肉もOK!?糖質制限もいらないMEC食ってなんだ【自己管理は無理？】

肉（MEAT）、卵（EGG）、チーズ（Cheese）を中心とした食事を中心に体質改善をはかるもので、その頭文字をとってMEC（メック）食と呼ばれています。
MEC食とは | 糖質制限食とMEC食　お肉でダイエット

糖質制限が引き算（制限）の考え方に対して、MEC食は足し算の考え方なんですね。糖質過多は確実に身体に脂肪をつけ、様々な病気を引き起こす原因となります。なので、どちらも糖質を控えましょうという考え方は一緒です。ただ、MEC食の方は人間が必要な栄養素をほぼ網羅できる食品（肉・卵・チーズ）をメインに食べて先ず満たしてしまえば、何を食べてもいい、という所が糖質制限との違いではないでしょうか。
【危険？】MEC食の正しいやり方を解説します！ | 糖質オフダイエット実践中！レシピライター凛音の心もカラダも軽くなる秘訣

低カロリー食では人体の生命維持に必要な栄養が不足し、そのことが原因で体調を崩してしまったりするということです。

低カロリーではなく、低炭水化物（低糖質）であること。そのためには、タンパク質と脂質の積極的な摂取を意図するべき。それが、LCHP（ローカーボ・ハイプロテイン＝低炭水化物・高タンパク質食）です。
ローカーボ・プラスワン

この食事法を継続していくことで、糖尿病やメタボリックシンドロームに代表される生活習慣病、喘息やアトピーなどのアレルギー疾患、そして偏頭痛や冷え性などの不定愁訴をはじめとする、さまざまな症状や体調不良が改善することもわかってきています。もちろん、ダイエット効果も顕著です。
ローカーボ・プラスワン

一日2食でも3食でも、それ以上であっても『食べたいと思った時にMEC食の推奨食材（肉・卵・チーズ）を食べる』となっています。夜中であっても小腹がすいたらチーズとかナッツを食べてもいいという事です。

そしてMEC食には肉・卵・チーズのベース量というものがあって…肉は200g　卵は3個　チーズ120gとなっています！

もう一つMEC食で重要なやり方にカムカム30があります。これはお肉などの一口分は出来るだけ小さく切り、一口食べたら一旦箸を置いて、良く噛むこと30回を繰り返しましょう、という事なんです。MEC食のベース量など分かっていても、このことをわかっていない、実践できていない人が物凄く多いようですよ！
【危険？】MEC食の正しいやり方を解説します！ | 糖質オフダイエット実践中！レシピライター凛音の心もカラダも軽くなる秘訣

1
ミンチは、塩コショウで炒める
※そぼろの残りでもOK
2
★を混ぜ、1のミンチも一緒に混ぜる
3
バターを塗った耐熱皿に流し込み、トースターで10分焼くだけ！膨らんで、中が固まっていれば完成！
簡単トリニティ！MEC食！ by BOOLOCO [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが227万品

1
フライパンに油をひいて、合挽き肉を炒め、色が変わってきたら、切ったアスパラを入れて一緒に炒める。
2
炒めたら、ピザソース、生クリーム、塩こしょうで味を整えて、陶器等に入れる。トースターまたは魚焼きグリルは予熱しておく。
3
お肉の真ん中にくぼみを作り、生卵を落とし入れ、チーズをかける。チーズの量はお好みで( •̀∀•́ )✧
4
トースター、または魚焼きグリルで、弱火〜中火で焼く。表面がキツネ色〜ちょい焦げ前ぐらいまで焼けば完成。
MEC♡トリニティ♡糖質オフ by aipon1206 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが227万品

マーガリンは植物性でトランス脂肪酸が多いのでオススメではありません。良質なバターを使用して下さい。
便秘解消バターコーヒー@MEC&糖質制限 by れちゃん♡ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが227万品