おかず編、一品編、丼物編、サンドイッチ編と４つに分けてまとめました。
おかず編
材料
【唐揚げ 3個分くらい】
ケチャップ… 大1 砂糖… 大1
酢… 大1弱 醤油… 小1
(あれば)顆粒中華だし…2つまみ
水… 大1
ケチャップベースの甘口万能ダレでアレンジ！
お子様でも美味しく食べられるアレンジでとっても役立ちそう！
料理レシピ
材 料（１人分）
残ったから揚げ 5個くらい
しょう油 小さじ1 砂糖 小さじ１
ポン酢 小さじ1/2 ネギ（あれば） ２センチ分
ポン酢でさっぱりと仕上げた、簡易版の油淋鶏！
さっと作れて美味しそう！
材料
残った鶏の唐揚 一口大のを10個程度 ピーマン ２個
茄子 ２本 玉ねぎ 1/2個
水溶き片栗粉 適量
■ 調味料
ケチャップ 大２ 酢 大１
砂糖 小２ 醤油 小１
塩 小1/4 鶏ガラスープのもと 小１
水 100cc
酢豚ならぬ酢鳥を、残ったから揚げで簡単に！
手間もなく簡単に、酢豚よりヘルシーな１品に変身！
材料
唐揚げ（鶏モモ肉） 余った分 ジャガイモ 大2個
人参 中1本 玉ねぎ 1/2個
トマト缶 1缶 バター 大さじ1
コンソメ 1個 水 200cc
時間が経って、からっとしていない残り物唐揚げでも気にならない！
ふにゃっとしている点を逆に利用してしまった煮込み料理。素敵です。
材料
唐揚 5個 パプリカ 半分
アスパラ 1本 バジルソース 小さいスプーン2杯
ニンニクチューブ 1センチ 料理酒 小さじ1
バジルでアレンジしてイタリアン風に！
お酒にも合いそうですね！
材料
唐揚げ 大根 3cm〜4cm
なす 1本 しめじ 1/4パックくらい
ねぎ お好みの量 オリーブ油かサラダ油 適量
■ ☆煮込みだし☆
★水 1カップ(200cc) ★白だし 大さじ2
★砂糖 小さじ2〜3 ★しょうゆ 小さじ2
★みりん 小さじ1 ★酒 小さじ1
和風だしで煮込んだおろし煮です。
さっぱりと美味しく食べられそうですね！
材料
唐揚げ 大根 約100ｇ
だしの素 小匙1/2 ポン酢醤油 大匙１
醤油 小匙１ 水 100ｃｃ
片栗粉 小匙１
昨日と同じ唐揚げも、ちょっとの一手間で変身！
みぞれあんかけ、美味しそうです。
材料
唐揚げ 余り物８つ程度 パプリカ 赤・黄・各千切りで３０ｇ程度
グリンピース 茹でたもの３０ｇ
水 ■２２０cc 清酒 ■大１
生姜 ■チューブ１ｃｍ 鶏ガラスープ ■顆粒４.５ｇ
ごま油 ■ティースプーン１杯程度
片栗粉 ☆小さじ１弱 水 ☆４０cc
こちらはゴマ油と鳥ガラスープで、中華風あんかけに♪
材料
唐揚げ 玉ねぎ 1/2個
ピーマン 2個 茄子 2本
人参 1/2本 醤油 大１
オイスターソース 大2 好みで豆板醤
揚げ物の唐揚げが、彩り野菜と一緒にオイスターソースの炒め物に変身！
材料
唐揚げ(鶏) 5～6個 トマト(大) 1個
細ねぎ5～6本 ポン酢 大さじ1～2
レモン汁小さじ1～2 ラー油 小さじ1/2～2
ごま油 小さじ1/2～1
ラー油のピリリがアクセント！
おかずにも、お酒のつまみにも良いですね！
材料
鶏の唐揚げ 15コぐらい 里芋 5コ
大根 1/2本 椎茸 5コ
板こんにゃく 1枚 蓮根、ごぼう、人参 適量
水 800cc 砂糖 大さじ11/2
みりん 60cc めんつゆ 100cc
醤油 大さじ1
いつもの鶏肉を、唐揚げに変えるだけ！
コク旨な筑前煮で子供も大好きそうです！
かめさん@kyamada1502
昨日スーパーの惣菜コーナーで買った鶏唐揚げ、なんか子供たちのお口に合わなかったようで…´д` ;
ということで、酢豚風にリメイクです。 pic.twitter.com/q9zv2cQuFj
一品編
材料
・生春巻きの皮 2枚 ・唐揚げ 2個
