ガトーショコラ
フランス生まれの絵本「リサとガスパール」に登場するキュートなお菓子とは？
絵本「リサとガスパール」の物語は、温かみのある絵と茶目っ気たっぷりのキャラクターで人気のシリーズ。リサは「ひゃーどーしよー！」という口癖とともにさまざまな失敗やいたずらを繰り返す。その度ごとに驚きの発想で生き生きと乗り越えていく姿が、世界中の子どもや親世代の共感を得て愛されている。作者アンさん・ゲオルグさん夫妻をフランスに現地取材。キュートな手作りのガトーショコラはバレンタインでも喜ばれるはず！
グレーテルのかまど – NHK
ガトーショコラ”フランス語で、チョコレートケーキ
絵本「リサとガスパール」の物語は、温かみのある絵と茶目っ気たっぷりのキャラクターで人気のシリーズ。リサは「ひゃーどーしよー！」という口癖とともにさまざまな失敗やいたずらを繰り返す。でもその度ごとに驚きの発想で生き生きと乗り越えていく。そんな姿が世界中の子どもや親世代の共感を得て愛されている。作者アンさん・ゲオルグさん夫妻をフランスに訪ね、創作への思いを取材。 とびきりキュートな誕生日を祝うチョコレートケーキもご紹介！ バレンタインの贈り物のヒントになりますよ！
リサとガスパールのガトーショコラ | ストーリー | NHK「グレーテルのかまど」
♡ガトーショコラ
▼グレーテルのかまど
▼簡単レシピ
卵 2個
砂糖 30ｇ
チョコレート 120ｇ
バター（無塩） 80ｇ
泡だて作業一切ナシの、超簡単レシピをご紹介します。
イギリス在住の友人が、パティシエに教わったというレシピを伝授してもらいました☆ずっしりしていてケーキというよりはまるで生チョコ、絶品♪
ガトーショコラは簡単♪プロのレシピで濃厚、絶品！ – 日々ノート
▼材料2つ
板チョコ ４枚（１枚：約６０ｇ）
卵 ４個
板チョコと卵だけで出来上がる驚きのガトーショコラ！簡単＆材料２つでこの美味しさ！バレンタインにもぜひ♡
材料2つ♡濃厚ガトーショコラ by Banyangarden [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが231万品
卵1個！板チョコ1枚！で簡単☆濃厚プチガトー レシピ・作り方
卵 1個
板チョコ 1枚
材料は卵1個！板チョコ1枚だけでイイんす！！簡単なのに濃厚で美味しいガトーショコラができますよ♪
卵1個！板チョコ1枚！で簡単☆濃厚プチガトー レシピ・作り方 by なごみんと｜楽天レシピ
必要なのは卵とチョコだけ！失敗無しのしっとり濃厚本格ガトーショコラを作れます♪
炊飯器でお手軽 バレンタインにぜひ♪
材料二つ！彼氏絶賛ガトーショコラ by ☆ポチたん☆ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが231万品
▼材料3つ
板チョコ 約180g
卵 3個
ブランデー 大1
簡単、濃厚、美味しい！
来客時に作って出すと、「お店のみたい～！」と感激されます。
超濃厚！簡単！お店のガトーショコラ レシピ・作り方 by うにゅ獣｜楽天レシピ
板チョコ 3枚 (1枚 55g)
卵 3個
牛乳 30cc (生クリームでも美味しかったです)
材料は、たったの3つ!!!学生の時に教わって気に入って作ってたレシピです♪
簡単で美味しい♪濃厚ガトーショコラ。
レシピあり！材料3つ♪ 簡単 濃厚 ガトーショコラ ♡ | ma＊na さんのお料理 ペコリ by Ameba – 手作り料理写真と簡単レシピでつながるコミュニティ –
チョコレート １５０g
たまご（L） ２個
グラニュー糖 ５g
チョコレート・たまご・お砂糖の３つだけで作るガトーショコラ！
簡単だけど、しっとりふんわりなとっても美味しいケーキができちゃいます♪♪
材料３つで簡単♪スフレガトーショコラ by ユキコタロウさん | レシピブログ – 料理ブログのレシピ満載！
▼材料4つ
クーベルチュールチョコレート（スイート） 100g
無塩バター 80g
粉砂糖 30g（なければグラニュー糖でもOK）
全卵 ２コ （溶きほぐしておきます）
バレンタインにいかがですか？
これは、製菓学校に勤務時代に教わったものを自分好みにアレンジしたレシピです。
個人的には冷やして食べるのが好きですが、焼き立てでも、常温でも、冷やしても、また軽く温めてもおいしいです！
味の決めてになりますので、チョコレートは出来れば製菓用のクーベルチュールチョコレートを使ってつくってくださいね。今回は、カカオ分58％のカカオバリークーベル ミ・アメール使用。
４つの材料を混ぜるだけ濃厚ガトーショコラのつくり方 | あさこ食堂
▼濃厚
板チョコ（ミルクチョコでも！） 150ｇ
バター 75ｇ
牛乳 75ｃｃ
ココア（甘いやつで大丈夫！） 60ｇ
玉子 3個
砂糖 60ｇ
小麦粉 45ｇ
ラム酒 適量
バレンタインにしっとり濃厚ガトーショコラ
