注意するのは2点だけ
ということでおにぎりを作り置きする時の基本は、
ラップ越しにおにぎりを握る
海苔は巻かずに、別にしておく
この2点。
最低限これだけは守ってね。
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おすすめの具は?
冷凍おにぎりに向いている具材は、水分の少ないもの、味の濃いものです。種を除いたうめぼし、昆布の佃煮、おかか、海苔の佃煮、塩昆布、鮭、ひき肉そぼろ等。また、炊き込みご飯もおすすめです。
冷凍おにぎりはお弁当にも使える!便利な活用術まとめ♪|CAFY [カフィ]
保存方法、期間は?
おにぎりをラップでしっかりと空気を抜くように包みます。1~2週間で使う場合はこれだけでOKです。
時短に!節約に!おにぎりの冷凍保存とその活用方法 | nanapi [ナナピ]
長く保存する場合や、乾燥が気になる場合はさらにフリーザーバッグに入れて冷凍します。
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冷蔵保存の賞味期限は、1日程度
おにぎりの保存方法と賞味期限は? | 保存方法まとめ隊
冷凍保存の賞味期限は、およそ1か月程度
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食べるときは温めよう!
自然解凍でも大丈夫そうな気がしてしまいますが、
お米のでんぷんはα化しないとおいしくありませんので、
必ずいったん加熱するようにしてくださいね。
毎月1万円節約! おにぎりを冷凍してお弁当ランチ
専用容器を使うと便利
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我が家で残るご飯を入れるのにちょうど良い大きさ(コンビニおにぎりサイズ)
だし、ご丁寧に、おにぎりの具を入れるための穴もあいているので、
レンジでチンしたら、具をのせて海苔を巻いて、ラップで包みがてら
キュッキュッと軽くにぎればできあがり☆
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