いろんな料理に使う卵の秘密を探っていきましょう。
体のエネルギーになる食材
卵は多くの料理に使われて好き嫌いがあまりないので毎日食べる習慣をつけましょう。あなたの体を元気にしてくれます。
[主に含まれる成分] -タンパク質-コリン
-コラーゲン
-レシチン
-メチオニン
-卵のデメリット-
-コレステロールが高い
-アビジンがビタミンの吸収を妨げてしまう
-大量に食べるとよくない
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https://matome.naver.jp/odai/2144005268531548101
2015年08月20日