【簡単de美味しい】ちりめんじゃこの人気レシピ30選+

nana999
カルシウムをはじめとした栄養が豊富なちりめんじゃこ。副菜の一品に加えるだけで、味の変化も楽しめて一石二鳥な嬉しい食材です。そんなちりめんじゃこを使った人気レシピを集めました。
makoばぁの【じゃこにんじん】旨~い!
「どーしても好きになれない【人参さん】。
にんじんさんが食えます様・・・
makoばぁが教えてくれました(^m^*)」
by pegupepepe さん【材料】 (どんだけでも)

人参千切りすっごく沢山
ちりめんじゃこ(シラス)いっぱい
胡麻油 たっぷりめ
塩お好みで

【詳しいレシピ】
http://cookpad.com/recipe/1086115

朝♪ちりめんじゃこチーズトースト
「忙しい朝に簡単&栄養満点♪
じゃことチーズが絶妙にマッチしています」クッキーシアスさん

材料 (1人分)

パン1枚
ちりめんじゃこ大さじ2
溶けるチーズ好きなだけ
バター 又は マーガリン適宜

http://cookpad.com/recipe/1234607

即席おつまみ*油揚げのしらすピザ
「簡単おつまみとしても、困った時の一品としても*
お手軽にカルシウムがとれちゃいますよ♪」
by あみこぺさん材料 (4個分)

油揚げ(厚揚げ可)1枚
しらす(ジャコ)適量
とろけるチーズ(ピザ用など)1握り程度

http://cookpad.com/recipe/2031053

さっと簡単☆万願寺とうがらしのじゃこ炒め

「ピーマンでもあまとうがらしでも出来ます♪」

by きょこたん♪さん

材料 (4人分)

万願寺とうがらし10本(約200g)
ちりめんじゃこ大さじ4(約25g)
☆酒 大さじ1
☆砂糖小さじ1
☆みりん 小さじ1
☆醤油大さじ1
ごま油 大さじ1

http://cookpad.com/recipe/2344678

ちりめん山椒
「べたっとしないコツありです。2009年・2010年加筆しました」
by真さん材料

ちりめんじゃこ200g
山椒の実の佃煮(レシピID:394861)大4
酒 1カップ
醤油大4
みりん 大2

http://cookpad.com/recipe/394869

切干大根とじゃこの塩きんぴら
「醤油を使わない塩味のきんぴら。
じゃことごま油の風味が香ばしい♪」
by cafe0305 さん材料 (2人分)

切干大根20g
ちりめんじゃこ大3
ごま油 大1+仕上げにひと回し
切干大根の戻し汁適宜
塩小2/3
煎りごま、七味、胡椒等お好みで適宜

http://cookpad.com/recipe/1140232

カリカリジャコと大豆のハチミツ醤油炒め
「ハチミツ・醤油でちょっと甘辛。箸やすめに、お弁当に。懐かし給食味。+100感謝♡」
Mawaru7 さん材料 (4人分)

大豆(水煮パックでも缶でも)110g
ジャコ大4
aハチミツ大1弱
a醤油大1
白いりごまお好みで
ごま油 適宜

http://cookpad.com/recipe/741971

懐かしの学校給食!大豆とじゃこの甘辛煮
「ママ達の懐かし学校給食!大豆とじゃこの甘辛煮♪
覚えやすい分量で美味しくできちゃいます☆彡
つい食べ過ぎる一品です❤」
by ママぶた さん材料 (4人分)

大豆200g
ちりめんじゃこ30g
片栗粉大さじ1
★しょうゆ大さじ1
★砂糖大さじ1
★みりん 大さじ1
サラダ油(揚げ用)適量
白ごま適量

【詳しいレシピは以下参照】
http://cookpad.com/recipe/2358564

*ピーマンじゃこ*
「スピードおかず!
作り置き出来るからお弁当にもピッタリ♫」
byちリこ さん材料 (2人分)

ピーマン3個
じゃこ10g
○しょうゆ・みりん各小さじ1
○白ごま大さじ1
○かつおぶし1袋

詳しいレシピは以下参照
http://cookpad.com/recipe/3645340

✿ほうれん草の海苔じゃこ和え(ナムル)✿
「栄養たっぷりの和え物です✿ごま油と海苔で風味アップ♬子供もモリモリ食べてくれるよ~」
yamita さん材料

ほうれん草1束
焼き海苔1枚
じゃこ(しらす)50g
麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1.5
ごま油 大さじ1
白ごま適宜

http://cookpad.com/recipe/1332857

ブロッコリーとじゃこの和え物【作りおき】
「ごま油の風味と、ちりめんじゃこのカリカリ感が、ブロッコリーとよくあい、お弁当にもお酒のおつまみにもオススメです。」
by 鈴木美鈴 さん材料 (1〜2人分)

