簡単うまい♪人気の【鶏肉レシピ・作り方】集《鳥のもも肉ひき肉むね肉》

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簡単!美味しくて人気【鶏肉《鶏もも 鶏肉ひき肉 鶏むね肉》レシピ・作り方】集です。鶏肉を使ってお弁当にも♪照り焼きや白菜やキャベツやジャガイモや大根おろしを使った人気レシピも「鶏肉レシピ」を見ながら簡単に作れるものばかりですので、ぜひご活用して下さい♪

鶏もも肉を使った【鶏肉レシピ・作り方】


https://matome.naver.jp/odai/2145597173228959701/2145597476532561903
簡単うまい!鶏肉とじゃがいもの味噌バター【鶏もも肉レシピ・作り方】
鶏もも肉とじゃがいもを味噌バター味で味つけ♪ごはんもお酒もすすむ、子どもも大好きな味☆

材料 (2~3人分)
鶏もも肉1枚
●塩こしょう少々
●薄力粉適量
じゃがいも 1個(約150g)
◎水大さじ2
◎味噌、酒、みりん各大さじ1
◎砂糖小さじ1/2
バター8~10g
ねぎ(小口切り) お好みで適宜

《詳しい【鶏もも肉レシピ】作り方はこちら↓》
http://cookpad.com/recipe/3362388


https://matome.naver.jp/odai/2145597173228959701/2145597476532562003
鶏もも肉のさっぱりとろとろ煮【鶏もも肉レシピ・作り方】
火で煮込む時間はたったの10分!お酢のパワーで鶏もも肉がやわらか、しっとり♪さっぱり風味でコクたっぷりのお手軽煮物です。

材料 (4人分)
鶏もも肉2枚
片栗粉適宜
しょうが 1片
にんにく 2片
ゆで卵4個
水菜 2株
サラダ油適宜
■ 【調味料】
しょうゆ1/4カップ
ミツカン ほんてり1/2カップ
ミツカン 料理酒大さじ2
ミツカン 穀物酢1/4カップ
水1カップ

《詳しい【鶏もも肉レシピ】作り方はこちら↓》
http://cookpad.com/recipe/1708827


https://matome.naver.jp/odai/2145597173228959701/2145597476532562103
鶏のさっぱり照り焼き【鶏もも肉レシピ・作り方】
肉汁いっぱいでジューシーな、ボリューム満点の鶏もも肉を、うまみたっぷり、味わいさっぱりの照り焼きに仕上げました♪

材料 (2人分)
鶏もも肉1枚
サラダ油適量
リーフレタス適量
■ 【A】
ミツカン やさしいお酢大さじ2
こしょう少々
■ 【B】
ミツカン やさしいお酢大さじ1
はちみつまたは砂糖大さじ1
しょうゆ小さじ1と1/2

《詳しい【鶏もも肉レシピ】作り方はこちら↓》
http://cookpad.com/recipe/2713625


https://matome.naver.jp/odai/2145597173228959701/2145597476532562303
一番人気!チキン南蛮!簡単お弁当にも♪【鶏もも肉レシピ・作り方】
宮崎名物の本場のチキン南蛮です!
とっても簡単!なのに本格的な味です♪
特に男性に人気です♡

材料 (4人分)
鶏もも肉(胸肉)4枚
卵1~2個
小麦粉適量
■ (南蛮酢)
しょうゆ大さじ4
砂糖大さじ6
酢大さじ5
【大人用】小口切りの唐辛子少々
【子供用】ケチャップ小さじ1
■ (タルタルソース)
ゆで卵1~2個(好みで)
玉ねぎ 1/4個(好みで)
マヨネーズ大さじ5(好みで)
ケチャップ大さじ1(好みで)
塩少々
コショウ少々

《詳しい【鶏もも肉レシピ】作り方はこちら↓》
http://cookpad.com/recipe/102203


https://matome.naver.jp/odai/2145597173228959701/2145597476532562203
簡単♡鶏もも肉とほうれん草のしょうゆ炒め【鶏もも肉レシピ・作り方】
ほかほかご飯にぴったり♥栄養満点ボリュームたっぷり☆漬け込んで炒めるだけ超簡単♬

