1人分ちゃちゃっと簡単!うどんの美味しいレシピ

ohirunesitai
1人のランチ・夕食にちゃちゃっと作って食べるうどんのレシピまとめてみました。アレンジいっぱいどれもおいしいそう♪

変わり担担麺

冷凍うどん 2玉
ツナ缶詰(80g入り) 1缶
ザー菜(びん詰) 20g
ねぎの白い部分のみじん切り 大さじ3
ねぎの青い部分の小口切り 適宜
白練りごま 大さじ1 1/2
酢 しょうゆ ラー油
http://www.orangepage.net/recipes/detail_137715

きつねうどん

じっくり煮含めた油揚げは、かむごとにジューシー。油揚げは前もって煮ておくとラクチンです。
きつねうどん | 河村みち子さんのレシピ【オレンジページnet】プロに教わる簡単おいしい献立レシピ

2人分)
冷凍うどん 2玉
油揚げ 2枚
ねぎ 1/4本
だし汁 2と3/4カップ
砂糖

みりん
しょうゆ(あれば薄口)

http://www.orangepage.net/recipes/detail_121820

簡単ずぼらなピリ辛うどん

材 料(1人分)
冷凍うどん 1玉
細ねぎ 15cm
こちゅじゃん 小さい1
ごま油 小さじ1
みそ 小さじ1
ポン酢 大さじ1
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1970009171/

ペペロンチーニうどん

うどん2人分(冷凍や乾麺など)
しめじ1パック
インゲン豆6本
ニンニク1かけ
唐辛子1本分(輪切り使用)
塩少々
こしょう少々
醤油大さじ1(ぽん酢やめんつゆ等も可)
オリーブオイル大さじ2
http://allabout.co.jp/gm/gc/19398/?FM=compi_linkitem-8

明太子釜バターうどん

短時間でできて意表を突いた美味しさでびっくりします。
明太子釜バターうどん [うどん] All About

子明太子 親指大  1個
バター 1片
刻み海苔
オオバ お好みで
うどん 1玉(冷凍うどん・乾麺でも可能ですができれば美味しい生うどん)
胡椒・パルメザンチーズはお好みで
http://allabout.co.jp/gm/gc/217050/?FM=compi_linkitem-2

明太クリームうどん

明太子は上品なのもではなく、安い切り子で唐辛子がたっぷりついているものの方が味にメリハリがついておいしいです。体もポカポカになります。
明太クリームうどん レシピ・作り方 by らきおっち|楽天レシピ

茹でうどん2玉
☆白だし80cc
☆水300cc
☆牛乳250cc
☆生クリーム50cc
明太子1腹
青ネギ好きなだけ
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1700002158/

ずぼら★オムうどん

うどん1玉
たまご1個
ピーマン半分
たまねぎ4分の1個
あおさ適量
おたふくソース大1
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1150004875/

ねばねばうどん

最初は野菜のさっぱりとしたネバネバを楽しんでから、途中で納豆をプラス!この他、モロヘイヤのネバネバなんていうのも面白いですよ。
ねばねばうどん | うどんレシピ | テーブルマーク株式会社

冷凍「さぬきうどん」1玉
オクラ5本
山芋約30g
納豆1パック(50g)
卵黄1個分
だししょうゆ(めんつゆなど)適量
http://www.tablemark.co.jp/recipe/udon/detail/0006.html

うどんカルボナーラ

ダントツ人気レシピ!!とろ~り&もっちり。
うどんカルボナーラ | うどんレシピ | テーブルマーク株式会社

冷凍「さぬきうどん」1玉
パセリ(みじん切り)適量
黒こしょう少々
【A】
卵黄1個分
生クリーム60cc
昆布茶(顆粒)小さじ1
粉チーズ大さじ1/2
【B】
バター6g
スライスベーコン(細切り)1枚(約18g)
にんにく(みじん切り)1/2かけ
http://www.tablemark.co.jp/recipe/udon/detail/0001.html

明太たまごあんかけうどん

溶き卵を加えたらすぐに混ぜずに、ふわっと持ち上がってくるまで待ちましょう。そうするとにごりのないきれいなあんかけになります。
明太たまごあんかけうどん | うどんレシピ | テーブルマーク株式会社

冷凍「さぬきうどん」1玉
辛子明太子1/4腹~好みで
卵1個
片栗粉大さじ1/2
万能ねぎ(小口切り)適量
【A】
水150cc
めんつゆ約大さじ1.5
http://www.tablemark.co.jp/recipe/udon/detail/0086.html
https://matome.naver.jp/odai/2145618849979406001
2016年02月23日