ブロッコリー80g
★ちりめんじゃこ10g
★かつお節適量
★醤油小さじ1
★ごま油 小さじ1

http://cookpad.com/recipe/3694036

★しらす問屋さんおすすめのじゃこ飯★
簡単なのにめっちゃ美味しく、ご飯がもりもり食べれちゃいます❤
おにぎりにしてもいいですよ^m^
by papikunさん材料

じゃこ(しらす可)100g
ごま油 大さじ1
生姜 1/2個
麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1~
炒りゴマ大さじ1
大葉(万能ねぎでも)4枚
ご飯2合分

http://cookpad.com/recipe/2337762

ゆかりとじゃこの炊き込みご飯

「お宿で教えてもらった夏にぴったりの炊き込みご飯です」

by 文蔵子さん

材料 (2人分)

お米1合
ゆかり大さじ1~1と1/2
ちりめんじゃこ大さじ1~1と1/2

http://cookpad.com/recipe/2296330

〖アスパラとちりめんじゃこの炒飯〗
「カルシウム満点&旨みたっぷりのちりめんじゃこを使ったヘルシー炒飯です」
by まあまま☆0403 さん材料 (1人分)

グリーンアスパラ2本くらい
ちりめんじゃこ大さじ1.5
長葱1/4
卵1個
温かいご飯160㌘
塩胡椒各適量
サラダ油大さじ1
胡麻油 少々
醤油小さじ1/2

http://cookpad.com/recipe/2620306

☆じゃことねぎのチャーハン☆
「じゃことねぎの旨みたっぷりの和風チャーハン♪」
☆栄養士のれしぴ☆ さん材料 (2人分)

ご飯お茶碗2杯
じゃこ25g
長ねぎ1/2本
卵1個
サラダ油大さじ1
●しょうゆ大さじ1/2
●顆粒和風だし 小さじ1/2
●塩こしょう少々
ごま油(仕上げ用) 少々
しょうゆ(仕上げ用)少々

http://cookpad.com/recipe/1517776

☆じゃこと野沢菜の和風チャーハン☆
「じゃこと野沢菜がいい味出してます!ご飯の仕上がりもパラパラ!ヘルシー炒飯です♪」
by「まく☆まく☆まく さん」材料 (2人分)

冷やご飯400g
卵2個
野沢菜漬100g
ちりめんじゃこ25g
長ねぎ4cm
塩1つまみ
こしょう少々
和風顆粒だし 小さじ2
しょうゆ小さじ1
油 大さじ1+小さじ1

http://cookpad.com/recipe/2332686

豆腐大根じゃこごまサラダ
「ほんのり甘めのごま風味ドレッシングが美味しい」
by 勇気凛りん岸田夕子 さん材料 (4人分)

豆腐1丁
大根約300g
ちりめんじゃこ1カップ
大葉5枚程度
■ ☆ごまドレッシング
昆布だしつゆ大さじ4
煮きりみりん大さじ2
蜂蜜 小さじ1
すりごま大さじ6
EXVオリーブオイル大さじ2

http://cookpad.com/recipe/253283

カルシウムアップ じゃこの卵焼き
「卵焼きの中にじゃこをたっぷり入れて、カルシウムを取りましょう!」
byひトみさん材料

たまご3個
じゃこ20g
鰹だし小さじ1(じゃこで多少だしが出るので)
酒 大さじ1
水大さじ1
塩1つまみ
砂糖小さじ1
ごま油 小さじ1

http://cookpad.com/recipe/1668231

炒めジャコと塩昆布のおにぎり♪
「ごま油でカリッと炒めたちりめんジャコが味の決め手です♪」
963market さん材料 (小さめおにぎり2個分)

温かいごはん軽く1膳
塩昆布ふたつまみ
白ごまふたつまみ
ちりめんじゃこ小さじ1
ごま油 少々
塩少々

http://cookpad.com/recipe/3635219

まいたけとじゃこの醤油スパゲティ
「まいたけとじゃこの旨みがパスタに絡んで美味しい和風スパゲティです」
by FarmersK さん材料 (2人分)

スパゲティ200g
まいたけ(ほぐしておく)1パック(100g)
ちりめんじゃこ20g
青しそ(千切り)4枚
サラダ油大さじ2
しょうゆ大さじ1.5
みりん 大さじ1
だしの素 小さじ1

http://cookpad.com/recipe/2234743

簡単*和風*キャベツとじゃこのパスタ
「シンプルなのにめちゃうまの和風パスタ♡
家にある材料ですぐできます!
とにかく簡単なので忙しい時にも!!」
toki✱sao さん【材料】 (2人分)
パスタ200g
キャベツ大きめ2枚
ウインナー2本
じゃこ好きなだけ
ミニトマト(あれば)2〜4個
☆オリーブオイル 大さじ3
☆にんにくチューブ2㎝
★だしの素 小さじ1
★しょうゆ大さじ1
★パスタ茹で汁100cc

http://cookpad.com/recipe/3638520

和味☆小松菜とおじゃこの煮びたし
「煮汁に材料を入れてサッと煮るだけのおひたし☆滋味深く、カルシウムと鉄分たっぷりの副菜です♪」
草原うさぎ さん材料 (作りやすい分量)

