砂糖不使用が嬉しい♡バナナはおやつ作りに重宝しまくり!

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安くてそのまま食べても美味しいバナナ。その甘さは、実はお菓子作りにめちゃ重宝するんです!砂糖を使わず、バナナの甘さだけで作るおやつレシピを集めました♪

バナナの甘さは、実はお菓子作りにとっても重宝するんです!

そのまま食べても甘〜いバナナは、お菓子作りに欠かせない材料!特に黒くなってしまって食べるのをためらう”完熟バナナ”こそ、甘さが増すのでお菓子作りにはもってこいなのです!
そこで、砂糖を使わず、バナナの甘さを生かしたお菓子レシピを集めてみました♪

◆砂糖・乳製品不使用♪ベリージェラート♡

材料 (2〜3人分)
黒いスポットが出るまで熟した冷凍バナナ1本
ココナッツオイル、またはココナッツバター(レシピID:3131055 参照を。)なければオリーブオイルや菜種油で代用可。大さじ1
冷凍のベリー類(いちご、ブルーベリー、ラズベリーなど。)たっぷりひとつかみ
自然塩ひとつまみレシピ http://cookpad.com/recipe/3328572

酵素もビタミンも生きてるローデザート。
砂糖も乳製品も使わないのに高級店の味!
砂糖・乳製品不要、美肌ベリージェラート。 by くみんちゅキッチン [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが218万品

自然の材料ばかりなので体にも優しいし、ベリーの美肌効果もあるそうです♪

◆砂糖も小麦も使わないパンケーキ!

なんと、材料は卵、バナナ、シナモンパウダーだけ!!!

材料
卵2個
バナナ1本
シナモンパウダー 適量レシピ http://by-s.me/article/150484631185357890

バナナの甘みを活かして砂糖を使っていないので、とってもヘルシー。
え?砂糖も小麦粉も使わない!?簡単&ヘルシーなシンプルパンケーキレシピ | by.S

小麦粉を使っていないので、グルテンフリーダイエットをしている方も食べることができます
え?砂糖も小麦粉も使わない!?簡単&ヘルシーなシンプルパンケーキレシピ | by.S

果物をトッピングしたり、生地にブルーベリーなどを混ぜてアレンジも楽しめそうです♪

◆簡単、混ぜるだけ!アボカドチョコパルフェ

材料
アボカド 2分の1個
バナナ 1本(冷凍でもおいしい!冷凍を使う場合は1cm幅くらいに輪切りにして入れる)
ローカカオ 大さじ2くらい
チアシード 大さじ1くらい(オプション)
シナモン お好みで
カルダモン お好みで
バニラパウダー 小さじ2分の1くらいレシピ http://ameblo.jp/leafygreen/entry-11567922988.html

材料を混ぜるだけで、5分で作れるお手軽さが嬉しい
食べても太らないのにおいしい!「ロースイーツ」レシピ | キナリノ

材料は多少集めるのが大変ですが、その分作るのは本当に混ぜるだけで簡単!

血液サラサラ、体脂肪率も落とせて栄養価も優れたアボガドで、こんなに美味しそうなスイーツができるなんて驚きですね。
食べても太らないのにおいしい!「ロースイーツ」レシピ | キナリノ

しかも体にもいい♪

◆乳製品・砂糖不使用 チョコバナナアイス

◆材料 4人分
・バナナ 4本
・ココアパウダー 大さじ4(無糖のもの。多めに入れるとより美味しい。)レシピ https://otdp.co/media/entry/271

刻んだナッツ、新鮮なフルーツ、砕いたグラハムクラッカー、ダークチョコレートチップ、グラノーラなど、トッピングも自由自在!
材料はなんと2つだけ!乳製品も砂糖も使わない、チョコバナナアイスのかんたんレシピをご紹介♪ | おとデパ