材料 (2人分)
鶏もも肉1枚(250g)
ほうれん草 1/2~1束
★しょうゆ大さじ2弱
★酒大さじ1/2
サラダ油大さじ1
ごま油大さじ1/2

《詳しい【鶏もも肉レシピ】作り方はこちら↓》
http://cookpad.com/recipe/2339497


https://matome.naver.jp/odai/2145597173228959701/2145597476532561703
煮るだけ♪てりてり☆チキン【鶏もも肉レシピ・作り方】
調味料は3種類。焼かずに煮るだけ。
短時間でやわらか~い鶏肉のチャーシューができちゃう!(^_^)v
ポイントは、鶏肉が丁度納まる大きさのお鍋を使ってね!

材料 (1人分)
鶏もも肉1枚
醤油50㏄
酢50㏄
砂糖30~40g

《詳しい【鶏もも肉レシピ】作り方はこちら↓》
http://cookpad.com/recipe/291447

鶏ひき肉を使った【鶏肉レシピ・作り方】


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にんじんと鶏ひき肉の炒め煮【鶏ひき肉レシピ・作り方】
にんじんに少し甘めのしょうゆがからんで、だれもが好きな味。ご飯のお供にも、おつまみにもイケル!

材料 (2人分)
にんじん 2/3本
鶏ひき肉100g
サラダ油大さじ1/2
砂糖小さじ1
みりん大さじ1/2
しょうゆ大さじ2/3

《詳しい【鶏ひき肉レシピ】作り方はこちら↓》
http://cookpad.com/recipe/1381835


https://matome.naver.jp/odai/2145597173228959701/2145597476532563503
鶏挽肉と小松菜のエスニック炒め【鶏ひき肉レシピ・作り方】
ご飯にもビールにも合うピリ辛炒め。

材料 (2人分)
鶏挽肉120g
小松菜 1袋
玉ねぎ 1/4個
にんにく(みじん切り) 小1
生姜(みじん切り) 小1
赤唐辛子(輪切り)1/2本分
●ナンプラー大1/2
●オイスターソース大1/2
●水大1
●砂糖小1/2~小1

《詳しい【鶏ひき肉レシピ】作り方はこちら↓》
http://cookpad.com/recipe/1189823


https://matome.naver.jp/odai/2145597173228959701/2145597476532563203
かぶのそぼろ煮【鶏ひき肉レシピ・作り方】
大根はレンチンして煮込むので柔らか♡優しいお味でホッとするそぼろ煮です♡

材料 (4〜5人分)
大根 小なら1/2本、大なら1/3本
厚揚げ小1パック
鶏ひき肉200g
冷凍グリンピース大さじ3
・和風顆粒だしの素大さじ1と1/2
・砂糖大さじ2
・酒大さじ2
・水75cc
・醤油大さじ1と1/2
油大さじ1
△片栗粉大さじ1
△水大さじ1と1/2

《詳しい【鶏ひき肉レシピ】作り方はこちら↓》
http://cookpad.com/recipe/3201949


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鶏そぼろキムチのピリ辛厚揚げ煮込み【鶏ひき肉レシピ・作り方】
出典cookpad.com

たっぷり厚揚げを使ったボリュームおかずレシピ。鶏胸肉の挽肉を使うのでとってもヘルシー、でもうまみはすごい!

