お弁当にも便利【簡単常備おかず】

常備おかずって何！？

カラフルトマトのスイートピクルス

recipe.foodiestv.jp

ミニトマト200g
きゅうり1本
A　ピクルス液
酢　カップ1
きび砂糖　カップ1/2
水　カップ1/2
こしょう(白)　少々
ローリエ　1枚
http://recipe.foodiestv.jp/recipe/20982.html

れんこんとみょうがの甘酢漬け

www.yutori.co.jp

れんこん…2節（400g）
みょうが…3本
[合わせ酢] 酢…1カップ
砂糖…大さじ3
塩…小さじ3/4～1
赤唐辛子（種を除いたもの）…1本
http://www.yutori.co.jp/recipe/?_action=detail&recipe_id=471

ごぼうの豚肉巻き

www.recipe-blog.jp

豚うす切り肉 12枚
ごぼう 2本（で12本切る）
鶏肉の茹で汁 1カップ
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ2
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
http://www.recipe-blog.jp/profile/35529/blog/14270684

ズッキーニの油味噌炒め

www.recipe-blog.jp

ズッキーニ 1本（3mm程の半月切り）
油 適量
A味噌 大さじ1
Aみりん 大さじ2
http://www.recipe-blog.jp/profile/127656/blog/14560091

鶏肉の南蛮漬け

cookpad.com

鶏胸肉1枚（約300g）
※塩、こしょう各少々
※酒、酢各大さじ1
片栗粉大さじ2
人参 約6㎝
ピーマン 1個
長ねぎ約10㎝
輪切り唐辛子ひとつまみ
☆酢大さじ3
☆塩小さじ1/3
☆醤油、水各大さじ1.5
☆ほんだし少々
☆サラダ油大
http://cookpad.com/recipe/3443927

セロリの葉の梅おかか炒め

cookpad.com

セロリの葉 細いの３～４本分
梅干し１個
鰹節１パック
みりん小さじ１
http://cookpad.com/recipe/3440284

なすときゅうりの冷菜

www.yutori.co.jp

なす…3本
きゅうり…2本（正味200g)
塩…小さじ1
酢…70ml
みりん…大さじ1
砂糖…小さじ1
しょうゆ…大さじ2
しょうが（すりおろし）…1片分
豆板醤…小さじ1/2
http://www.yutori.co.jp/recipe/?_action=detail&recipe_id=492

もやしのうま煮

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もやし ２袋
えのき 半分
Ｐマン２個
しめじ 半分
鶏むね肉３分の１枚くらい
袋入りのだしの素２袋
鰹節２袋
胡麻油適量
http://cookpad.com/recipe/3429250

豚コマ大根甘辛炒め煮

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大根
豚コマ
胡麻油
＊酒 大さじ1
＊砂糖 小さじ1
＊みりん 大さじ1
＊醤油 大さじ1
小葱
一味
http://snapdish.co/d/5SvqGa

しっとりやわらか蒸し鶏きゅうり

さばの南蛮漬け

レンコンとさつまいものピーナッツクリームサラダ

和風ピクルス

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大根4cm
ニンジン1/4本
キュウリ1/2～1本
ミョウガ(あれば)2～3個
<ピクルス液>
砂糖大さじ4
酢大さじ5
薄口しょうゆ小さじ1
ショウガ1/2片
刻み赤唐辛子1本分
だし汁(又は水)200ml
http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/ab7cb42b0b46a0212238be6e4177747e.html

大根葉のじゃこ炒め

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大根葉1束
ごま油大さじ2
じゃこ20g
かつお節パック2袋
醤油大さじ2
白ごま大さじ2
http://cookpad.com/recipe/3416998