市販のココアや板チョコ、牛乳おうちにある材料で作ろう
●お気軽お手軽簡単●濃厚ガトーショコラ by ラミー1202 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが231万品
■ スポンジ
卵白（Lサイズ） 3個
グラニュー糖 120ｇ
卵黄（Lサイズ） 3個
薄力粉 80ｇ
牛乳 50ｃｃ
バター（ケーキ用マーガリン可） 30ｇ
純ココア（ココアパウダー） 20ｇ
■ チョコレートクリーム
生クリーム（※40参照） 200ｃｃ
スイートチョコ 200ｇ
（お好みで洋酒 （大1)
■ 仕上げ(略可)
純ココア（ココアパウダー） 適量
殿堂入りレシピ クックパッドの大人気お菓子108に掲載
スポンジはしっとりふわふわ。チョコクリームは濃厚で生チョコみたい♡一度味わえば虜に♡
◆りぴ・りぴ㊙チョコレートケーキ◆ by まれ子 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが231万品
▼ふんわり＆しっとり
チョコレート（スイート) 90g
生クリーム 35g
無塩バター 65g
粉糖 35g
卵黄 3個分
卵白 4個分
砂糖（メレンゲ用） 60g
薄力粉 25g
ココア 35g
洋酒 10g
殿堂入りレシピ クックパッドの大人気お菓子108 Part2に掲載
しっとり濃厚だけど重すぎず、誰にでも好まれるガトーショコラです。
ふんわり＆しっとり♪ガトーショコラ by flan* [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが231万品
▼マグカップ
板チョコ（ブラック） ５０ｇ
生クリームorホイップ ６５ｇ
卵黄 ２コ分
薄力粉 大１／２
ココアパウダー 大１
卵白 ２コ分
グラニュー糖 ３０ｇ
プロのレシピ
▼ガトーショコラ 氏家 健治シェフのレシピ
クーベルチュールチョコレート 200g
無塩バター 180g
全卵 Lサイズ3個
グラニュー糖 80g
東京の新宿御苑前にある「ケンズカフェ東京」
▼艸SOU
チョコレート（クーベルチュール）１２５ｇ
無塩バター １００ｇ
生クリーム ８０ｃｃ
卵黄 １００ｇ
グラニュー糖 １００ｇ
薄力粉 ３５ｇ
ココアパウダー ８０ｇ
卵白 １５０ｇ
グラニュー糖 １００ｇ
冬は、ちょっとオーブンで温めてもいいです。温かいチョコはフワ～と口の中に広がります。
ガトーショコラです。 | プロレシピブログ 艸SOUの作り方
▼洋菓子店
チョコレート(製菓用でも板チョコでも)１５０ｇ
バター(無塩がベスト） １００ｇ
砂糖 ８０ｇ
卵 ３個
薄力粉 ３０ｇ
ココアパウダー ３０ｇ
粉砂糖・季節のフルーツ・ホイップクリーム
堅すぎずふわふわすぎず、重すぎず軽すぎず。
今まで食べた中で一番美味しいと思った以前働いていた洋菓子店のレシピ
「洋菓子店のガトーショコラ」レシピ、作り方｜FOODIES レシピで料理レシピ
▼阿部徳恵
市販のスイートチョコレート 100g
バター（食塩不使用） 80g
卵黄 4個分
砂糖 40g
生クリーム 40ml
メレンゲ
卵白 4個分
グラニュー糖 50g
ココアパウダー 60g
薄力粉 25g
仕上げ用の粉砂糖 適宜
型に使うココアパウダー 小1
型に使う薄力粉 大1
型に塗るバター 少々
チョコレート本来の味を楽しめる、甘さ控えめのガトーショコラ。口溶けのよいホイップクリームを添えて召し上がれ。
ガトーショコラ | 阿部徳恵さんのレシピ【オレンジページnet】プロに教わる簡単おいしい献立レシピ
▼ラム酒を効かせた生チョコ風大人のガトーショコラ
クーベルチュールチョコレート（カカオ分70%）95g
無塩バター 55g
卵黄 3個分
グラニュー糖 45g
ラム酒 15g
生クリーム 45g
ココアパウダー（無糖）30g
薄力粉 15g
卵白 3個分
グラニュー糖 60g
粉砂糖（飾り用）適量
生チョコのように口溶けのよいとろけるようなガトーショコラです。たっぷりのラム酒を効かせ、大人味に仕上げました。
生チョコ風ガトーショコラ｜きちんとレシピ｜フードソムリエ
▼ふわっと しっとり
チョコレート(クーベルチュール：カカオ55～65%)85g
無塩バター55g
生クリーム(35%)30ml
卵黄55g
グラニュー糖40g
卵白140g
グラニュー糖70g
薄力粉15g
ココアパウダー35g
<仕上げ用>
粉糖適量
＜作り方＞
http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/84a1fb9c211294a496dcbd14da7e1d3d.html
外はフカッと、中はしっとりとしたガトーショコラ。お気に入りのチョコレートでぜひお試し下さい。
