NHK朝ドラ「まれ」に登場！　「マルジョレーヌ」って、どんなケーキ？

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NHKの朝の連続ドラマ「まれ」ではおいしそうなケーキがたくさん登場しますね。そこに登場した「マルジョレーヌ」ってどんなケーキ？　どうやって作るの？　どこで食べられる？　そんな疑問に答えます。

世界一おいしいと絶賛されたデザートガトー・マルジョレーヌのはじまりを知りたい！

世界で一番おいしいデザートとまで言われたレストランデザートは、1930年代、32年もの間、三ツ星を守り続けた老舗レストラン「ラ・ピラミッド」のオーナーシェフ、ポワン氏によって考案されたものです。なかにはアレンジされて他の素材を合わせたものもありますが、ナッツ類が名産のローヌ・アルプ地方ならではのヘーゼルナッツのおいしさを活かした、シンプルな仕上がりのケーキについて、詳しく調べてみました。