・春雨 20g ・レタスなどの野菜 2〜3枚
残った唐揚げと、冷蔵庫の残り物野菜で生春巻きに！
チリソースやマヨネーズで食べるのがおすすめ！
材料
唐揚げ 何個でも◎今回は7個使用 ご飯 お茶碗1・5杯
玉ねぎ 8分の1個 コーン 大さじ1〜2
☆ケチャップ 大さじ2 ☆すりおろしにんにく（チューブ） 5ミリ位
☆塩コショウ 少々 ☆バター 小さじ2分の1
とろけるチーズ 大さじ3〜4 パセリ 少々
唐揚げドリア、美味しそう！
これが残り物で作った物なんて信じられませんね。
材料
パスタ 約180g 鶏の唐揚げ 約1人分（7〜8個）
玉ねぎ（薄切り） 小1/2個 人参（千切り） 小1/2本
ピーマン（千切り） 大1個 しめじ、マッシュルームなど 適量
■ ▼調味料（お好みで調整して下さい）
ケチャップ 約80g〜 ウスターソース 大さじ約1杯〜
牛乳 約40cc〜 お砂糖 ひとつまみ
お塩・粗挽き黒胡椒 少々
ランチのパスタメニューへとリメイク！
パスタが苦手な方にも好評だったようですよ！
材料
大根 1/6 唐揚げ 5個くらい
水菜 半分 マヨネーズ 大さじ1
ポッカレモン 小さじ1 塩コショウ 少々
だしの素 小さじ1
混ぜ合わせるだけで簡単スタミナサラダ！
お肉も入ってボリューム満点ですね。
材料
唐揚げ １パック ミニトマト ４、５個
青ネギ １／３束 スイートチリソース 大さじ２
残ったから揚げを、トマトとチリソースで混ぜるだけ！
とっても簡単なのに、サッパリ食べられる可愛い一品に。
材料
唐揚げ 半～1個 水菜 2つかみ～
えのき ひとつかみ～ 塩コショウ 少々
油 少々
ぱぱっと和えるだけで簡単♪
エノキの食感。水菜のシャキシャキ感。たまらんです
材料
唐揚げ６～８個. 人参1/2本.
砂糖小さじ１.
白ワイン大さじ２. ブイヨン１００ｃｃ.
ポン酢小さじ1.5. 生クリーム大さじ1.5.
バター大さじ１程度. 塩、胡椒、パセリ各適宜
ポン酢を使って唐揚げがフレンチ風に！？
とっても面白そうなアレンジレシピですね。
材料
からあげ キャベツ ３～４枚
卵 ４個 とんかつソース 適量
マヨネーズ 適量 鰹節 適量
■ お好みで
ねぎ 紅しょうが
豚肉の変わりに、残り物の唐揚げを使ったとんぺい焼き。
ボリュームもあって大満足、ビールが進みそうです。
材料
ご飯 200ｇくらい 卵 1個
らっきょう(大粒) 2個 唐揚げ(鶏) 2～3個
ねぎ(小口切り) 1本分 塩コショウ 少々
醤油 大さじ1/2 サラダ油 大さじ1
チャーシューやソーセージの変わりに、唐揚げでチャーハン！
残った白ご飯も使えちゃいますね！
材料
ご飯 茶碗１杯程度 鶏唐揚げ 正味８０ｇ
大葉 千切りで３枚分 煎り胡麻 金胡麻・市販大１
鰹節 削り粉・ティースプーン１杯程度 生姜 粉末２－３振り
簡単混ぜご飯♪
大葉とゴマ、ショウガで風味良くさっぱりと。
AOL炊飯部@gohanAOL
丼物編
材料
唐揚げ 6個
しょうゆ（唐揚げへの香り付け用） 大さじ1.5 卵 2個
玉ねぎ 1/2個 三つ葉 適量
水 150cc しょうゆ 大さじ1.5
みりん 大さじ2 ご飯 丼に軽く2杯分(1人200g)
生の鶏肉からではなく、から揚げで親子丼。
唐揚げ自体に風味や旨みがあるので、ダシを使わず簡単に美味しく親子丼が出来る！
材料
鶏の唐揚げ・・・・・６個 オリーブオイル・・・大さじ１
玉葱・・・・・・・・１個（薄切り） にんにく・・・・・・１かけ（スライス）
塩胡椒・・・・・・・少々 鶏ガラスープ・・・・２５０ｃｃ
☆トマトペースト・・・大さじ１ ☆スイートチリソース・大さじ２
☆ケチャップ・・・・・大さじ３ ☆ナンプラー・・・・・小さじ１
水溶き片栗粉・・・・適量
