チャレンジングなあなたに！試してみたい「世界一まずい飴サルミアッキ」

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フィンランドのサルミアッキというお菓子の味が強烈らしい。世界一まずい飴サルミアッキについて情報をまとめてみました。

■サルミアッキ

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フィンランドのサルミアッキという飴
世界一不味い飴サルミアッキ（SALMIAKKI）を食べてみた。

ネット上でも「世界一まずい飴」として話題
“世界一まずい飴”サルミアッキのうまい菓子をフィンランド人に聞いてみた (1) 禁断症状まで!? フィンランド人が愛して止まないサルミアッキの正体 | マイナビニュース

■サルミアッキの材料

塩化アンモニウムとリコリス（甘草の一種）
サルミアッキ – Wikipedia

サルミアッキの主犯格と言うべき特有の成分が、塩っ辛くて鼻を突く刺激臭をもつ化学物質”塩化アンモニウム”。これは本来肥料や医薬品として輸入されていたもので、今でもフィンランドの薬局では、喉の痛み止めとしての元祖”サルミアッキタブレット”が売られている
“世界一まずい飴”サルミアッキのうまい菓子をフィンランド人に聞いてみた (1) 禁断症状まで!? フィンランド人が愛して止まないサルミアッキの正体 | マイナビニュース

欧米諸国では昔から好んで食べられている”リコリス菓子”である。とても食べ物とは思えないほど真っ黒でつやつやしていて、甘ったるい漢方薬のような風味が後を引き……食べ慣れていない日本人にとっては、まずこの段階で好き嫌いが分かれる。
“世界一まずい飴”サルミアッキのうまい菓子をフィンランド人に聞いてみた (1) 禁断症状まで!? フィンランド人が愛して止まないサルミアッキの正体 | マイナビニュース

塩安とリコリスにはそれぞれ去痰作用と消炎・止渇（咳止め）作用があるため。まあ要するに「のど飴」なのである（なお普通のリコリス飴は他の国でもよく食されている）。
サルミアッキとは (サルミアッキとは) [単語記事] – ニコニコ大百科

■味

・否定派

かつて探偵ナイトスクープが「世界一不味い飴」として採り上げたことがある
世界一不味い飴サルミアッキ（SALMIAKKI）を食べてみた。

食べ始めた瞬間に襲ってきたのは、幼少の頃にキン消しを噛んだ時の味

要は「ゴムの味」だ。
世界一不味い飴サルミアッキ（SALMIAKKI）を食べてみた。

検索をかけてみれば、この黒い悪魔に果敢にも挑み、無残に敗れ去った多くの猛者達の苦悶、そして数少ない超越者の歓喜を垣間見る事が出来るだろう。
サルミアッキとは (サルミアッキとは) [単語記事] – ニコニコ大百科

・肯定派

1930年頃からサルミアッキはおやつ感覚で楽しむ嗜好品に姿を変え、今やフィンランドや北欧の人々にとっては常に手元にないと禁断症状まで出てくる人もいるほど、日常のお供になってしまった
“世界一まずい飴”サルミアッキのうまい菓子をフィンランド人に聞いてみた (1) 禁断症状まで!? フィンランド人が愛して止まないサルミアッキの正体 | マイナビニュース