんにく 4cm
☆ナンプラー 小さじ2
☆オイスターソース 大さじ3
☆醤油 小さじ1
☆砂糖 小さじ1
☆日本酒 小さじ2
材料
鶏むね肉 2枚(600位)
揚げ油 適量
■ 味付け
塩麹 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
砂糖 小さじ1
おろししょうが 小さじ1
おろしにんにく 少々
こしょう 少々
七味唐辛子 お好みで少々
■ 衣
片栗粉 大さじ8~9
卵(お好みで) 1個
■ ※衣は片栗粉だけでも、片栗粉と卵を両方使っても作れます。お好みのほうで作ってください。
材料
鶏胸肉(皮なし) 1枚(300g)
塩コショー 適宜
小麦粉(強力粉がオススメ) 大さじ1強
卵(Lなら少し余る) 1個
油 大さじ2~3
ケチャップ・ソースなど お好きなだけ♥
https://matome.naver.jp/odai/2147125039375490101
2019年09月21日