【5月】今が旬の食材レシピ&料理集♡《春野菜・魚・果物・海産物》【春】

材料 （約４人分）
アスパラ５本
じゃがいも３個
ベーコン３枚（お好みで）
バター大きめの１かけ
粉チーズ大さじ２
☆ブラックペッパー、塩こしょう適量
☆ガーリックパウダー（お好みで）少々

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材料 （２人分）
豚肉ロース薄切り
8枚
アスパラ
6本
☆醤油
大さじ1と1/3
☆砂糖
大さじ1
☆マヨネーズ
大さじ2
☆みりん
大さじ1/2
☆生姜の搾り汁
大さじ1
サラダ油
小さじ1

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肉なしでもご飯がススミます！

材料 （1人分）
かぶ
2株
生姜
1片
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
酒
大さじ1
ごま油
少々

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電子レンジを活用して時短調理！ホクホクのじゃがいもが堪らない❤簡単で美味しいジャーマンポテトに仕上がりましたぁ＾＾♪

材料 （4人分）
じゃがいも（乱切り）
中3個
玉ねぎ（スライス）
1/2個
ブロックベーコン（1ｃｍ幅カット）
160ｇ
オリーブオイル
大さじ2
にんにく
1片
コンソメ（顆粒）
小さじ2
塩・こしょう
適量
パセリ（みじん切り）
大さじ1

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材料 （2人分）
鯵（刺身用）
1尾
長ネギ
30g
大葉
3〜5枚
味噌
大さじ1と1/2
生姜すりおろし
小さじ1

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材料
あさり
ひとつかみ
キャベツ(千切り)
1/2個
バター
大さじ１
酒
大さじ２
にんにくチューブ
１～２センチ
しょうゆ
大さじ1/2
塩コショウ
少量

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材料 （2人分）
そら豆(さやから出した状態で)
200g
玉ねぎ(中)
1個
☆天ぷら粉
大8
☆水
大5
☆塩
ひとつまみ

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材料
豚肉こまぎれ（うすぎりでも可）
300ｇ
たけのこ
1/4～1/2本（約150～300ｇ）
ピーマン
１袋（５～６個）
にんにく
１かけ

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材料 （4人分）
タケノコ水煮
３００ｇ
こんにゃく
1枚
かつおぶし
６ｇ（小パック2つ分）
サラダ油
大さじ１

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材料 （2人分）
かつお
１さく（250～300g）
にんにく
２かけ
オリーブオイル
大１
☆しょうゆ
大２
☆酒
大２
☆粒マスタード
大１
青ネギ(小口切り)
適量

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材料 （2人分）
フランスパン
4切れぐらい
ウニの塩ビン
15g
クリームチーズ
50g
とろけるチーズ
お好みの量
かいわれ大根
お好みの量

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材料 （1～2人前）
鶏胸肉
300ｇ
ブラックペッパー
少々
バター
20ｇ
醤油
大さじ5
にんにく(チューブ)
5ｃｍ

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材料 （1〜2人分）
きゅうり
1本
シラス
25g
すりゴマ
大さじ1〜
レモン汁(ポッカレモン)
適宜
醤油
適宜

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材料 （２～３人分）
トリガイ(鳥貝)
10～15個
アスパラ
3～5本
ニンジン
5～10cm
ニンニク
3～5片
タマネギ
1/2～1/4個
パスタ
200ｇ前後
バター
50ｇ前後
粉チーズ
適量

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材料 （4人分）
レタス
1/2個
卵
2個
マカロニ
50g
切れてるチーズ（無くても可）
3枚～
★マヨネーズ・オリーブオイル
各大さじ3
★酢
大さじ1.5（オイルの半量）
★砂糖
小さじ1
★塩コショウ
適量

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材料 （２人分）
レタス
１玉
豚バラ
200ｇ
めんつゆ
20～30cc
ショウガ
１かけ
小麦粉・片栗粉
てきりょう

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材料 （6個分）
◎白玉粉
100g
◎砂糖
大2
◎水
120cc
あんこ
100g
いちご
6個
片栗粉
適量
■ [ピンク生地にする場合] いちご
5個(約50g)

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材料 （２２ｃｍパイ皿）
苺１パック
★卵３個
★砂糖１００ｇ
★薄力粉３０ｇ
★生クリーム（ホイップ可）２００ｍｌ
★牛乳５０ｇ
バター少量
粉砂糖（仕上げ用）適量

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材料 （耐熱皿１つ分）
さくらんぼ
100ｇ程度
バター(またはマーガリン)
10ｇ
卵
１個
砂糖
40～50ｇ
薄力粉
20ｇ
牛乳
120cc

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材料 （約40個（天板2枚分ぐらい））
ホットケーキミックス
200g
はちみつ
20g
サラダ油
45g
牛乳
30g

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