【学生必見】初めての自炊♪学生にすすめたい簡単料理レシピ集

材料
じゃがいも 大2個
砂糖 小さじ1～
醤油 大さじ1～1.5
かつおぶし 1パック(3g)

材料
さんまの蒲焼き缶詰 3 缶
小松菜orほうれん草 一束
胡麻油 大2
醤油 大1/2

材料
鶏もも １枚
ミートソース缶（約300g） １缶
ローリエ（なくても可） 2枚
お好みで野菜（シメジやナスetc） 適当

材料
レンコン 120グラム
白だし 大さじ１
みりん 大さじ１
ごま油 小さじ２
七味 一振り

材料
鶏ひき肉 ２００ｇ
れんこん １００ｇ
粗塩 小さじ１/５
しょうゆ 小さじ１/２
酒 小さじ１

材料
鶏むね肉 ６００ｇ
卵 １個
酒・醤油・マヨネーズ 各大さじ１
小麦粉 大さじ６
塩 小さじ１弱
胡椒 適量

材料
ご飯 一膳
カニ缶1缶 50g
バター 5g
玉ねぎみじん切り 中1/4
パプリカみじん切り 1/6
パセリみじん切り 適量
塩コショウ 適量
顆粒コンソメ ひとつまみ

材料
もやし 1袋
にら 1/2束
プルコギ（コストコ使用） 必要量
○卵 3個
○白だし 大さじ1
○砂糖 小さじ1

材料
豚の薄切り肉 １６枚
スライスチーズ １６枚
小麦粉 大さじ５
卵 １個
しお 少量
こしょう 少量
ケチャップ ３０cc
ソース 大さじ３

材料
かぼちゃ 1/4個
砂糖 大さじ３
麺つゆ(3倍濃縮) 適量
バター １０g〜
いりゴマ たっぷり

材料
大根 １５０ｇくらい
にんじん ５０ｇくらい
冷凍枝豆 さやのまま１００ｇ
しょうが(チューブ) ２ｃｍ～
★鶏がらスープの素 小さじ１～
★お湯 ３００ｍｌ
塩 ３つまみ～
こしょう 少々
ごま油(炒め用) 小さじ１

材料
玉ねぎ(中) ２こ
卵(Mサイズ) ３こ
醤油・みりん・酒 各大さじ３
素精糖 小さじ１～(普通のお砂糖の場合は少なめにしてください)
生姜(形状は、コツ＆ポイント参照) 一片～お好みの量

材料
☆合いびき肉 ５００ｇ
☆玉ねぎ １個
☆卵 ２個
☆パン粉 大さじ４
☆塩 小さじ２
☆胡椒 少々
☆醤油 小さじ１
にんにく・生姜 各１片

材料
鶏もも肉 ２枚
塩 １枚につき小さじ半分強い
コショウ 少々
蜂蜜 大さじ６前後（種類で少し調節）
粒マスタード 小さじ２
■ 付け合わせ野菜（例）
ブロッコリー 半株くらい
パプリカ(黄)、ピーマンなど 半分
新たまねぎ ２分の１個
フルーツトマト（中）など ４～６個
サラダ油(焼き用) 大さじ１

材料
合挽きミンチ 中１パック（２５０～３００ｇ）
たまねぎ 大半分くらい
卵(M) 半分
パン粉 大さじ４～５
牛乳 大さじ２くらい
塩 小さじ半分
こしょう 適量
サラダ油(焼き用) 大さじ４～６（フライパンによる）
アレンジソース （ドライカレーとして別で紹介）
ミートソース １カップ程度（別レシピで紹介）
ピーマン(みじん切り) １個分
カレー粉 大さじ３～４（お好み）

材料
椎茸 200～300㌘
ニラ 1/2束
合挽き肉(豚挽き肉もOK) 200㌘
餃子の皮 40枚
塩コショウ 適宜
■ ぽん酢