金沢観光でぜひ食べたい！箔一の「金箔ソフトクリーム」が贅沢すぎて話題に！

新幹線が開通して観光客がドッと増えた金沢。金沢観光の中でも人気があるのは「箔一（はくいち）」というお店の金箔ソフトクリーム。
インパクト大の豪華スイーツ！金沢・箔一の「金箔ソフトクリーム」が贅沢すぎる！ – まとめ と 知恵袋 on はてな

テレビなどでも取り上げられ話題になっています。
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休日になると店内は賑わい、店の外まで行列が出来ています。
インパクト大の豪華スイーツ！金沢・箔一の「金箔ソフトクリーム」が贅沢すぎる！ – まとめ と 知恵袋 on はてな

ソフトクリームの上に10cm四方の金箔が贅沢にもそのまま1枚乗っています。
なんと金箔一枚まるっとオン！噂の「金箔ソフト」が豪華すぎるっ！ – Find Travel

ソフトクリームは濃厚ですが、金箔は味もなく香りもなく……でも、このかがやきソフト、インパクト大です。
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お値段も驚きの891円。これはこのソフトを売っているお店の名前「箔一」に合わせているのです。
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「金沢箔」という伝統工芸で有名な、金沢市内に多くのお店を構えている「箔一」。
金沢観光で人気！箔一の金箔ソフトクリームが豪華すぎるっ！！ – macaroni

伝統を継承しながら新しい感性を加えることで進化させ、新しい伝統工芸を今もなお発信し続けているブランドです。
箔一　金箔のかがやきソフトクリーム（ひがし茶屋街） | グルメ | 金沢・能登おすすめ観光スポット

本格和カフェの「はくいちカフェ」では、金箔ソフトや金箔珈琲でゆっくりと観光の合間にひといきつくこともできます。
金沢観光で人気！箔一の金箔ソフトクリームが豪華すぎるっ！！ – macaroni

日本の金箔生産では、石川県金沢市が総生産量のうち99%を占める独占的な産地です。
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金箔を使ったお箸やお皿などはもちろん、化粧水やパックなど化粧品にもなっている「金箔」。ちょっとしたお土産として人気となっています。
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そんな「金箔」を使った絶品グルメが「金箔のかがやきソフトクリーム」です。
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ソフトクリームを注文すると、金箔の入った入れ物が用意され、そこからうすい金箔をそーっと1枚つかみます。
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そこにうすーい金箔をそーっと1枚つかみます。そして、金箔でそっとソフトクリームを覆います。
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貼り付けるのも大変そうな金箔ソフトクリームが見事に完成です。
[Å] 金沢で人気沸騰！箔一の金箔ソフトクリームを兼六園で食べてきた | あかめ女子のwebメモ

箔一の「金箔ソフトクリーム」は金沢の観光名所「ひがし茶屋街」で販売されています。
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兼六園店はまだ出来たばかりで、あまり知られていないのでオススメです。
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他にも「箔一」本店、香林坊店などでも販売されています。
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金箔ソフトクリームの他にも、金箔コーヒーなど、金箔のスイーツ、ドリンクなど、ここならではのメニューが揃っています。
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金沢観光に行ったときには、ぜひ金箔ソフトクリームを味わってみてください。
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