ガトーショコラ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2011.02.07公開のレシピです。
▼フライパン
ホットケーキミックス 60g
チョコレート 100g
バター 80g
牛乳 大4
砂糖 大2
卵 1個
ミントの葉 適量
＜作り方＞
http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/358474db34ad3745231335d0066ccef2.html
蒸し器がなくても大丈夫！フライパンで作るガトーショコラは、しっとり濃厚な味わいです。
フライパンでガトーショコラ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2011.12.14公開のレシピです。
▼家庭で作るプロのデザート
卵黄 3個分
卵黄用砂糖 60g（お好みの砂糖 私はコクのある三温糖）
チョコレート 60g
無塩バター 40g
生クリーム 50ml
薄力粉 20g
ココア 40g
卵白 3個分
卵白用砂糖 60g（グラニュー糖）
一度はつくってみたいと憧れるガトー・オ・ショコラ。
実は、つくり方はいたってシンプル。材料をどんどん混ぜてメレンゲを加えるだけなので、実際にはそれ程難しくありません。ちょっと失敗してもチョコレートが美味しければ合格範囲。初心者でもつくりやすいケーキです。持ち運びしやすく日持ちもするので、プレゼントにも適しています。
La Finestra//志乃さんのスローライフ通信/家庭でつくるプロのデザート！「ガトー・オ・ショコラ」
▼基本のガトーショコラ
製菓用チョコレート(スイート) 70g
バター(無塩) 50g
卵 3個
砂糖 90g
生クリーム 30ml
薄力粉 20g
ココアパウダー 40g
ブランデー 小2
粉糖(なかない粉糖)適宜
ブランデーがほのかに香るちょっぴり大人のスイーツです。チョコレートの原料であるカカオには、アミノ酸の一種GABAが含まれ、精神的イライラ感などを緩和すると言われているので、リラックスタイムにぴったりです。
基本のガトーショコラ レシピ | ボブとアンジー
▼ココット・ガトー・ショコラ
卵 1個
砂糖 30g
製菓用チョコレート 30g
バター 10g
生クリーム 大1
薄力粉 10g
ブランデー 小1
粉糖 (仕上げ用・ノンウエットタイプ)少々
▼抹茶
クーベルチュールホワイトチョコレート 100g
無塩バター 60g
卵黄 3個
グラニュー糖 ３０ｇ
薄力粉 20g
抹茶 ２０g
生クリーム ５０ｍｌ
卵白 3個
グラニュー糖 ４０ｇ
半熟しっとり抹茶のほろ苦さがおいしいガトーショコラ！レンジで加熱すると、とろ〜り半熟に・・・。
お抹茶好きの為のガトーショコラです。
「半熟なめらか抹茶のガトーショコラ☆」ぱお | お菓子・パンのレシピや作り方【corecle＊コレクル】
▼上品なガトーショコラ
板チョコレート(ブラック) 1枚(55g)
無塩バター 30g
生クリーム 30ml
卵黄 2個分
薄力粉 20g
ココア 10g
卵白 2個分
砂糖 40g
生クリーム 50ml
砂糖 5g
しっとりと濃厚な味わいの、本格派チョコレートケーキ。
チョコレートの風味を生かした上品な甘さで、男性にも好評です。
ガトーショコラ | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
▼濃厚
チョコレート(製菓用ダーク) 70g
生クリーム 100ml
薄力粉 30g
ココアパウダー 30g
卵 4個
グラニュー糖 100g (卵黄用30g 卵白用70g)
無塩バター 60g
▼炊飯器
チョコレート 板チョコ3枚 （180g） ミルクチョコ使用
卵 Lサイズ3個（室温）
サラダ油 少々（内釜用）
板チョコと卵だけでチョコレートケーキ（ガトーショコラ）を作ります。小麦粉は使いません。作ってみて食べてみて、そのふわふわしっとり感を体験してみてください。
炊飯器で作る、ガトーショコラ [毎日のお助けレシピ] All About
みんなのきょうの料理 ぐるなびレシピ オレンジページnet フードソムリエ 森永製菓 キユーピー3分クッキング サッポロビール ボブとアンジー 味の素 から20選
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スイートチョコレート 100g
生クリーム（47％）55ml
バター 55g
グラニュー糖 110g
卵 3 個（Mサイズ）
ココアパウダー 55g
薄力粉 20g
市販のチョコレート菓子 適量
フランボワーズ 適量
オレンジピール 適量
市販のチョコレートクリーム 適量
アラザン 適量
マシュマロ 適量
＜作り方＞
http://www.nhk.or.jp/kamado/recipe/99.html