チリソースで、唐揚げがピリっと甘辛に変身！！
ますますご飯が進みそうです。
材料
ご飯 / 茶碗１杯×人数 唐揚げ / ９個
紫キャベツ（普通のキャベツでも可） / １/２枚 水菜 / １/２株
マヨネーズ / 適量
〔タレ〕 /
めんつゆ / 大さじ２ 砂糖 / 大さじ１
めんつゆを使って簡単アレンジ！
キャベツのシャキシャキ感もあって美味しそうです。
材料
唐揚げ・・・6個 干し大根・・・6本
卵・・・2個 三つ葉・・・適量
水・・・1カップ 醤油・・・大さじ1
塩・・・小さじ1/4 みりん・・・大さじ2
大根と合わせて丼とはびっくり！
唐揚げの旨みを大根が吸って、とても美味しく頂けそうです。
材料
唐揚げ
■ ＜タレ＞
★コチュジャン 大匙2/3 ★醤油 大匙１と2/3
★砂糖 大匙2 ★酒 大匙1
★水 60cc（大匙4）
レタスorキャベツの千切り マヨネーズ お好みで
卵（温泉卵） 2個
コチュジャンベースのコクのあるタレで丼に！
がっつり行きたいですね！
スヌーピーの140文字レシピ♪@reshipi_de_140
①唐揚げは温め、キャベツは千切りにする。
②フライパンに麺つゆ、水、砂糖を入れ火にかけ唐揚げを並べる
③②の真ん中に卵を割り入れ蓋をし好みの固さになるまで温める
④ 丼ぶりにご飯を盛りキャベツと③をのせて完成♪ pic.twitter.com/L4siitfT2n
らぶちゃん@27w@lovechang718
材料
唐揚げ 5個 (150gくらい) アボカド 1/2個
卵 (目玉焼き) 人数分 長ねぎ 7～8cm
かいわれ大根 あれば飾りに少し いりごま あれば少々
●砂糖 小さじ1弱 ●酒 大さじ2
●みりん 大さじ2 ●ケチャップ 大さじ4
●豆板醤 小さじ1/2～ ●赤味噌 小さじ1/2
●にんにくすりおろし 1/2かけ分 ●生姜すりおろし 小さじ1/
アボカドと目玉焼きに絡めて丼に！
とってもボリューミーで美味しそうです！
サンドイッチ、パン編
材料
1.食パン（8枚切り） 2枚 2.唐揚げ ３〜4個
3.サラダ菜・トマト 適量 4.☆マスタード 小さじ１
5.☆マヨネーズ 大さじ２ 6.☆お醤油 少々
オシャレで美味しそうなサンドウィッチにリメイク！
残り物感なんて一切ありません！
材料
1.食パン・・・1枚 2.エキストラバージンオリーブオイル・・・適量
3.梅干し・・・少々 4.ミニトマト・・・2個
5.枝豆（冷凍）・・・8粒程度 6.マヨネーズ・・・適量
7.粗挽き胡椒・・・少々 8.パセリ・・・少々
9.レモン汁・・・お好み量
梅マヨでサッパリとしたお味に！
簡単に軽く食事を済ませたい時に良いですね。
材料
イングリッシュマフィン 1個 唐揚げ 3～4個
玉葱(スライス）2つまみ程度 ミニトマト ２～3個
レモン汁 少々 ｴｷｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 小さじ１程度
チーズ 適量 マヨネーズ 適量
カレー粉 少々 粗挽き胡椒 少々
バジルの葉（パセリ） 少々
色々乗っけて、チーズとカレー粉で仕上げ♪
間違いない美味しさｗ
材料
バターロール 1袋 唐揚げ 6個位
マヨネーズ 大さじ2 マスタード 大さじ2
レタス 1～2枚
マスタードマヨネーズで和えて、パンに挟むだけ！
シンプルに美味しいですね！
材料
唐揚げ 4個 イングリッシュマフィン 1個
料理酒、みりん、砂糖 各大1 醤油、片栗粉、マヨネーズ 各小1
レタス 1枚
マフィンを使ったテリヤキチキン♪
残り物とは思えない美味しさが伝わりますね！
saegusamiho@g___0___
ポテサラ唐揚げウィッチ pic.twitter.com/i932JIDSoK