材料 (4人分)
鶏挽肉(胸肉)100g
厚揚げ2枚
玉葱1個
キムチ100g
胡麻油小1
塩ひとつまみ
A コチュジャン小2
A お湯2cup
A 味噌大1

《詳しい【鶏ひき肉レシピ】作り方はこちら↓》
http://cookpad.com/recipe/1087763


https://matome.naver.jp/odai/2145597173228959701/2145597476532563603
とりごぼうつくね【鶏ひき肉レシピ・作り方】
簡単おいしいビールのおつまみ!!こどもも喜ぶつくね♪

材料 (約10個)
とりもも挽肉450g
ごぼう1本
卵1個
片栗粉大さじ3
万能しょうゆたれ甘口または辛口適量
大葉しそ個数分
塩コショウ少々

《詳しい【鶏ひき肉レシピ】作り方はこちら↓》
http://cookpad.com/recipe/2287362

鶏むね肉を使った【鶏肉レシピ・作り方】


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鶏肉とピーマンのにんにく醤油炒め【鶏むね肉レシピ・作り方】
ご飯がすすむ簡単おかず。ピーマン多めがおすすめです☆

材料 (2~3人分)
鶏むね肉(皮なし)1枚
*塩胡椒適量
*酒大さじ1
*片栗粉大さじ1
ピーマン(あれば内1個は赤) 5個
にんにく 2かけ
□醤油(orにんにく醤油)大さじ2
□酒大さじ1
□砂糖大さじ1
□水大さじ1

《詳しい【鶏むね肉レシピ】作り方はこちら↓》
http://cookpad.com/recipe/170363


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鶏ムネ肉とキャベツの回鍋肉風【鶏むね肉レシピ・作り方】
お手軽食材の鶏ムネ肉とキャベツで作る回鍋肉です。

材料
むね肉1枚
キャベツ 1/4個
醤油(下味用)小さじ2
酒(下味用)小さじ2
片栗粉適量
★醤油大さじ1.5
★テンメンジャン大さじ1
★鶏がらスープの素小さじ2
★砂糖小さじ2
★生姜、にんにく(摩り下ろし)各小さじ1/2

《詳しい【鶏むね肉レシピ】作り方はこちら↓》
http://cookpad.com/recipe/1881298


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お弁当に重宝!鶏むね肉のマヨ和え【鶏むね肉レシピ・作り方】
海老マヨならぬ、鶏マヨ!甘めのこってりなタレが、あっさりな鶏胸肉に合います。濃い味でお弁当にオススメ!

材料 (お弁当3人分)
鶏むね肉1枚(200~250g)
片栗粉(肉まぶし用)適量
酒・醤油(肉浸し用)適量
★マヨネーズ大さじ3
★ケチャップ・砂糖大さじ1
★醤油小さじ1~
★コショウたっぷり

《詳しい【鶏むね肉レシピ】作り方はこちら↓》
http://cookpad.com/recipe/2224183


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キャベツと鶏胸肉のピリ辛味噌丼!回鍋肉風【鶏むね肉レシピ・作り方】
お家の味噌でも簡単に鶏胸肉の回鍋肉風!キャベツの食感&甘みにピリ辛味噌が合い、ご飯がっつり進みます。

材料 (3~4人分)
鶏むね肉1枚(200~250g)
キャベツ 1/4個
酒・醤油(肉ひたし用)適量
★味噌大さじ2
★醤油・砂糖・酒・みりん各大さじ1
★豆板醤小さじ1/2~1
片栗粉(トロミ用)大さじ1/2
ごま油(仕上げ用)大さじ1

《詳しい【鶏むね肉レシピ】作り方はこちら↓》
http://cookpad.com/recipe/1224315


https://matome.naver.jp/odai/2145597173228959701/2145597476532563903
鶏むね肉とピーマンのチンジャオロース【鶏むね肉レシピ・作り方】
鶏むね肉とピーマンだけで本格中華!マイルドな味付けでピーマンのクセも和らぎます。ごはんや麺にかけても◎

材料 (2人分)
鶏むね肉1枚(250〜300g)
酒大さじ1
片栗粉小さじ1
ピーマン 1袋(3~4個)
サラダ油大さじ1
■ A
砂糖大さじ1/2
酒大さじ1/2
オイスターソース大さじ1/2
しょうゆ大さじ1/2
ごま油小さじ1/3

《詳しい【鶏むね肉レシピ】作り方はこちら↓》
http://cookpad.com/recipe/2578139

https://matome.naver.jp/odai/2145597173228959701
2017年02月03日