https://matome.naver.jp/odai/2145614280556460701/2145614500858663103
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肉厚のしいたけと生の春菊。。。んー、うまい!素材の香りを生かした大人のサラダです。和にも洋にも合うよ!
材料 (2人分)
しいたけ 3コ
春菊 8~10本
プチトマト 6~8コ
■ ■以下、ドレッシング
オリーブオイル 小さじ1
お酢 小さじ1
レモン汁 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
ゆずこしょう 小さじ1/2
白ごま 小さじ1
お塩 少々
《↓詳しい【しいたけ レシピ・料理】作り方↓》
http://cookpad.com/recipe/668754
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味付けは塩だけなのに、鶏とシイタケ出汁が効いたとっても深い味の彼が大好きなスープです《↓詳しい【しいたけ レシピ・料理】作り方↓》
http://cookpad.com/recipe/3668278
玉ネギを30分ほど煮込んで、素材の美味しさを引き立たせているのでバターなどの油分を使わずヘルシーに仕上げることができます。《↓詳しい【しいたけ レシピ・料理】作り方↓》
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冷凍保存も可なので、常備しておくと便利ですよ♪材料
青梗菜 1株
しいたけ 3枚
長ネギ 1/2本
人参 1/4本
白ごま 小さじ1
創味シャンタンDX 小さじ2
《↓詳しい【しいたけ レシピ・料理】作り方↓》
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椎茸と塩気のある生ハムが想像以上に合います✽
口の中にいい香りが広がります♡材料 (2~3人分)
生しいたけ 7個分
■ ※できれば椎茸は、肉厚のものを。
○EVオリーブオイル 大さじ1
○にんにく(スライス) 1片
白ワイン 大さじ2
●玉葱(みじん切り) 1/4個分
●塩・胡椒 少々
■ ≪仕上げ≫
生ハム 小さいサイズで7枚
スライスチーズ 1~2枚
パセリ(飾り用) 適量
EVオリーブオイル 適宜
塩 少々
《↓詳しい【しいたけ レシピ・料理】作り方↓》
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合わないハズがない!そこに、鶏むね肉、片栗粉をつけるのでとっても柔らか!材料 (2人分)
鶏むね肉1/2枚
しいたけ(きのこなら何でも)6枚
◎酒・醤油(肉浸し用)適量
◎片栗粉(肉まぶし用)適量
★醤油・レモン汁大さじ1/2~
★コショウ・バター適量
《↓詳しい【しいたけ レシピ・料理】作り方↓》
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あと一品というときに(・∀・)材料 (2人分)
椎茸6個
醤油適量
とろけるチーズ1枚
《↓詳しい【しいたけ レシピ・料理】作り方↓》
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豆腐はレンジでチン!その間にあんかけの準備をして、あっという間に完成のあんかけ豆腐です^^
材料 (1~2人分)
絹ごし豆腐 1丁(300g)
かにかま 40g
椎茸 2個
☆だし汁 100cc
☆酒 小さじ 1
☆みりん 小さじ 1
☆醤油 小さじ 1
■ 水溶き片栗粉
片栗粉 大さじ 1
水 大さじ 1
《↓詳しい【しいたけ レシピ・料理】作り方↓》
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プリッとした舌触りと、旨味を吸ったシイタケは何とも贅沢☆材料 (イカ1はい分)
イカ(生するめイカ) 1はい(正味約200g)
生シイタケ 適量
玉ねぎ 小1/2個
はんぺん 1/2枚(55g)
■ 調味料■
生姜絞り汁・酒 各小さじ1
醤油 小さじ1/2
片栗粉 大さじ2くらい
塩 少々
《↓詳しい【しいたけ レシピ・料理】作り方↓》
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椎茸4つ
☆トマトケチャップ大さじ1
☆アンチョビフィレ(刻む)1枚
☆粉チーズ大さじ1/2
アンチョビのオイル大さじ1/2
パン粉大さじ1《↓詳しい【しいたけ レシピ・料理】作り方↓》
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ビールがすすみます♪おかずにもお薦め❤
材料 (2~3人分)
しいたけ大きめ7~8枚
*すりおろしにんにくチューブ2~3センチ位
*マヨネーズ大さじ1~2
*味噌小さじ1/2~1
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おつまみにもおすすめです~^−^!材料
しいたけ6個
明太子1腹
スライスチーズ1枚
マヨネーズ大さじ2
醤油小さじ1/2
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しいたけ6個
トマト1/2個
にんにく1かけら
オリーブオイル大さじ1
パセリ(みじん切り)少々
黒こしょう・塩少々《↓詳しい【しいたけ レシピ・料理】作り方↓》
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レンジで簡単、ノンオイルなのにパンチのきいたおつまみです。黒コショウが好きな方は是非おためしを!ビールにあいますよ。
材料 (一人分)
しいたけ(大きいもの)3枚
しょうゆ少量
みりん少量
黒コショウたっぷり
塩少量
レモン汁(好みで)少量
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干し椎茸の戻し汁を利用するので簡単にこくのある煮物ができます☆
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あまりにも美味!
椎茸がこのソースで劇的に変身して激旨に!
騙されたと思って一度作ってみて♪材料
生しいたけ大きめ6~7枚
しょうがの千切りスライスしたもの2枚分
●鶏がらスープ(水+鶏がらスープの素)200cc(200cc+小さじ1)
●みりん大さじ1
●酒大さじ1
●オイスターソース大さじ2/3
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http://cookpad.com/recipe/1252624
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しっかりした歯応えの切り干し大根に、干ししいたけのうまみがたっぷり♪ご飯によく合う、ほっと落ち着く味わいのお惣菜です。
《↓詳しい【しいたけ レシピ・料理】作り方↓》
http://cookpad.com/recipe/2503600
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干ししいたけの出汁のうまみがおいしいひじきの煮物。
《↓詳しい【しいたけ レシピ・料理】作り方↓》
http://cookpad.com/recipe/2453750
https://matome.naver.jp/odai/2145614280556460701/2145614500858663003
肉厚などんこのお煮しめ♡おせち、お弁当、散らし寿司、おそうめんの具、おつまみ、ご飯のお供など用途多様で保存も効きます♬
《↓詳しい【しいたけ レシピ・料理】作り方↓》
http://cookpad.com/recipe/2906142
レシピブログ レシピ「しいたけの肉詰め焼き」 by cocoaさん
新しい一品料理を作って見ました♪材料
しいたけ 4枚
とりそぼろ 100g位
ピザ用チーズ 適量
マヨネーズ 適量
パセリ 好みで
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http://www.recipe-blog.jp/profile/40044/recipe/314339
主人の大好物で我が家の定番メニューです♥材料 (2人分)
椎茸 6枚
●合挽きミンチ(豚可) 100~150g
●卵 1個
●生姜チューブ 小1
●塩・コショウ 少々
サラダ油・片栗粉 適量
■ 『ウチの甘辛★万能ダレ★』(ID:701600)1回分(下記★印の調味料がそうです)
★砂糖・酒・みりん・醤油 各大2
★豆板醤 小1/4~お好みで
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http://cookpad.com/recipe/693802