おでんの季節!定番&オススメ具材リスト by すまる

sumalu
自宅でも作りたいおでん!定番&オススメの食材リストを公開します♪

おでん定番

王道コンビニ定番具材
大根
たまご
こんにゃく
ちくわ
餅入り巾着
はんぺん
牛すじ串
厚揚げ
ちくわぶ
しらたき

人気ランキング1位は「大根」

2位は「たまご」、3位以降は地域によって意見がわかれますが「こんにゃく」「ちくわ」「餅入り巾着」が人気のようです。

オススメ具材リスト

しらたき
ツルッとした食感が人気の定番具材。
しいたけ
だしにも使えるほど、旨味が濃縮されて美味しいです。
がんもどき
元々は精進料理。豆腐をつぶして、ニンジンやレンコン、ゴボウなどと混ぜて、油で揚げたもの。ジュワっとだしがしみて美味しいんですよね。
じゃこ天
愛媛県南予地方の海岸部で作られる特産品。小魚のうま味がギュッと詰まって美味しい。
厚焼き玉子
一手間加えて、厚焼き玉子。だしを吸って美味しい。
高野豆腐
味がぎゅっと染みこんでくれるので、人気の具材です。
たけのこ
おでんに入れるとグッと高級感が増す感じがします。
タコ
大阪から広まり、現在はコンビニおでんでも見かけるようになりました。
さつまあげ
スーパーでも気軽に買えるので、家庭でも入れやすい具材ですよね。
ホタテ
いつものおでんにポンと入れるだけ。ホタテエキスでおでんがさらに美味しくなります。
ロールキャベツ
老舗店でも愛されている味です。
つぶ貝
コリッとした食感と磯の香りがたまりません。
こんぶ
定番のこんぶ。彩りもいいですよね。
銀杏
ちょっと大人な具材です。
あんばやし
もともとは富山県の郷土料理。薄く三角に切った白こんにゃくを竹串に刺して熱湯で茹で、生姜の効いた甘辛味の味噌だれをかけると絶品!
アスパラ
意外と思われる方もいるかもしれませんが、おでん屋さんでは置いているお店も多いようです。
アボカド
おでん専門店で置いてある通の味です。意外と身が崩れない。
うずら
好き嫌いが別れるかもしれませんが、定番ですよね。
ウィンナー巻き
かまぼこでウィンナーを巻いた「ウィンナー巻き」は、コンビニでも食べられる定番。
エリンギ
コリコリとした食感がたまりません。
オクラ
味がしみて美味しい。おつまみにいいですね。
じゃがいも
馬鈴薯より煮崩れしにくいメークインが好まれるようです。
アカニシ貝
サザエのような食感で人気の貝です

おでんに合うお酒

冷酒
温かいおでんを冷酒でキュッと一杯。「わびさびです」とわけのわからないことを口にしつつ楽しい一時を。
生ビール
おでんのだしはなぜかノドがかわきます。
焼酎お湯割り
味のしみた大根やこんにゃくを食べながら、焼酎お湯割り飲みたいですな。
ハイボール
低カロリーで美味しいハイボール。スッキリとした味わいがおでんに合います。
熱燗
熱燗は安いやつでも充分美味しい。心なしか酔いが早いんですよね。いい気分で2軒目いっちゃいます?

ネット民の声

おでんと言えば大根だよなァ
おでんと言えばがんもにたまご

麗琥@riku_sora_1

おでんと言えば
大根、白滝、たまご、厚揚げしかない

みゃんまー@myanmer

おでんの具と言えば大根、こんにゃく、じゃがいも、厚揚げな人であります。さつま揚げ他練り物はなんでもOK。がんもは好きだけどはんぺんはあってもなくても良い。実家ではじゃがいもは入りません。ちくわぶは嫌い。
おでんといえば厚揚げ!!
おでんといえばセブンのおでんのだし巻き卵めっちゃうまい

216@ni_ro_216

おでんといえばこんにゃく

はんぺんbot@hnpn_bot

おでんの主役といえば?

\ハンペーン/

エーミール@maybemk2

コンビニで買う時のおでんといえば厚揚げが外せない。
おでんといえばちくわでしょうが( ˙-˙ )

本条みずき@mh_hm_hm

おでんと言えば昆布と大根、はんぺん、ちくわぶ、しらたき、牛スジ、がんも!
なお全部食べ終わる前にお腹が膨れる模様

芹沢直人_bot@n_serizawa_bot

おい!おでんと言えば卵だろーが!

東風谷という人@3107Greenmen

おでんと言えば大根
おでんのスジと言えばやはり鮫のすり身の方です。
おでん、食べたいなぁ(´Д` )

毒クラゲ@dokukuragechan

おでん食べたい

関連まとめ

https://matome.naver.jp/odai/2144156531869540201
2016年11月13日