小松菜4株
油あげ(8cm角)1枚
ちりめんじゃこ15g

「煮汁」
水300ml
しょうゆ・みりん各大さじ2
削りぶし(鰹)2.5g

http://cookpad.com/recipe/3696574

お弁当に♪ピーマンとちりめんじゃこの佃煮
「とっても簡単で栄養ばっちり!な佃煮はご飯のお供に最高です♪配合も覚えやすい♪日々の食卓に、お弁当にと大活躍間違いなし★」
by トイロ* さん材料 (つくりやすい分量)

ピーマン4個
ちりめんじゃこ40g
ごま油 大さじ1
●砂糖大さじ1
●みりん 大さじ1
●酒 大さじ1
●しょうゆ大さじ1
白炒りごま大さじ1

http://cookpad.com/recipe/959815

☆牛蒡とひじき、じゃこの健康常備菜☆
「身体に嬉しい栄養がたっぷり摂れる常備菜です☆」
うさぎのシーマ さん材料 (作りやすい分量)

ごぼう1/2本(70g程)
乾燥芽ひじき5g(戻して40g程)
ちりめんじゃこ大匙2
白胡麻適宜
☆酒 大匙1.5
☆味醂 大匙1
☆三温糖 又は 上白糖大匙1/2
☆醤油大匙1
胡麻油 小さじ2

http://cookpad.com/recipe/1326491

くるみとちりめんじゃこの佃煮
「白いご飯にこれだけで、ほんまにもういいです(笑)」
by ドキンたんさん材料 (作りやすい分量)

ちりめんじゃこ50g
くるみ80g
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖大さじ2
醤油大さじ2
酢小さじ1
白炒りごま大さじ1

http://cookpad.com/recipe/1105991

我が家の定番~ワカメちりめん♪
「おつまみにも~」
byにきけんさん材料 (1人分).

塩蔵ワカメ(乾燥でも)お好きな量
ちりめん(しらすでも)ひとつかみ
すだち(レモンでも)1/2個~1/4個
貝割れ(あれば)1/4パック

http://cookpad.com/recipe/2770237

生わかめと大根おろしのじゃこポン和え
「生わかめのさっぱりした副菜です。
大根おろしとポン酢が食欲を増進してくれます♪」
くずぴー さん材料 (4人分)

生わかめ120グラム
大根150グラム
じゃこ30グラム
ポン酢大さじ2

http://cookpad.com/recipe/276426

簡単☆小松菜とちりめんのお浸し
「5分あればできてしまう便利なお浸し♪」
byYUZVIOさん材料 (2人分)

小松菜1袋
ちりめんじゃこ大さじ1~2
焼きのり(なくてもOK)3切りを1枚
●白だし 小さじ1
●めんつゆ 小さじ1

http://cookpad.com/recipe/3023501

小松菜とじゃこのふりかけ。お弁当、常備菜
「小松菜はほうれん草に比べビタミンAが豊富。カルシウムは約4倍とも。ふりかけにすれば、いろいろな食べ方が楽しめます」
byまこさんど さん材料

小松菜1把
ちりめんじゃこと干しえび合わせて50g
ごま油 大さじ1
砂糖大さじ1
☆酒、醤油各大さじ2
☆塩小さじ1/2
白いりごま大さじ2
かつおぶし適量

http://cookpad.com/recipe/3558860

大根葉(蕪の葉)とじゃこのさっぱり常備菜
「大根の葉にはホウレン草の約5倍、小松菜の約1.5倍のカルシウムが含まれています。味付けは白だしのみ。お義母さんの味です」
byそらてんママ さん材料

大根の葉(蕪の葉)150g
白だし 小匙1くらい
ちりめんじゃこ10g

http://cookpad.com/recipe/2369414

大根の葉とちりめんじゃこのごま油炒め
「ご飯のおともにピッタリ!
ごま油風味で何杯でもご飯が食べれそう!
おにぎりにしても美味しいです」
by りんりん姉妹のママ さん材料

大根の葉1本分
ちりめんじゃこ50g
ごま油 大さじ2
塩・コショウ少々
醤油少々
炒りごま適量

http://cookpad.com/recipe/2402911

https://matome.naver.jp/odai/2145983361727451101
2016年04月07日