柑橘系のフルーツをトッピングしたら大人な味わいになって美味しそうです♡

◆いちごとバナナの豆乳ジェラート

材料
バナナ1本(90g)
いちご14個(160g)
豆乳ホイップ100ml
パフ(米パフなど)(飾り)10g
ココナッツオイル大さじ1/2杯(7g)レシピ http://www.kumitasu.com/contents/recipe/538

◆豆腐とバナナのケーキ

材 料(6コ人分)
バナナ2本
HM(ホットケーキミックス150㌘
とうふ小1パック(100㌘くらい)
蜂蜜大2
サラダオイル大2
たまご1個レシピ http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1630002821

バナナのコクと甘みでモッチリ美味しいカップケーキ。
豆腐と卵で幸せになれる♡ヘルシースイーツレシピ|MERY [メリー]

豆腐なのでヘルシーですね♪はちみつの甘さも加わって優しい味がしそうです♪

◆完熟バナナのもちもちクッキー

【材料】
完熟バナナ 1~2本
小麦粉 バナナと同じくらいか、すこし多い量(見た目)
ハチミツ 大さじ2(入れなくても十分美味しいかも)
オリーブオイル 大さじ 2~3レシピ http://avocado-choco.hatenablog.com/entry/2014/08/30/144501

準備時間は、5分。
焼き時間は、10分。ほかの料理をしながら焼けるので楽チン!
【時短でお菓子】完熟バナナのもちもちクッキー(砂糖、バターなし)をトースターで焼くレシピ – 「女性のハッピーなキャリアと働くママ研究会」働く女性のキュレーションと雑感☆

砂糖やバターは使わないのでこれまたヘルシー。
短時間で作れるのも魅力!

◆シナモンバナナのおからマフィン

材料
◇生おから100g
◇全粒粉50g
◇オートミール50g
◇バナナ(完熟)2本
◇ベーキングパウダー小さじ1
◆豆乳50cc
◆オリーブオイル大さじ1
シナモンパウダー、ジンジャーパウダー、バニラエッセンス適量(あればでok)
ドライフルーツ(いちじく、レーズンなど)適量(あればでok)
ナッツ類(くるみ、カシューなど)適量(あればでok)
シード類(ひまわりの種、松の実、クコの実など)適量(あればでok)レシピ http://cookpad.com/recipe/2441946

体にいい油が含まれているナッツやシードなどもたっぷり。おからと全粒紛なのでカロリーも控えめなのでダイエットしている方にも!
体にやさしい☆おいしいマクロビの簡単レシピ10選|All About(オールアバウト)

ナッツ・ドライフルーツ類はお好みなので、自分好みにアレンジできるのもいいですね♪

◆30分でできるメープルバナナマフィン

材料
〜 粉類 〜
●薄力粉(半量を全粒粉や米粉にしても◎) 2カップ
●ベーキングパウダー(アルミニウム不使用) 小さじ2
●塩 一つまみ
●好みでシナモンパウダーなど 適量
〜 液体類 〜
○黒い点々が出るくらい熟したバナナ 大1本
○メープルシロップ 大さじ4
○好みのオイル 大さじ4
(※甘さを足したい時は○きび砂糖 大さじ1)
○豆乳またはナッツミルク 3/4カップ(150cc)
◯好みで乾煎りしたクルミやチョコチップなど ひとつかみ〜好みでレシピ https://www.facebook.com/kuminchuu/posts/743629389078190

バターや卵を使わないので、面倒なすり混ぜも、泡立ても、何にもしなくていいのです。
製菓道具がなくても、スプーンとどんぶり鉢ぐらいあれば出来ちゃいます(笑)
もり くみこ – 30分で出来る、卵・乳製品・白砂糖なし、メープルバナナマフィン。… | Facebook

ちょっとぐらい適当になっちゃっても美味しく焼き上がります。
もり くみこ – 30分で出来る、卵・乳製品・白砂糖なし、メープルバナナマフィン。… | Facebook

バナナの代わりにカボチャやさつまいも、すりおろしにんじんなど、アレンジ自在です。
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https://matome.naver.jp/odai/2143873513394585801
2015年10月16日